జామ్‌లు

బ్లాక్‌థార్న్ బెర్రీలు శీతాకాలం కోసం నిల్వ చేయడానికి ప్రాచుర్యం పొందలేదు - మరియు ఫలించలేదు, ఎందుకంటే అవి ఉపయోగకరంగా ఉంటాయి, ముఖ్యంగా శీతాకాలంలో, రోగనిరోధక వ్యవస్థకు మద్దతు ఇవ్వాల్సిన అవసరం ఉన్నప్పుడు. రుచికరమైన ఇంట్లో తయారుచేసిన జామ్‌లు మరియు స్లో నుండి తయారుచేసిన కంపోట్‌లు టీ టేబుల్‌కి అద్భుతమైన అదనంగా ఉంటాయి మరియు వాటిని సిద్ధం చేయడం అంత సమస్యాత్మకం కాదు.

ఫ్రీజర్‌లో గత సంవత్సరం చెర్రీస్ ఉన్నవారికి మరియు కొత్త వాటిని ఉంచడానికి ఎక్కడా లేని వారికి జెల్లీతో చెర్రీ జామ్ కోసం ఈ సాధారణ వంటకాన్ని నేను అంకితం చేస్తున్నాను. అటువంటి పరిస్థితిలో నేను మొదట అలాంటి చెర్రీ జెల్లీని సిద్ధం చేసాను. అయినప్పటికీ, ఆ సంఘటన తర్వాత నేను ఒకటి కంటే ఎక్కువసార్లు తాజా చెర్రీస్ నుండి జెల్లీని తయారు చేసాను.

సువాసన మరియు పండిన స్ట్రాబెర్రీలు జ్యుసి మరియు తీపి నారింజలతో బాగా వెళ్తాయి. ఈ రెండు ప్రధాన పదార్ధాల నుండి, ఈ రోజు నేను రుచికరమైన, ఆరోగ్యకరమైన ముడి జామ్ తయారు చేయాలని నిర్ణయించుకున్నాను, ఇది చాలా సులభమైన ఇంట్లో తయారుచేసిన వంటకాన్ని ఉపయోగించి వంట అవసరం లేదు.

ఇంతకుముందు, గృహిణులు మందపాటి స్ట్రాబెర్రీ జామ్ చేయడానికి చాలా ప్రయత్నాలు చేయాల్సి వచ్చింది. బెర్రీలు మొదట బంగాళాదుంప మాషర్‌తో చూర్ణం చేయబడ్డాయి, తరువాత వచ్చే ద్రవ్యరాశిని చక్కెరతో చాలా గంటలు ఉడకబెట్టారు మరియు వర్క్‌పీస్‌ను నిరంతరం కదిలించడంతో మరిగే ప్రక్రియ జరిగింది.

ఈ ఇంట్లో తయారుచేసిన హవ్తోర్న్ జామ్ చాలా ఎక్కువ గుజ్జు కలిగిన సాగు రకాల నుండి తయారు చేస్తే చాలా రుచిగా ఉంటుంది. అటువంటి పండ్లను మార్కెట్లో శరదృతువులో కొనుగోలు చేయవచ్చు. జామ్ - జామ్ మందపాటి మరియు రుచికరమైనదిగా మారుతుంది.

మీరు హవ్తోర్న్ పండ్లు మరియు పండిన ఆపిల్లను కలిపితే, మీరు అద్భుతమైన మరియు శ్రావ్యమైన రుచిని పొందుతారు. పండ్లు విజయవంతంగా పూరిస్తాయి మరియు ఒకదానికొకటి నీడ చేస్తాయి. ఈ కలయిక, సుగంధ మరియు కేవలం గుర్తించదగిన, సామాన్యమైన పుల్లనితో, మీకు ఆసక్తికరంగా ఉంటే, మా ఇంట్లో తయారుచేసిన రెసిపీని ఉపయోగించి, మీరు సులభంగా ఆపిల్లతో హవ్తోర్న్ జామ్ను సులభంగా తయారు చేసుకోవచ్చు.

క్యారెట్ జామ్‌లో చాలా విటమిన్లు ఉంటాయి. అన్నింటికంటే - కెరోటిన్, ఇది విటమిన్ ఎగా సంశ్లేషణ చేయబడుతుంది. మానవ శరీరం యొక్క మృదువైన పనితీరు పరంగా రెండోది ప్రధాన విషయం. అందువల్ల, ఇంట్లో క్యారెట్ జామ్ ఎలా తయారు చేయాలో నేను మీకు చెప్తాను.

