ఐదు నిమిషాల సువాసనగల శీతాకాలపు బ్లాక్‌కరెంట్ జామ్ - ఇంట్లో ఐదు నిమిషాల జామ్ ఎలా ఉడికించాలి.

టాగ్లు: నల్ల ఎండుద్రాక్ష జామ్, ఐదు నిమిషాల జామ్

ఈ రెసిపీ ప్రకారం వండిన ఐదు నిమిషాల జామ్ నల్ల ఎండుద్రాక్షలో దాదాపు అన్ని విటమిన్లను కలిగి ఉంటుంది. ఈ సాధారణ వంటకం విలువైనది ఎందుకంటే మా ముత్తాతలు దీనిని ఉపయోగించారు. మరియు మన పూర్వీకుల సంప్రదాయాలను కాపాడుకోవడం ఏ దేశానికైనా చాలా ముఖ్యం.

కావలసినవి: చక్కెర, నల్ల ఎండుద్రాక్ష
బుక్‌మార్క్ చేయడానికి సమయం: వేసవి

విషయము

1 జామ్ కూర్పు:
2 ఇంట్లో ఐదు నిమిషాలు జామ్ ఉడికించాలి ఎలా.

జామ్ కూర్పు:

1 కిలోల బెర్రీలకు 0.5 కిలోల చక్కెర జోడించబడుతుంది.

చిత్రం - నల్ల ఎండుద్రాక్ష బెర్రీలు

ఇంట్లో ఐదు నిమిషాలు జామ్ ఉడికించాలి ఎలా.

ఎండిన కొమ్మలు మరియు ఆకుల నుండి నల్ల ఎండుద్రాక్ష బెర్రీలను జాగ్రత్తగా క్రమబద్ధీకరించండి. శుభ్రం చేయు మరియు పొడి. ముడతలు పడకండి.

ఒక గిన్నెలో మొత్తం పండ్లను పోయాలి. కదిలించు, తీసుకురండి నెమ్మదిగా 65 ° C వరకు అగ్ని. చక్కెర జోడించండి. అధిక వేడి మీద ఉడికించాలి. మిశ్రమాన్ని కాల్చడానికి లేదా ఉడకబెట్టడానికి అనుమతించకుండా, తీవ్రంగా కదిలించు.

ఉష్ణోగ్రత 90 ° Cకి చేరుకున్నప్పుడు మరియు చక్కెర పూర్తిగా కరిగిపోయినప్పుడు, సిద్ధం చేసిన పొడి వేడిలో జామ్ పోయాలి. బ్యాంకులు.

మూతలను చుట్టండి మరియు శీతాకాలం కోసం పక్కన పెట్టండి.

సహజ శీతాకాలపు జామ్ అసలు ఉత్పత్తి యొక్క ప్రయోజనకరమైన పదార్ధాలను మరియు రసం యొక్క గరిష్ట మొత్తాన్ని కలిగి ఉంటుంది.

ఐదు నిమిషాల జామ్ సాధారణ వంట పద్ధతుల నుండి కొద్దిగా భిన్నంగా ఉంటుంది నల్ల ఎండుద్రాక్ష. సుగంధ జామ్ అసాధారణ రుచిని కలిగి ఉంటుంది మరియు బెర్రీల యొక్క ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది, ఇది శీతాకాలంలో చాలా ముఖ్యమైనది.