ఒక కూజాలో త్వరిత పిక్లింగ్ క్యాబేజీ - ఫోటోలతో దశల వారీ శీఘ్ర వంట వంటకం

ఊరవేసిన క్యాబేజీ, సౌర్‌క్రాట్ వలె కాకుండా, మెరీనాడ్‌లో వెనిగర్ మరియు చక్కెరను ఉపయోగించడం వల్ల చాలా తక్కువ వ్యవధిలో సంసిద్ధత దశకు చేరుకుంటుంది. అందువల్ల, వెనిగర్ ఉపయోగించడం వల్ల మీ ఆరోగ్యానికి ఎటువంటి హాని జరగదు, కానీ మీరు వీలైనంత త్వరగా పుల్లని క్యాబేజీని ప్రయత్నించాలనుకుంటే, తక్షణ పిక్లింగ్ క్యాబేజీ కోసం ఈ రెసిపీ మీ కోసం.

కావలసినవి: నీటి, క్యాబేజీ, కారెట్, కూరగాయల నూనె, చక్కెర, ఉ ప్పు, వెనిగర్, వెల్లుల్లి
బుక్‌మార్క్ చేయడానికి సమయం: శీతాకాలం, వేసవి, శరదృతువు

కాబట్టి, మాకు అవసరం అవుతుంది:

బైస్ట్రాజ-మారినోవన్న-కపుస్త-వి-బంకే1

క్యాబేజీ - 2.5 కిలోలు,

క్యారెట్లు - 300 గ్రా,

వెల్లుల్లి - 1 పెద్ద తల,

నీరు - 1 లీటరు,

చక్కెర - 1 గాజు,

కూరగాయల నూనె - 1 కప్పు,

వెనిగర్ 9% - 1/2 కప్పు,

ఉప్పు - 2 టేబుల్ స్పూన్లు.

విషయము

1 ఊరవేసిన క్యాబేజీని సిద్ధం చేస్తోంది.
2 ఇప్పుడు, త్వరగా ఊరవేసిన క్యాబేజీ కోసం ఒక marinade సిద్ధం ఎలా.

ఊరవేసిన క్యాబేజీని సిద్ధం చేస్తోంది.

మేము దశల వారీగా శీఘ్ర వంట రెసిపీని అందిస్తాము.

మేము దెబ్బతిన్న ఆకుల నుండి క్యాబేజీని పీల్ చేస్తాము, దానిని కడగాలి మరియు కత్తిరించండి.

బైస్ట్రాజ-మారినోవన్న-కపుస్త-వి-బంకే2

మేము క్యారెట్లను శుభ్రం చేస్తాము, వాటిని కడగాలి మరియు ముతక తురుము పీటపై తురుముకోవాలి.

బైస్ట్రాజ-మారినోవన్న-కపుస్త-వి-బంకే3

వెల్లుల్లి పీల్ మరియు సన్నని ముక్కలుగా కట్.

బైస్ట్రాజ-మారినోవన్న-కపుస్త-వి-బంకే4

తగిన వాల్యూమ్ యొక్క గిన్నెలో కూరగాయలను కలపండి, కానీ వాటిని రుబ్బు లేదు.

బైస్ట్రాజ-మారినోవన్న-కపుస్త-వి-బంకే5

కూరగాయల మిశ్రమాన్ని ఉంచండి ముందుగా తయారుచేసిన శుభ్రమైన జాడి తేలికగా ట్యాంపింగ్ (పక్షపాతం లేకుండా).

ఇప్పుడు, త్వరగా ఊరవేసిన క్యాబేజీ కోసం ఒక marinade సిద్ధం ఎలా.

మరిగే నీటిలో ఉప్పు, చక్కెర మరియు కూరగాయల నూనె జోడించండి. మెరీనాడ్ ఉడకబెట్టినప్పుడు, వెనిగర్ వేసి వేడి నుండి తొలగించండి.

క్యాబేజీతో నిండిన జాడిలో వేడి మెరీనాడ్ పోయాలి.

ప్లాస్టిక్ మూతలతో కప్పండి మరియు ఒక రోజు వెచ్చని గదిలో వదిలివేయండి.

ఒక రోజు తర్వాత, శీఘ్ర-వంట ఊరగాయ క్యాబేజీని సెల్లార్, రిఫ్రిజిరేటర్ లేదా ఇతర చల్లని గదిలో నిల్వ చేయవచ్చు.

ఊరవేసిన క్యాబేజీ 3 రోజుల తర్వాత పూర్తిగా సిద్ధంగా పరిగణించబడుతుంది. కానీ చాలా మంది ప్రజలు marinade పోయడం తర్వాత ఇప్పటికే 2-3 గంటల "రుచి" మొదలు.

బైస్ట్రాజ-మారినోవన్న-కపుస్త-వి-బంకే6

కాబట్టి మీరు త్వరగా ఊరగాయ క్యాబేజీని ఎలా పొందుతారు. తక్షణ ఊరగాయ క్యాబేజీ కోసం ఈ రెసిపీ చాలా సులభం మరియు ఇంట్లో తయారు చేయడం సులభం అని అంగీకరిస్తున్నారు. బాన్ అపెటిట్!