అసాధారణ సన్నాహాలు - శీతాకాలం కోసం వంటకాలు

ఈ సరళమైన తయారీ శీతాకాలంలో రుచికరమైన విందును సిద్ధం చేయడానికి సమయాన్ని ఆదా చేయడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది, అలాగే మీ తీపి మిరియాలు పంటను సంరక్షిస్తుంది.

బోర్ష్ట్ కోసం దుస్తులు ధరించడం గృహిణికి ప్రాణదాత. కూరగాయల పండిన కాలంలో కొంచెం ప్రయత్నం చేయడం మరియు అటువంటి సాధారణ మరియు ఆరోగ్యకరమైన తయారీ యొక్క కొన్ని జాడిని సిద్ధం చేయడం విలువ. ఆపై శీతాకాలంలో మీ కుటుంబానికి రుచికరమైన భోజనం లేదా విందును త్వరగా నిర్వహించడంలో మీకు సమస్యలు ఉండవు.

స్పైసీ మరియు టాంగీ ప్లం సాస్ మాంసం, చేపలు, కూరగాయలు మరియు పాస్తాతో బాగా వెళ్తుంది. అదే సమయంలో, ఇది డిష్ యొక్క ప్రధాన పదార్ధాల రుచిని మెరుగుపరుస్తుంది లేదా రూపాంతరం చేయడమే కాకుండా, అపారమైన ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కూడా కలిగి ఉంటుంది - అన్ని తరువాత, ఇది అత్యంత రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన సాస్లలో ఒకటి.

వసంతకాలం వచ్చింది - పైన్ శంకువుల నుండి జామ్ చేయడానికి ఇది సమయం. యువ పైన్ శంకువులు హార్వెస్టింగ్ పర్యావరణ అనుకూల ప్రదేశాలలో నిర్వహించబడాలి.

నిమ్మ మరియు తేనెతో అల్లం - ఈ మూడు సాధారణ పదార్థాలు మన రోగనిరోధక శక్తిని కాపాడుకోవడానికి మరియు శీతాకాలంలో ఆరోగ్యంగా ఉండటానికి సహాయపడతాయి. శీతాకాలం కోసం విటమిన్ తయారీని ఎలా సిద్ధం చేయాలనే దానిపై నా సాధారణ రెసిపీని గమనించడానికి నేను గృహిణులను అందిస్తున్నాను, ఇది జానపద నివారణలను ఉపయోగించి రోగనిరోధక శక్తిని మెరుగుపరుస్తుంది.

మొట్టమొదటి స్ప్రింగ్ బెర్రీలలో ఒకటి అందమైన స్ట్రాబెర్రీ, మరియు నా ఇంటివారు ఈ బెర్రీని పచ్చిగా మరియు జామ్‌లు మరియు ప్రిజర్వ్‌ల రూపంలో ఇష్టపడతారు.స్ట్రాబెర్రీలు సుగంధ బెర్రీలు, కానీ ఈసారి నేను స్ట్రాబెర్రీ జామ్‌కు టీ గులాబీ రేకులను జోడించాలని నిర్ణయించుకున్నాను.

శీతాకాలంలో, మీరు ఎల్లప్పుడూ రుచికరమైనదాన్ని కోరుకుంటారు. మరియు ఇక్కడ వంకాయతో రుచికరమైన, సంతృప్తికరమైన మరియు అసలైన ఇంట్లో తయారుచేసిన చికెన్ వంటకం ఎల్లప్పుడూ నా రక్షణకు వస్తుంది. ఒక క్లాసిక్ ఇంట్లో వంటకం తయారు చేయడం ఖరీదైనది మరియు చాలా సమయం తీసుకుంటే, అప్పుడు ఒక అద్భుతమైన భర్తీ ఉంది - వంకాయ మరియు చికెన్ తో సలాడ్. వంకాయలు తాము వండిన ఆహార పదార్థాల సువాసనలను గ్రహించి, తద్వారా వాటి రుచిని అనుకరించే అసాధారణ గుణాన్ని కలిగి ఉంటాయి.