నేను, చాలా మంది గృహిణుల మాదిరిగానే, శీతాకాలం కోసం ఇంట్లో తయారుచేసిన అనేక సన్నాహాలను ఎల్లప్పుడూ తయారుచేస్తాను, నా ఆర్సెనల్‌లో రేగు పండ్ల నుండి అలాంటి సన్నాహాలను సిద్ధం చేయడానికి అనేక వంటకాలు ఉన్నాయి. నేను రెండు విధాలుగా భవిష్యత్తులో ఉపయోగం కోసం సువాసన ప్లం జామ్ సిద్ధం. నేను ఇప్పటికే మొదటి పద్ధతిని వివరించాను, ఇప్పుడు నేను రెండవ రెసిపీని పోస్ట్ చేస్తున్నాను.

సమర్పించిన రెసిపీ ప్రకారం తయారుచేసిన ప్లం జామ్ మూతలు స్క్రూ చేయకుండా కూడా ఖచ్చితంగా నిల్వ చేయబడుతుంది. మా అమ్మమ్మలు అటువంటి ప్లం జామ్‌ను కాగితంతో కప్పి, సాగే బ్యాండ్‌తో భద్రపరచి, శీతాకాలమంతా సెల్లార్‌లో ఉంచారు.

హవ్తోర్న్ పండ్ల నుండి శీతాకాలపు సన్నాహాలు చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటాయి. కానీ హవ్తోర్న్ కొంతవరకు పొడిగా ఉంటుంది మరియు మీరు దాని నుండి జ్యుసి మరియు రుచికరమైన జామ్ తయారు చేయలేరు. ఈ ఇంట్లో తయారుచేసిన రెసిపీలో, దట్టమైన హవ్తోర్న్ పండ్ల నుండి ఎండుద్రాక్ష పురీని ఉపయోగించి రుచికరమైన జామ్ ఎలా తయారు చేయాలో నేను మీకు చెప్తాను.

ఈ అసాధారణ (కానీ మొదటి చూపులో మాత్రమే) జామ్ సిద్ధం చేయడానికి ఎక్కువ సమయం పట్టదు. కానీ శీతాకాలపు సెలవుల్లో, ప్రతి ఒక్కరూ దీనిని ఉపయోగించడం నుండి అద్భుతమైన ఆనందాన్ని పొందుతారు.

ఇంట్లో తయారుచేసిన సీ బక్‌థార్న్ జామ్ "రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన" అనే ప్రతిపాదనకు పూర్తిగా అనుగుణంగా ఉంటుంది. ఈ రెసిపీలో, జామ్ ఎలా చేయాలో నేర్చుకోండి - రుచికరమైన ఔషధం మరియు రుచికరమైనది, చాలా ఇబ్బంది లేకుండా.

మీరు ఈ సులభమైన మరియు సమయం తీసుకునే వంట పద్ధతిని ఉపయోగించి శీతాకాలం కోసం నేరేడు పండు జామ్ తయారు చేయవచ్చు. ఈ రెసిపీ యొక్క ప్రయోజనం overripe పండ్లు ఉపయోగం. పర్యవసానంగా, చాలా మంచి పండ్లు ప్రాసెస్ చేయబడవు మరియు ఏమీ వృధా చేయబడవు.

క్రాన్‌బెర్రీ జ్యూస్‌ని జోడించడం ద్వారా చాలా రుచికరమైన బ్లూబెర్రీ జామ్ తయారు చేయబడింది. క్రింద ఉన్న రెసిపీ నుండి శీతాకాలం కోసం జామ్ ఎలా తయారు చేయాలో మీరు తెలుసుకోవచ్చు.

వేసవిలో కొద్దిగా మరియు దాని సానుకూల శక్తిని కాపాడుకోవడానికి, బ్లూబెర్రీ జామ్ తయారు చేయాలని మేము సిఫార్సు చేస్తున్నాము. రుచికరమైన బ్లూబెర్రీ జామ్ దాని చాలాగొప్ప రుచితో మాత్రమే కాకుండా, ప్రయోజనకరమైన లక్షణాల హోస్ట్‌తో కూడా మిమ్మల్ని ఆశ్చర్యపరుస్తుంది.

చక్కెరతో రుచికరమైన బ్లూబెర్రీస్ శీతాకాలం కోసం సిద్ధం చేయడానికి గొప్ప వంటకం. ఇంట్లో బ్లూబెర్రీస్ యొక్క రుచి మరియు ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలను సంరక్షించడానికి మంచి మార్గం.

చాలా మందికి, స్ట్రాబెర్రీ జామ్ ప్రపంచంలోనే అత్యంత రుచికరమైన వంటకం. స్ట్రాబెర్రీ జామ్ యొక్క ఇటువంటి ప్రేమికులు చాలా అందమైన మరియు పెద్ద బెర్రీల నుండి కూడా శీతాకాలం కోసం సిద్ధం చేస్తారు.

ఈ వంటకం వంటగదిలో ఎక్కువ సమయం గడపడానికి ఇష్టపడని వారి కోసం, ఎందుకంటే స్ట్రాబెర్రీలతో రబర్బ్ జామ్ సిద్ధం చేయడానికి చాలా తక్కువ సమయం పడుతుంది.