భవిష్యత్తులో ఉపయోగం కోసం మాంసం

స్మోక్డ్ ఫిల్లెట్ సాసేజ్ వివిధ రకాల వంటకాల ప్రకారం ఇంట్లో తయారు చేయబడుతుంది. మా తయారీ మొత్తం పంది ఫిల్లెట్ నుండి తయారు చేయబడింది, ఇది కత్తిరించబడదు మరియు ప్రేగులలో ఉంచబడదు, ఇది చాలా తరచుగా చర్మంగా ఉపయోగించబడుతుంది.

శరదృతువు చివరి మరియు శీతాకాలం భవిష్యత్తులో ఉపయోగం కోసం మాంసాన్ని సిద్ధం చేయడానికి గొప్ప సమయం. ఇంట్లో తయారుచేసిన వంటకం సులభం: తాజా మాంసాన్ని వేయించి జాడిలో ఉంచండి. మేము స్టెరిలైజేషన్ లేకుండా చేస్తాము, ఎందుకంటే... కరిగించిన పందికొవ్వుతో వర్క్‌పీస్‌ను పూరించండి. కాబట్టి, సారాంశంలో, మేము రెడీమేడ్ క్యాన్డ్ గౌలాష్ని కలిగి ఉన్నాము, దాని నుండి, ఎప్పుడైనా తెరవడం, మీరు త్వరగా రుచికరమైన వంటకం చేయవచ్చు.

బోన్‌లెస్ పోర్క్ చాప్స్ టెండర్‌లాయిన్ అని పిలువబడే పంది మృతదేహంలోని ఒక భాగం నుండి తయారు చేస్తారు. మీకు అలాంటి మాంసం చాలా ఉన్నప్పుడు ఈ రెసిపీ ఉపయోగపడుతుంది మరియు దాని నుండి సాధారణ వంటకం తయారు చేయడం జాలి. ఈ తయారీ మీరు ఏదైనా సైడ్ డిష్ కోసం శీఘ్ర మరియు రుచికరమైన రెడీమేడ్ చాప్‌లను కలిగి ఉండటానికి అనుమతిస్తుంది.

జెల్లీలో ఇంట్లో తయారుచేసిన మాంసం వంటకం ఏ రకమైన పౌల్ట్రీ నుండి అయినా తయారు చేయబడుతుంది. మీరు చికెన్, గూస్, బాతు లేదా టర్కీ మాంసాన్ని సంరక్షించవచ్చు. మీరు తయారీని ఎలా తయారు చేయాలో తెలుసుకోవాలనుకుంటే, రెసిపీని ఉపయోగించండి.

భవిష్యత్ ఉపయోగం కోసం దూడ మాంసం వంటకం సిద్ధం చేయడం మాంసాన్ని సంరక్షిస్తుంది మరియు ఇంట్లో రోజువారీ వంట కోసం మీ సమయాన్ని తగ్గిస్తుంది. అదనంగా, మీరు మీ పిల్లలను హైకింగ్ కోసం ప్యాక్ చేస్తున్నప్పుడు లేదా మీరు మొత్తం కుటుంబంతో కలిసి ప్రకృతికి వెళ్లినప్పుడు, ఆహారం గురించి ఆలోచించకుండా విశ్రాంతి తీసుకోవాలనుకునే తగిలించుకునే బ్యాగులో తయారుగా ఉన్న మాంసం యొక్క కూజా కోసం ఎల్లప్పుడూ స్థలం ఉంటుంది. రెసిపీకి వెళ్దాం.

ఉక్రేనియన్‌లో సువాసనగల ఇంట్లో తయారుచేసిన సాసేజ్, పండుగ ఈస్టర్ టేబుల్ యొక్క అనివార్యమైన ఉత్పత్తి, దీనిని అన్ని సాసేజ్‌ల రాణి అని పిలుస్తారు. అందువల్ల, మీరు సెలవుదినం కోసం వేచి ఉండకుండా తాజా సహజ మాంసంతో తయారు చేసిన రుచికరమైన సాసేజ్‌కు మిమ్మల్ని మరియు మీ కుటుంబాన్ని చికిత్స చేయవచ్చు. అంతేకాకుండా, ఇంట్లో తయారుచేసిన సాసేజ్ కోసం రెసిపీ చాలా సులభం, అయితే ఇది సిద్ధం చేయడానికి సమయం పడుతుంది.

