పుచ్చకాయ గుజ్జుతో చేసిన పుచ్చకాయ జామ్

కేటగిరీలు: జామ్

టాగ్లు: పుచ్చకాయ జామ్, ఫోటోలతో దశల వారీ వంటకాలు

వేసవి చివరిలో మరియు పతనం ప్రారంభంలో కొనుగోలు చేసే అత్యంత సాధారణ బెర్రీ పుచ్చకాయ. పుచ్చకాయలో అన్ని ఉపయోగకరమైన పదార్థాలు ఉన్నాయి, అవి: B విటమిన్లు, పొటాషియం, ఇనుము, మెగ్నీషియం, విటమిన్ సి మరియు ఫోలిక్ యాసిడ్ యొక్క రోజువారీ అవసరం.

కావలసినవి: పుచ్చకాయలు, చక్కెర
బుక్‌మార్క్ చేయడానికి సమయం: వేసవి, శరదృతువు

దీని ప్రకారం, పుచ్చకాయ గుజ్జు నుండి తయారైన పుచ్చకాయ జామ్ చల్లని శీతాకాలపు రోజులలో అవసరమైన అన్ని ప్రయోజనకరమైన పదార్థాలను కలిగి ఉంటుంది. మీరు పుచ్చకాయ జామ్ చేయాలనుకుంటే, దశల వారీ ఫోటోలతో నా సాధారణ వంటకం అటువంటి తయారీలో మీకు సహాయం చేస్తుంది.

ఇంట్లో ఈ తయారీ యొక్క 1 కూజా సిద్ధం చేయడానికి, మీకు ఈ క్రింది పదార్థాలు అవసరం:

పుచ్చకాయ గుజ్జు 500 గ్రాములు;
500 గ్రాముల చక్కెర.

శీతాకాలం కోసం పుచ్చకాయ జామ్ ఎలా తయారు చేయాలి

మీరు వంట ప్రారంభించే ముందు, పుచ్చకాయ గుజ్జు నుండి విత్తనాలు మరియు కఠినమైన ఆకుపచ్చ పై తొక్కను తొలగించండి.

పుచ్చకాయ గుజ్జుతో చేసిన పుచ్చకాయ జామ్

చిన్న చతురస్రాకారంలో కట్ చేసి ఒక సాస్పాన్లో ఉంచండి.

పుచ్చకాయ గుజ్జుతో చేసిన పుచ్చకాయ జామ్

పైన చక్కెర చల్లుకోండి. 2 గంటలు వదిలివేయండి. మీరు సాయంత్రం వంట చేయడం ప్రారంభించినట్లయితే, మీరు ఉదయం వరకు రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంచవచ్చు.

సాధారణ పుచ్చకాయ జామ్

15 నిమిషాలు తక్కువ వేడి మీద పుచ్చకాయ జామ్ ఉంచండి. చెక్క చెంచాతో అప్పుడప్పుడు కదిలించు. చల్లారనివ్వాలి. మళ్ళీ 15 నిమిషాలు నిప్పు మీద ఉంచండి. దానిని చల్లబరచండి మరియు చివరిసారి అదే మానిప్యులేషన్ చేయండి.

పుచ్చకాయ గుజ్జుతో చేసిన పుచ్చకాయ జామ్

ముందుగా కడిగిన మరియు పూరించండి క్రిమిరహితం ఓవెన్ లేదా మైక్రోవేవ్‌లో 5 నిమిషాల కూజా. మేము కాల్చిన వేడినీటితో మూత మూసివేసి, పైన ఒక మాన్యువల్ సీమింగ్ మెషీన్ను ఉంచండి మరియు అది ఆగిపోయే వరకు మూత సవ్యదిశలో స్క్రూ చేయండి.

కాంతి నుండి రక్షించబడిన చల్లని ప్రదేశంలో పుచ్చకాయ జామ్ను నిల్వ చేయడం మంచిది. షెల్ఫ్ జీవితం 3 సంవత్సరాలు. తెరిచిన తర్వాత, జామ్ 2 వారాలలోపు సేవించాలి.

సాధారణ పుచ్చకాయ జామ్