ఊరవేసిన మిరియాలు - తయారీ వంటకాలు

తీపి మిరియాలు సీజన్ ఇక్కడ ఉంది. చాలా మంది గృహిణులు శీతాకాలం కోసం బెల్ పెప్పర్‌లతో వివిధ రకాలైన లెకో మరియు ఇతర విభిన్న శీతాకాలపు తయారుగా ఉన్న సలాడ్‌లను మూసివేస్తారు.ఈ రోజు నేను రుచికరమైన మెరినేట్ బెల్ పెప్పర్‌లను త్వరగా ఉడికించే ముక్కలలో తయారు చేయాలని ప్రతిపాదించాను.

క్యాన్డ్ హాట్ పెప్పర్స్, ఈ విధంగా శీతాకాలం కోసం తయారుచేస్తారు, అతిశీతలమైన చలిలో నాకు ఇష్టమైన వంటకాలకు పిక్వెన్సీని జోడించడంలో నాకు సహాయపడతాయి. ట్విస్ట్‌లు చేసేటప్పుడు, స్టెరిలైజేషన్ లేకుండా ఈ సింపుల్ ప్రిజర్వేషన్ రెసిపీని ఉపయోగించడానికి నేను ఇష్టపడతాను.

మీరు రుచికరమైన, స్పైసీ స్నాక్స్ ఇష్టపడతారా? నా సాధారణ రెసిపీని ఉపయోగించి ప్రయత్నించండి మరియు శీతాకాలం కోసం పిక్లింగ్ హాట్ పెప్పర్లను సిద్ధం చేయండి. స్పైసీ వంటకాలను ఇష్టపడేవారు స్వతంత్ర చిరుతిండిగా క్రంచీ హాట్ పెప్పర్‌లను సంతోషంగా తింటారు, అయితే వాటిని తాజాగా తయారుచేసిన వంటకాలకు పిక్వెన్సీని జోడించడానికి ఉపయోగించవచ్చు.

శీతాకాలంలో, పిక్లింగ్ బెల్ పెప్పర్స్ మీకు ఇష్టమైన వంటకాలకు మంచి అదనంగా ఉంటాయి. ఈ రోజు నేను ఊరగాయ మిరియాలు కోసం నా నిరూపితమైన మరియు సరళమైన రెసిపీని అందిస్తున్నాను. ఈ ఇంట్లో తయారుచేసిన తయారీ పుల్లని మరియు ఉప్పగా ఉండే రుచుల ప్రేమికులచే ప్రశంసించబడుతుంది.

పెద్ద, అందమైన, తీపి బెల్ పెప్పర్స్, టమోటాలు మరియు వెల్లుల్లి నుండి, గృహిణులు అద్భుతంగా రుచికరమైన తీపి, పుల్లని మరియు కొద్దిగా కారంగా ఉండే ఊరగాయ శీతాకాలపు ఆకలిని సిద్ధం చేయాలని నేను సూచిస్తున్నాను. ఈ రెసిపీ ప్రకారం, మేము మిరియాలు టమోటా ముక్కలు మరియు మెత్తగా తరిగిన వెల్లుల్లితో నింపుతాము, ఆ తర్వాత మేము వాటిని జాడిలో మెరినేట్ చేస్తాము.

ప్రతి సంవత్సరం నేను బెల్ పెప్పర్‌లను ఊరగాయ మరియు అవి లోపలి నుండి ఎలా మెరుస్తాయో ఆరాధిస్తాను. ఈ సాధారణ ఇంట్లో తయారుచేసిన వంటకం వారి సాధారణ ఆహారంలో సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు అన్యదేశ గమనికలను ఇష్టపడే వారిచే ప్రశంసించబడుతుంది. పండ్లు స్వల్పకాలిక వేడి చికిత్సకు లోనవుతాయి మరియు వాటి రంగు, ప్రత్యేక సున్నితమైన రుచి మరియు వాసనను పూర్తిగా కలిగి ఉంటాయి. మరియు సుగంధ ద్రవ్యాల యొక్క క్రమంగా వెల్లడి షేడ్స్ చాలా చెడిపోయిన రుచిని ఆశ్చర్యపరుస్తుంది.

