పానీయాలు

ద్రాక్షపండు రసం ఇష్టపడని వారికి గ్రేప్‌ఫ్రూట్ కంపోట్ అసాధారణమైన కానీ అద్భుతమైన ప్రత్యామ్నాయం. స్వచ్ఛమైన రసం తాగడం నిజంగా అసాధ్యం, కానీ బరువు తగ్గాలనుకునే వారికి ద్రాక్షపండు అనువైన పండు.

చాలా మంది పిల్లలు దానిమ్మపండును దాని పచ్చడి మరియు ఆమ్లత్వం కారణంగా ఇష్టపడరు. కానీ దానిమ్మ పండ్లలో పిల్లలకు మాత్రమే కాకుండా పిల్లలకు అవసరమైన అనేక విటమిన్లు ఉంటాయి. ఇది సహజ ప్రపంచంలో నిజమైన నిధి. కానీ పుల్లని ధాన్యాలు తినమని పిల్లలను బలవంతం చేయవలసిన అవసరం లేదు. దానిమ్మపండు నుండి కంపోట్ తయారు చేయండి మరియు పిల్లలు మరొక కప్పు పోయమని మిమ్మల్ని అడుగుతారు.

అరటి కాంపోట్ శీతాకాలం కోసం ప్రత్యేకంగా వండుతారు, ఎందుకంటే ఇది కాలానుగుణ పండు కాదు. అరటిని దాదాపు ఏ దుకాణంలోనైనా ఏడాది పొడవునా కొనుగోలు చేయవచ్చు. కానీ ఇప్పటికీ, మీరు త్వరగా ఏదో ఒకవిధంగా ఉడికించాల్సిన అరటిపండ్లను భారీ మొత్తంలో కనుగొనే అవకాశం ఎల్లప్పుడూ ఉంటుంది.

మీరు చలికాలంలో కూడా రిఫ్రెష్ డ్రింక్స్ తాగవచ్చు. ముఖ్యంగా ఇవి పుచ్చకాయ కంపోట్ వంటి అసాధారణ పానీయాలు అయితే.అవును, మీరు శీతాకాలం కోసం పుచ్చకాయ నుండి అద్భుతమైన కంపోట్ తయారు చేయవచ్చు, ఇది మీ అతిథులను ఆశ్చర్యపరుస్తుంది మరియు మీ పిల్లలను ఆనందపరుస్తుంది.

బ్లాక్బెర్రీస్, శరీరం నుండి క్యాన్సర్ కారకాలను తొలగించగలగడంతో పాటు, అద్భుతమైన రుచి మరియు అటవీ వాసన కలిగి ఉంటాయి. బ్లాక్బెర్రీస్ మరియు వాటిలో ఉన్న మూలకాలు వేడి చికిత్సకు భయపడవు, అందువల్ల, బ్లూబెర్రీస్ నుండి కంపోట్ తయారు చేయడం, ఇతర బెర్రీలు మరియు పండ్లతో సహా, సాధ్యమే కాదు, అవసరం కూడా.

ఆప్రికాట్ల నుండి కంపోట్ శీతాకాలం మరియు వసంతకాలంలో వండుతారు, వేసవిలో తయారుచేసిన కంపోట్‌లు ఇప్పటికే అయిపోతున్నప్పుడు మరియు విటమిన్లు లేకపోవడం స్వయంగా అనుభూతి చెందుతుంది. నేరేడు పండు యొక్క మంచి విషయం ఏమిటంటే, ఎండబెట్టినప్పుడు, అవి ఎటువంటి ప్రాసెసింగ్‌కు లోబడి ఉండవు మరియు పండు యొక్క సమగ్రత రాజీపడలేదు. నేరేడు పండు దాదాపు పూర్తి స్థాయి నేరేడు పండు, కానీ నీరు లేనిది, మరియు ఇప్పుడు, కంపోట్ ఉడికించడానికి, మనం ఈ నీటిని జోడించాలి.

చెర్రీ ప్లంతో పాటు, పసుపు ప్లం యొక్క అనేక రకాలు ఉన్నాయి. ఇది దాని రుచిలో సాధారణ నీలం నుండి కొంత భిన్నంగా ఉంటుంది. పసుపు రేగు పండ్లు మరింత స్పష్టమైన తేనె రుచి మరియు బలమైన వాసన కలిగి ఉంటాయి. కొన్ని చిన్న సూక్ష్మ నైపుణ్యాలు ఉన్నప్పటికీ, శీతాకాలపు సన్నాహాలకు ఇది సరైనది.