ఈ ఇంట్లో తయారుచేసిన సాసేజ్ రెసిపీ తాజాగా వధించిన పంది కొవ్వు మాంసం నుండి తయారు చేయబడింది. సాధారణంగా మా పూర్వీకులు ఈ పనిని శరదృతువు లేదా చలికాలంలో ఆలస్యంగా చేస్తారు, మంచు ఇప్పటికే ఏర్పడినప్పుడు మరియు మాంసం చెడిపోదు. సహజ పంది మాంసం సాసేజ్ రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైనది, ఎందుకంటే ఇది పూర్తిగా సహజ ఉత్పత్తుల నుండి తయారవుతుంది: శుభ్రం చేయబడిన మరియు ప్రాసెస్ చేయబడిన ప్రేగులు తాజా మాంసం మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలతో నిండి ఉంటాయి. రెసిపీ, కోర్సు యొక్క, సాధారణ కాదు, కానీ ఫలితంగా కొద్దిగా ప్రయత్నం విలువ.

వెల్లుల్లి మరియు వివిధ సుగంధ ద్రవ్యాలతో సుగంధ పందికొవ్వును తయారు చేయడానికి ప్రయత్నించండి; నా ఇంట్లో తయారుచేసిన తయారీ మీ ఇంటిని ఉదాసీనంగా ఉంచదని నేను భావిస్తున్నాను. డ్రై సాల్టింగ్ పద్ధతిని ఉపయోగించి తయారుచేసిన పందికొవ్వు మధ్యస్తంగా ఉప్పు వేయబడుతుంది మరియు మీ రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఎక్కువ కాలం నిల్వ చేయబడుతుంది.

నా సాధారణ ఇంట్లో తయారుచేసిన రెసిపీ ప్రకారం శీతాకాలం కోసం పంది కొవ్వుతో పాటు న్యూట్రియా వంటకం సిద్ధం చేయాలని నేను సూచిస్తున్నాను. ఈ విధంగా తయారుచేసిన వంటకం జ్యుసిగా మారుతుంది, మాంసం మృదువుగా ఉంటుంది, వారు చెప్పినట్లు, "మీరు మీ పెదవులతో తినవచ్చు."

నిజమైన gourmets కోసం, రక్త సాసేజ్ ఇప్పటికే ఒక రుచికరమైన ఉంది. కానీ మీరు ముక్కలు చేసిన మాంసానికి కాలేయం మరియు మాంసాన్ని జోడిస్తే, పిక్కీస్ట్ తినేవాళ్ళు కూడా కనీసం ముక్కను ప్రయత్నించకుండా టేబుల్‌ను వదిలివేయలేరు.

మీరు ఏదైనా (గొడ్డు మాంసం, చికెన్, పంది మాంసం) కాలేయం నుండి వెన్నతో అటువంటి పేట్ సిద్ధం చేయవచ్చు. అయితే, స్నాక్ బటర్ కోసం, దీనిని మనం ఇంట్లో ఈ తయారీ అని పిలుస్తాము, నేను గొడ్డు మాంసం కాలేయం మరియు ఉప్పు లేని వెన్నను ఉపయోగించాలనుకుంటున్నాను. వంట సంక్లిష్టంగా లేదు, కాబట్టి ప్రతిదీ చాలా సులభం. ప్రారంభిద్దాం.