తయారీ సీజన్లో, నేను గృహిణులతో చాలా రుచికరమైన ఊరగాయ సలాడ్ మిరియాలు కోసం ఒక రెసిపీని పంచుకోవాలనుకుంటున్నాను, మొత్తం సిద్ధం, కానీ వేయించడానికి పాన్లో ముందుగా వేయించాలి. పిక్లింగ్ బెల్ పెప్పర్స్ ఆహ్లాదకరమైన వెల్లుల్లి వాసనతో తీపి మరియు పుల్లగా మారుతాయి మరియు వేయించడానికి పాన్‌లో వేయించడం వల్ల అవి కొద్దిగా పొగ వాసన కూడా వస్తాయి. 😉

ఈ రోజు నేను చాలా రుచికరమైన తయారీ కోసం ఒక రెసిపీని పంచుకోవాలనుకుంటున్నాను - వెల్లుల్లి మరియు మూలికలతో ఓవెన్లో కాల్చిన మిరియాలు.ఇటువంటి మిరియాలు శీతాకాలం కోసం చుట్టవచ్చు, లేదా ఆకలి పుట్టించేదిగా లేదా ప్రధాన వంటకాలకు అదనంగా ఉపయోగించవచ్చు, కొంతకాలం రిఫ్రిజిరేటర్‌లో తయారీని నిల్వ చేయవచ్చు.

వేడి మిరియాలు గృహిణులకు బాగా తెలుసు. అవసరమైన దానికంటే కొంచెం ఎక్కువ జోడించండి, మరియు ఆహారం అసాధ్యమైన కారంగా మారుతుంది. అయినప్పటికీ, ఈ మిరియాలు చాలా మంది అభిమానులను కలిగి ఉన్నాయి, ఎందుకంటే వేడి మసాలాతో వంటకాలు సుగంధ మరియు రుచికరమైనవి మాత్రమే కాకుండా, ఔషధ లక్షణాలను కూడా కలిగి ఉంటాయి. అందువల్ల, శీతాకాలంలో మీ ఇంటి వంటని వైవిధ్యపరచడానికి మీరు వేడి మిరియాలు ఏ మార్గాల్లో తయారు చేయవచ్చనే దానిపై ఎక్కువ మంది వ్యక్తులు ఆసక్తి కలిగి ఉన్నారు?

తీపి మిరియాలు సానుకూల భావోద్వేగాలను మాత్రమే ప్రేరేపిస్తాయి. ఇది ఒక అందమైన, జ్యుసి వెజిటేబుల్, సౌర శక్తి మరియు వేసవి వెచ్చదనంతో నిండి ఉంటుంది. బెల్ పెప్పర్స్ సంవత్సరంలో ఏ సమయంలోనైనా టేబుల్‌ను అలంకరిస్తాయి. మరియు వేసవి చివరిలో, సమయం మరియు శక్తిని ఖర్చు చేయడం మరియు దాని నుండి అద్భుతమైన సన్నాహాలు చేయడం విలువైనది, తద్వారా శీతాకాలంలో ప్రకాశవంతమైన, సుగంధ మిరియాలు విందులో నిజమైన హిట్ అవుతుంది!

ఉల్లిపాయలు మరియు పాలకూర మిరియాలు, వివిధ సంరక్షణ వంటకాలలో ఒకదానికొకటి సంపూర్ణంగా పూర్తి చేసే రెండు కూరగాయలు.గృహిణులు ఈ సాధారణ ఇంట్లో తయారుచేసిన రెసిపీని ఉపయోగించి, చిన్న ఉల్లిపాయల నుండి రుచికరమైన ఊరగాయ ఆకలిని సిద్ధం చేయాలని నేను సూచిస్తున్నాను, ఇది మేము తీపి మిరియాలుతో నింపుతాము.

మంచి రుచి మరియు ప్రత్యేకమైన ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలను కలిగి ఉండే ఊరగాయ స్టఫ్డ్ మిరియాలు లేకుండా శీతాకాలపు పట్టికను ఊహించడం కష్టం. ఈ కూరగాయ కేవలం రూపాన్ని పిలుస్తుంది మరియు ఆకలిని పెంచుతుంది, మరియు క్యాబేజీతో కలిపినప్పుడు, వాటికి సమానం లేదు. మా కుటుంబంలో, ఈ కూరగాయ నుండి ఇంట్లో తయారుచేసిన సన్నాహాలు చాలా గౌరవంగా ఉంటాయి! ముఖ్యంగా ఈ రెసిపీ - క్యాబేజీ మరియు మూలికలతో నింపిన మిరియాలు మెరీనాడ్‌లో కప్పబడినప్పుడు ... చాలా అనుభవం లేని గృహిణి కూడా ఈ అద్భుతాన్ని సిద్ధం చేయడాన్ని తట్టుకోగలదని నేను హామీ ఇస్తున్నాను మరియు దీనికి ఎక్కువ కృషి మరియు సమయం పట్టదు.

శీతాకాలంలో ఈ రెసిపీ ప్రకారం తయారుగా ఉన్న బెల్ పెప్పర్స్ మీ ఆహారంలో చాలా రకాలను జోడిస్తుంది. ఈ అద్భుతమైన కూరగాయల తయారీ సెలవుదినం మరియు సాధారణ రోజున ఏదైనా పట్టికను అలంకరిస్తుంది. ఒక పదం లో, శీతాకాలంలో, ఊరగాయ మిరియాలు స్ట్రిప్స్ ఏ పరిస్థితిలో మీరు సేవ్ చేస్తుంది.