మీరు అనంతంగా మూడు పనులు మాత్రమే చేయగలరు - అడవి పియర్ వికసించడాన్ని చూడండి, అడవి పియర్ నుండి కంపోట్ తాగండి మరియు దానికి ఓడ్స్ పాడండి.మేము అడవి బేరి యొక్క ప్రయోజనకరమైన లక్షణాల గురించి మాట్లాడినట్లయితే, అప్పుడు ఒక రోజు కూడా సరిపోదు. దాని నుండి తయారుచేసిన కంపోట్ చాలా రుచికరమైనది అయితే సరిపోతుంది. ఇది పుల్లని టార్ట్, సుగంధం, ఉత్తేజకరమైనది మరియు నేను పునరావృతం చేస్తున్నాను, చాలా రుచికరమైనది.

వాస్తవానికి, ఈ కంపోట్ రెసిపీ ముదురు మరియు తెలుపు ద్రాక్ష రకాలు రెండింటికీ అనుకూలంగా ఉంటుంది. కానీ ఒక "కానీ" ఉంది. తెల్ల ద్రాక్ష శరీరానికి చాలా ఆరోగ్యకరమైనది. ఇది వెండి అయాన్లను కలిగి ఉంటుంది, ఇది మనకు తెలిసినట్లుగా, బాక్టీరిసైడ్ లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది.

డైటింగ్ చేసేటప్పుడు, అల్లం కంపోట్ బరువు తగ్గడానికి బాగా నిరూపించబడింది. ఇది తాజా అల్లం రూట్ లేదా ఎండిన అల్లం నుండి తయారు చేయవచ్చు కాబట్టి, భవిష్యత్ ఉపయోగం కోసం దీనిని సిద్ధం చేయడంలో అర్థం లేదు. కంపోట్ రుచిని కొద్దిగా వైవిధ్యపరచడానికి మరియు విటమిన్లు, ఆపిల్ల, నిమ్మకాయలు మరియు గులాబీ పండ్లు సాధారణంగా అల్లంలో కలుపుతారు.

బర్డ్ చెర్రీ చాలా తక్కువ పంట కాలాన్ని కలిగి ఉంది మరియు శీతాకాలం కోసం దానిని సిద్ధం చేయడానికి మీకు సమయం ఉండాలి లేదా కనీసం శరదృతువు వరకు సేవ్ చేయండి. బర్డ్ చెర్రీ ఎండబెట్టి, దాని నుండి జామ్ తయారు చేస్తారు, టించర్స్ మరియు కంపోట్స్ తయారు చేస్తారు. కానీ శీతాకాలంలో నిరాశ చెందకుండా ఉండటానికి, మీరు బర్డ్ చెర్రీని సరిగ్గా ఉడికించాలి. బర్డ్ చెర్రీ దీర్ఘకాలిక వేడి చికిత్సను ఇష్టపడదు. ఇది దాని రుచి మరియు వాసనను కోల్పోతుంది. అందువలన, మీరు చాలా జాగ్రత్తగా మరియు త్వరగా బర్డ్ చెర్రీ కంపోట్ ఉడికించాలి.

వైబర్నమ్ బెర్రీలు చేదుగా మారకుండా నిరోధించడానికి, వాటిని సరైన సమయంలో ఎంచుకోవాలి. మరియు ఈ సరైన సమయం మొదటి మంచు తర్వాత వెంటనే వస్తుంది. మీరు మంచు కోసం వేచి ఉండకూడదనుకుంటే, మీరు 2-3 గంటలు ఫ్రీజర్‌లో వైబర్నమ్‌ను కొద్దిగా స్తంభింపజేయవచ్చు. ఇది చాలా సరిపోతుంది.

అన్ని కుక్‌బుక్స్‌లో వారు ప్రిపరేషన్ కోసం చెర్రీస్ తప్పనిసరిగా పిట్ చేయబడాలని వ్రాస్తారు. మీరు చెర్రీస్ పిట్టింగ్ కోసం ఒక యంత్రాన్ని కలిగి ఉంటే, అది చాలా బాగుంది, కానీ నా దగ్గర అలాంటి యంత్రం లేదు మరియు నేను చాలా చెర్రీలను పండిస్తాను. నేను గుంటలతో చెర్రీస్ నుండి జామ్లు మరియు కంపోట్లను ఎలా తయారు చేయాలో నేర్చుకోవలసి వచ్చింది. అటువంటి చెర్రీ సన్నాహాలను ఆరు నెలల కన్నా ఎక్కువ గుంటలతో నిల్వ చేయడం విలువైనది కాదు కాబట్టి, ప్రతి కూజాపై ఒక లేబుల్ ఉంచాలని నేను నిర్ధారించుకోండి; ప్రసిద్ధ అమరెట్టో రుచి కనిపిస్తుంది.