ఇంట్లో తయారుచేసిన పంది బస్తుర్మాను సిద్ధం చేయడానికి చాలా సమయం పడుతుంది - సుమారు రెండు నెలలు, కానీ ఫలితంగా మీరు రుచికరమైన బాలిక్‌ను పోలి ఉండే ప్రత్యేకమైన మాంసం ఉత్పత్తిని పొందుతారు. ఆదర్శవంతంగా, ఇది గొడ్డు మాంసం నుండి తయారవుతుంది, కానీ డ్రై సాల్టింగ్ కోసం మా అసలు వంటకం వేరే మాంసం కోసం పిలుస్తుంది - పంది.

తేనెలోని పందికొవ్వు అసాధారణమైన రుచిని కలిగి ఉంటుంది, కానీ ఖచ్చితంగా ప్రతి ఒక్కరూ దీన్ని ఇష్టపడతారు. అసలు చిరుతిండిని సిద్ధం చేయడానికి, సాంప్రదాయ సుగంధ ద్రవ్యాలతో పాటు, మీకు అధిక-నాణ్యత తేనె కూడా అవసరం. రెసిపీని అనుసరించడం చాలా సులభం, కాబట్టి ఎవరైనా దీన్ని పునరావృతం చేయవచ్చు.

ఇంటి నుండి దూరంగా ఎక్కువ సమయం గడిపే వ్యాపార మహిళలకు క్యానింగ్ బ్రోత్‌లు ఉపయోగపడతాయి, అయితే వారి కుటుంబాన్ని తాజా మొదటి కోర్సులతో పోషించాలని కోరుకుంటాయి.

బియ్యం మరియు మాంసంతో సగ్గుబియ్యము మిరియాలు ప్రత్యక్ష వినియోగం ముందు ప్రధానంగా తయారు చేస్తారు. కానీ ఈ వంటకాన్ని ఇష్టపడేవారికి, ఫలాలు కాస్తాయి సీజన్ వెలుపల ఆనందించడానికి ఒక మార్గం ఉంది. రెసిపీలో వివరించిన దశల వారీ వంట సాంకేతికతను అనుసరించడం ద్వారా, మీరు శీతాకాలం కోసం మాంసం మరియు బియ్యంతో బెల్ పెప్పర్లను సిద్ధం చేయవచ్చు.

ట్రాన్స్‌కార్పతియన్ మరియు హంగేరియన్ గ్రామాలలో ఇంట్లో పొగబెట్టిన పందికొవ్వును తయారుచేసే రెసిపీ అందరికీ తెలుసు: పాత నుండి యువకుల వరకు. స్మోక్డ్ పందికొవ్వు మరియు పంది కాళ్ళు ప్రతి ఇంటిలో "బాటమ్ లైన్" లో వ్రేలాడదీయబడతాయి. ఈ రెసిపీలో, మా అనుభవాన్ని స్వీకరించడానికి మరియు ఇంట్లో సహజమైన, రుచికరమైన మరియు సుగంధ స్మోక్డ్ పందికొవ్వును ఎలా తయారు చేయాలో తెలుసుకోవడానికి మేము మిమ్మల్ని ఆహ్వానిస్తున్నాము.

తయారుగా ఉన్న మాంసం, చాలా తరచుగా క్లుప్తంగా పిలుస్తారు - ఉడికిస్తారు మాంసం, చాలా కాలం పాటు మా ఆహారంలో చేర్చబడింది మరియు, బహుశా, ఎప్పటికీ. ఈ రోజుల్లో, తయారుగా ఉన్న మాంసాన్ని ఉపయోగించకుండా, సైన్యంలో ఆహారాన్ని మాత్రమే కాకుండా, పర్యాటక పర్యటనలలో ఆహారం, విద్యార్థుల జీవితం మరియు ఇంట్లో తయారుచేసిన వంటకం కూడా సాధారణ పౌరుల పట్టికలో తరచుగా అతిథిగా ఉంటుందని ఊహించడం కష్టం. అన్నింటికంటే, తయారుగా ఉన్న మాంసం పూర్తి ఉత్పత్తి, ఇది తెరిచిన వెంటనే తినవచ్చు.