స్వీట్ బెల్ పెప్పర్స్ విటమిన్ల స్టోర్హౌస్. ఈ ఆరోగ్యకరమైన మరియు ఆకలి పుట్టించే కూరగాయను ఎలా సంరక్షించాలి మరియు శీతాకాలం కోసం ఆరోగ్య సరఫరాను ఎలా సృష్టించాలి? ప్రతి గృహిణికి తన స్వంత రహస్యం ఉంటుంది. కానీ మొత్తం ప్యాడ్‌లతో మిరియాలు పిక్లింగ్ చేయడం అత్యంత రుచికరమైన మరియు రుచికరమైన సన్నాహాల్లో ఒకటి.మరియు, ముఖ్యంగా, రెసిపీ చాలా త్వరగా ఉంటుంది, కనీస పదార్థాలు అవసరం.

బెల్ పెప్పర్స్ మొత్తం పాడ్‌లతో ఊరగాయ శీతాకాలంలో చాలా రుచిగా ఉంటాయి. దీన్ని కూడా అందంగా చేయడానికి, బహుళ వర్ణ పండ్ల నుండి తయారు చేయడం మంచిది: ఎరుపు మరియు పసుపు.

మీరు బహుశా ఈ ఊరగాయ కూరగాయలను సిద్ధం చేసి ఉండవచ్చు లేదా ప్రయత్నించి ఉండవచ్చు. కానీ మీరు తేనెతో ఊరగాయ మిరియాలు ప్రయత్నించారా? కాలీఫ్లవర్ గురించి ఏమిటి? ప్రతి హార్వెస్టింగ్ సీజన్‌లో నేను చాలా కొత్త ఇంట్లో తయారు చేయాలనుకుంటున్నాను. ఒక సహోద్యోగి నాకు ఈ రుచికరమైన, అసాధారణమైన మరియు సరళమైన తేనె మరియు వెనిగర్ ప్రిజర్వ్ రెసిపీని అందించాడు. మీరు అలాంటి తయారీని చేయడానికి ప్రయత్నించమని నేను సూచిస్తున్నాను.

ఇది సిద్ధం చేయడానికి సులభమైన వంటకం కానప్పటికీ, శీతాకాలం కోసం క్యాబేజీతో నింపిన ఊరగాయ తీపి మిరియాలు సిద్ధం చేయడం విలువ. కానీ, కొన్ని నైపుణ్యాలను సంపాదించిన తరువాత, ఏ గృహిణి అయినా ఇంట్లో సులభంగా సిద్ధం చేయవచ్చు. అంతేకాకుండా, శీతాకాలంలో ఈ మిరియాలు తయారీ యొక్క రుచి మీరు వేసవి బహుమతులను పూర్తిగా అభినందించడానికి మరియు ఆనందించడానికి అనుమతిస్తుంది.

శీతాకాలం కోసం క్యాన్డ్ పెప్పర్స్ మరియు కాలీఫ్లవర్ సిద్ధం చేయాలని నేను సూచిస్తున్నాను ఎందుకంటే ...శీతాకాలం కోసం నేను తయారుచేసే ఇంట్లో తయారుచేసిన వంటకాలు రుచిగా ఉండటమే కాకుండా, "కంటికి ఆహ్లాదకరంగా ఉంటాయి" అని వారు చెప్పినట్లు చూడడానికి కూడా ఆకలి పుట్టించేలా ఉండటం నాకు చాలా ఇష్టం. ఈ అసాధారణమైన మరియు చాలా అందమైన మూడు-రంగు మిరియాల తయారీ నా లాంటి రుచిని-సౌందర్యానికి అవసరమైనది.

సిద్ధం చేసిన స్టఫ్డ్ బెల్ పెప్పర్స్ వేసవి విటమిన్లతో మీ శీతాకాలపు మెనుని మెరుగుపరచడానికి గొప్ప అవకాశం. ఇది చాలా సులభమైన వంటకం కానప్పటికీ, ఈ ఇంట్లో తయారుచేసిన మిరియాలు తయారీ విలువైనది.

మా కుటుంబంలో, కారంగా ఉండే టొమాటో సాస్‌లో కాల్చిన వేడి మిరియాలు అపెటిట్కా అంటారు. మీరు బహుశా ఊహించినట్లుగా, ఇది "ఆకలి" అనే పదం నుండి వస్తుంది. అటువంటి మసాలా వంటకం ఆకలి పుట్టించేదిగా ఉండాలని తాత్పర్యం. ఇక్కడ ప్రధాన భాగాలు వేడి మిరియాలు మరియు టమోటా రసం.