శీతాకాలం కోసం అసాధారణమైన టమోటా తయారీ కోసం నేను సరళమైన, కానీ అదే సమయంలో చాలా రుచికరమైన వంటకాన్ని అందించాలనుకుంటున్నాను. ఈ రోజు నేను ఉల్లిపాయలు మరియు కూరగాయల నూనెతో టమోటాలను సగానికి భద్రపరుస్తాను. నా కుటుంబం వారిని ప్రేమిస్తుంది మరియు నేను ఇప్పుడు మూడు సంవత్సరాలుగా వాటిని సిద్ధం చేస్తున్నాను.

పిల్లలు సాధారణంగా గుమ్మడికాయతో సహా కూరగాయలను ఇష్టపడరు. శీతాకాలం కోసం వారి కోసం పైనాపిల్స్ వంటి తయారుగా ఉన్న గుమ్మడికాయను సిద్ధం చేయడానికి ప్రయత్నించండి. పైనాపిల్ రసంతో గుమ్మడికాయ యొక్క ఈ తయారీ మీ ఇంటిని ఉదాసీనంగా ఉంచదని నేను ఖచ్చితంగా అనుకుంటున్నాను.

Rassolnik, ఇది యొక్క రెసిపీ దోసకాయలు మరియు ఉప్పునీరు, vinaigrette సలాడ్, Olivier సలాడ్ అదనంగా అవసరం ... మీరు వాటిని పిక్లింగ్ దోసకాయలు జోడించడం లేకుండా ఈ వంటలలో ఎలా ఊహించవచ్చు? శీతాకాలం కోసం తయారు చేసిన ఊరగాయ మరియు దోసకాయ సలాడ్ల కోసం ఒక ప్రత్యేక తయారీ, సరైన సమయంలో పనిని త్వరగా ఎదుర్కోవటానికి మీకు సహాయం చేస్తుంది. మీరు చేయాల్సిందల్లా దోసకాయల కూజాని తెరిచి, వాటిని కావలసిన డిష్‌కు జోడించండి.

ఒక రోజు నుండి, నా పొరుగువారి సలహా మేరకు, మేము ఉడికించిన తినడానికి భరించలేని మొక్కజొన్నను క్యాన్ చేయాలని నిర్ణయించుకున్నాను, నేను ఇకపై ఫ్యాక్టరీలో తయారుగా ఉన్న మొక్కజొన్నను కొనుగోలు చేయను. అన్నింటిలో మొదటిది, ఇంట్లో తయారుగా ఉన్న మొక్కజొన్న తయారీ యొక్క తీపి మరియు సహజత్వాన్ని స్వతంత్రంగా నియంత్రించడం సాధ్యం చేస్తుంది.

కాలీఫ్లవర్ అనేది పండని ఇంఫ్లోరేస్సెన్సేస్ లేదా మొగ్గలు వంట కోసం ఉపయోగించబడటం గమనార్హం. శీతాకాలం కోసం వివిధ రుచికరమైన వంటకాలు మరియు సన్నాహాలు చాలా తయారు చేస్తారు మరియు వంట ఎంపికలు చాలా భిన్నంగా ఉంటాయి. ఈ రోజు నేను ప్రతిపాదించే పరిరక్షణ ఎంపిక చాలా సులభం.

క్యారెట్లు పెద్ద పంటను పండించినా, దానిని నిల్వ చేయడానికి ఎక్కడా లేనట్లయితే, ఈ ప్రకాశవంతమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన కూరగాయల నుండి వివిధ సన్నాహాలు రక్షించటానికి వస్తాయి, ఇది ఇంట్లో సులభంగా మరియు సరళంగా తయారు చేయబడుతుంది.క్యారెట్లను ఒంటరిగా లేదా ఇతర కూరగాయలతో క్యాన్ చేయవచ్చు, కానీ ఈ రోజు నేను ఆపిల్లతో క్యారెట్ కేవియర్ ఎలా తయారు చేయాలో మీకు చెప్తాను.