ప్లం చాలా కాలంగా మన ఆహారంలో ఉంది. దాని పెరుగుదల యొక్క భౌగోళికం చాలా విస్తృతమైనది కాబట్టి, ఇది ప్రపంచంలోని అనేక దేశాలలో ప్రేమించబడింది మరియు ప్రశంసించబడింది. ఇంగ్లాండ్ రాణి, ఎలిజబెత్ II, అల్పాహారం కోసం రేగు పండ్లను ఇష్టపడుతుందని తెలిసింది. ఆమె వారి రుచికి ఆకర్షించబడింది మరియు వారి ప్రయోజనకరమైన లక్షణాల గురించి విన్నది. కానీ గృహిణులు అన్ని సమయాలలో ఎదుర్కొనే ప్రధాన సమస్య ఏమిటంటే, చలికాలం కోసం ఇటువంటి చమత్కారమైన పండ్లను ఎలా కాపాడుకోవాలి.

ఇంట్లో తయారుచేసిన సువాసన, మధ్యస్తంగా తీపి మరియు కొద్దిగా పుల్లని నల్ల ఎండుద్రాక్ష లిక్కర్, అత్యంత వేగవంతమైన గౌర్మెట్‌లను కూడా ఉదాసీనంగా ఉంచదు.

శీతాకాలం కోసం రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన ఇంట్లో తయారుచేసిన కంపోట్‌లు అనేక రకాల పండ్లు మరియు బెర్రీల నుండి తయారు చేయబడతాయి. ఈ రోజు నేను నలుపు (లేదా నీలం) ద్రాక్ష నుండి ద్రాక్ష కంపోట్ తయారు చేయాలని నిర్ణయించుకున్నాను. ఈ తయారీ కోసం, నేను గోలుబోక్ లేదా ఇసాబెల్లా రకాలను తీసుకుంటాను.

ఈ రోజుల్లో, దుకాణాలు అనేక రకాల మద్య పానీయాలను అందిస్తాయి, వారు చెప్పినట్లుగా, ప్రతి రుచి మరియు బడ్జెట్ కోసం. కానీ ఇంట్లో తయారుచేసిన బెర్రీ లేదా మీ స్వంత చేతులతో చేసిన పండ్ల లిక్కర్ కంటే రుచిగా ఉంటుంది? సాంప్రదాయం ప్రకారం, వేసవిలో నేను నా ఇంటి కోసం అనేక రకాల టింక్చర్లు, లిక్కర్లు మరియు లిక్కర్లను సిద్ధం చేస్తాను.

రుచికరమైన ఇంట్లో తయారుచేసిన పియర్ కంపోట్ అనేది తీపి, సుగంధ పానీయం మరియు జ్యుసి లేత పండు యొక్క శ్రావ్యమైన కలయిక. మరియు బేరి చెట్లను నింపుతున్న సమయంలో, శీతాకాలం కోసం పానీయం యొక్క అనేక డబ్బాలను సిద్ధం చేయాలనే కోరిక ఉంది.

వెచ్చని వేసవి మనందరికీ అనేక రకాల పండ్లు మరియు బెర్రీలతో విలాసపరుస్తుంది, ఇది విటమిన్ల కోసం శరీర అవసరాలను తీర్చడం కంటే ఎక్కువ.

చాలా మందికి చెర్రీ ప్లం అంటే ఇష్టం ఉండదు. ఇది చాలా బలమైన పుల్లని రుచిని కలిగి ఉంటుంది మరియు తగినంత రంగులో ఉండదు. కానీ మేము శీతాకాలం కోసం కంపోట్ను మూసివేయాలనుకుంటే అటువంటి పుల్లని రుచి ఒక ప్రయోజనం. మంచి సంరక్షించబడిన రంగు కోసం, రాస్ప్బెర్రీస్తో చెర్రీ ప్లం కలపడం మంచిది.