వంట లేకుండా చక్కెరతో తురిమిన లింగన్బెర్రీస్ - శీతాకాలం కోసం చక్కెరతో లింగన్బెర్రీలను ఎలా ఉడికించాలి.
మా కుటుంబంలో, లింగన్బెర్రీస్ ఎల్లప్పుడూ ప్రేమించబడుతున్నాయి మరియు చాలా గౌరవంగా ఉంటాయి. ఈ చిన్న ఎరుపు బెర్రీ, అనేక విటమిన్లు, సేంద్రీయ ఆమ్లాలు మరియు మైక్రోలెమెంట్లను కలిగి ఉండటంతో పాటు, మూత్రపిండాల వ్యాధుల యొక్క ప్రధాన సహజ వైద్యులలో ఒకటిగా పరిగణించబడుతుంది. ప్రతి సంవత్సరం నేను దాని నుండి ఔషధ సన్నాహాలు చేస్తాను. మరియు పిల్లలు లింగన్బెర్రీలను వంట చేయకుండా చక్కెరతో రుబ్బుతారు, ఎందుకంటే అవి చాలా రుచికరమైనవి.
ఈ రోజు నేను ఈ లింగన్బెర్రీ తయారీ కోసం సులభమైన మరియు శీఘ్ర ఫోటో రెసిపీని పంచుకుంటాను.
ఈ రెసిపీ కోసం మనకు ఇది అవసరం:
లింగన్బెర్రీస్ - 2 ఎల్;
చక్కెర - 0.5 l నుండి 2 l వరకు;
వంట లేకుండా చక్కెరతో లింగాన్బెర్రీస్ ఎలా ఉడికించాలి.
మేము కొమ్మలు, పైన్ సూదులు మరియు ఆకుల నుండి బెర్రీలను వేరు చేస్తాము.
పుష్కలంగా నీటితో శుభ్రం చేయు మరియు నీరు ప్రవహించనివ్వండి. నీటిని బాగా పీల్చుకునే నాప్కిన్లు లేదా ఫాబ్రిక్పై ఆరబెట్టండి.
జరిమానా స్టయినర్తో మాంసం గ్రైండర్లో రుబ్బు.
చక్కెర జోడించండి
మరియు మేము చక్కెర పూర్తిగా కరిగిపోయే వరకు కదిలించు.
సాధారణంగా, నేను లింగన్బెర్రీ పురీలో ఉన్నంత చక్కెరను తీసుకుంటాను. కానీ దాని పరిమాణాన్ని మార్చవచ్చు. ఎవరు దీన్ని ఇష్టపడతారు: ఎక్కువ తీపి లేదా ఎక్కువ పుల్లని.
మేము చక్కెరను కరిగించడానికి ప్రయత్నిస్తున్నప్పుడు, నేను జాడి మరియు మూతలు సిద్ధం చేస్తున్నాను.
అప్పుడు, తీపి ద్రవ్యరాశిని జాడిలో ఉంచండి మరియు గట్టి, శుభ్రమైన మూతలతో మూసివేయండి.
సంరక్షణ కోసం రిఫ్రిజిరేటర్లో లింగన్బెర్రీ సన్నాహాలను ఉంచండి. అక్కడ తగినంత స్థలం లేకపోతే, జాడిని 7 నిమిషాలు క్రిమిరహితం చేసి, వాటిని పైకి చుట్టండి.ఈ విధంగా గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద కూడా వాటిని భద్రపరచవచ్చు. ఉత్పత్తిని సంరక్షించడానికి మరొక మార్గం లింగన్బెర్రీస్, చక్కెరతో నేల, చిన్న ప్లాస్టిక్ పెట్టెల్లో స్తంభింపజేయడం. ఈ సందర్భంలో, పిల్లలు బెర్రీ ఐస్ క్రీం లాగా తింటారు.
నేను ఈ రెసిపీ ప్రకారం తయారుచేసిన లింగన్బెర్రీలను పండ్ల పానీయాలు, టీలకు కలుపుతాను మరియు పాన్కేక్లు మరియు పాన్కేక్లతో సర్వ్ చేస్తాను.