స్మోకింగ్ ఫిష్

ఇంట్లో చేపలను ధూమపానం చేయడం పారిశ్రామిక ధూమపానం కంటే గణనీయమైన ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంది. చాలా సందర్భాలలో, స్టోర్-కొన్న పొగబెట్టిన చేపలు స్మోక్‌హౌస్‌లోకి కూడా వెళ్లవు, కానీ ప్రత్యేక రసాయనాలకు గురికావడం ద్వారా తగిన రుచి మరియు వాసనను పొందుతాయి. అందువల్ల, చాలా మంది మత్స్యకారులు మరియు రుచికరమైన సహజ పొగబెట్టిన చేపల ప్రేమికులు ఈ విధానాన్ని వారి స్వంతంగా ప్రారంభిస్తారు.

చేపల వేడి మరియు చల్లని ధూమపానం యొక్క సాంప్రదాయ సాంకేతికతతో మనలో చాలామందికి బాగా తెలుసు. మరియు ప్రతి ధూమపాన పద్ధతికి కొన్ని ప్రయోజనాలు మరియు అప్రయోజనాలు ఉన్నాయి, వాటి గురించి మనం ఇక్కడ మాట్లాడము. అయినప్పటికీ, ఈ ప్రాసెసింగ్ పద్ధతుల యొక్క పరిపూర్ణత మధ్యలో ఏదో కనిపించడానికి దారితీసింది. ఈ పద్ధతిని సెమీ-హాట్ స్మోకింగ్ అంటారు. గత కొంతకాలంగా ఆయన అభిమానులను పెంచుకుంటున్నారు. మెజారిటీ చేపలను ధూమపానం చేసే సెమీ-హాట్ పద్ధతిని ఇష్టపడటం ప్రారంభించింది, ఎందుకంటే ఇది సరళమైనది మరియు సృజనాత్మకత మరియు కల్పనను ప్రయోగాలు చేయడానికి మరియు చూపించడానికి అవకాశాన్ని అందిస్తుంది.

మీరు ఫిషింగ్ ఔత్సాహికులు అయితే, ఇంట్లో చల్లటి పొగబెట్టిన చేపలను ఎలా ఉడికించాలో ఇంకా తెలియకపోతే, ఈ రెసిపీని ఉపయోగించండి. ఒక వివరణాత్మక వంట వంటకం మీకు ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది మరియు మీరే తయారుచేసిన చేపల ఆహ్లాదకరమైన రుచి చాలా కాలం పాటు గుర్తుంచుకోబడుతుంది మరియు మీ క్యాచ్‌ను మళ్లీ మళ్లీ పొగబెట్టడానికి మిమ్మల్ని ప్రలోభపెడుతుంది.

ఇంట్లో చేపల వేడి ధూమపానం అనేది సుగంధ పొగతో దీర్ఘకాల చికిత్స, దీని ఉష్ణోగ్రత 45 ° C కంటే తక్కువ కాదు మరియు 120 ° C వరకు చేరుకోవచ్చు. ఇది చేపలను తయారుచేసే పద్ధతి, దాని తర్వాత ఇది పూర్తిగా వినియోగానికి సిద్ధంగా ఉంటుంది. అందువలన, ఇది ప్రజాదరణ పొందింది మరియు తరచుగా ఇంట్లో ఉపయోగించబడుతుంది.