పారదర్శక సిరప్‌లో రూబీ లేదా పచ్చ గూస్‌బెర్రీస్, తీపితో జిగట, ఒక రహస్యాన్ని తీసుకువెళ్లండి - ఒక వాల్‌నట్. తినేవారికి ఇంకా పెద్ద రహస్యం మరియు ఆశ్చర్యం ఏమిటంటే అన్ని బెర్రీలు వాల్‌నట్‌లు కావు, కొన్ని మాత్రమే.

శరదృతువు సమయం వచ్చింది, సూర్యుడు వెచ్చగా ఉండడు మరియు చాలా మంది తోటమాలి చివరి రకాల టమోటాలను కలిగి ఉన్నారు, అవి పండిన లేదా పచ్చగా ఉండవు. కలత చెందకండి; మీరు పండని టమోటాల నుండి చాలా రుచికరమైన శీతాకాలపు సన్నాహాలు చేయవచ్చు.

చక్కెర సిరప్‌లో అత్తి పండ్లను క్యానింగ్ చేయడం అనేది శీతాకాలం కోసం సులభంగా తయారు చేయగల తయారీ. ఇది అధిక పోషక విలువలు మరియు ఆహ్లాదకరమైన రుచిని కలిగి ఉంటుంది. దశల వారీ ఫోటోలతో ఈ సాధారణ రెసిపీలో శీతాకాలం కోసం అటువంటి అసాధారణ తయారీని ఎలా మూసివేయాలో నేను త్వరగా మీకు చెప్తాను.

శీతాకాలం కోసం రేగు సిద్ధం చేయడానికి అనేక మార్గాలు ఉన్నాయి.నేను ఫ్రీజర్‌లో రేగు పండ్లను నిల్వ చేయడానికి ఇష్టపడతాను. స్తంభింపచేసినప్పుడు, రుచి, ఉత్పత్తి యొక్క రూపాన్ని మరియు విటమిన్లు సంరక్షించబడతాయి. నేను చాలా తరచుగా బేబీ ఫుడ్, డెజర్ట్‌లు మరియు డ్రింక్స్ తయారీకి సిరప్‌లో స్తంభింపచేసిన రేగు పండ్లను ఉపయోగిస్తాను. తరచుగా పేలవంగా తినే పిల్లలు ఈ తయారీని ఆనందంతో తింటారు.

పెర్ల్ బార్లీ గంజి ఎంత ఆరోగ్యకరమైనదో అందరికీ తెలుసు. అయితే, ప్రతి గృహిణి దీన్ని ఉడికించలేరు. మరియు అటువంటి వంటకాన్ని సిద్ధం చేయడానికి చాలా సమయం పడుతుంది. మీరు మీ ప్రియమైన వారిని రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన ఆహారంతో విలాసపరచాలనుకున్న ప్రతిసారీ మీరు స్టవ్ చుట్టూ రచ్చ చేయనవసరం లేదు కాబట్టి, మీరు శీతాకాలం కోసం చికెన్‌తో పెర్ల్ బార్లీ గంజిని సిద్ధం చేయాలి.

వెల్లుల్లి తో రుచికరమైన ఊరగాయ నిమ్మకాయలు ఒక అద్భుతమైన మసాలా మరియు కూరగాయల appetizers, చేప క్యాస్రోల్స్ మరియు మాంసాలు ఒక ఆదర్శ అదనంగా ఉంటాయి. అటువంటి రుచికరమైన తయారీ కోసం రెసిపీ మాకు అసాధారణమైనది, కానీ ఇజ్రాయెల్, ఇటాలియన్, గ్రీక్ మరియు మొరాకో వంటకాలకు చాలా కాలంగా ప్రియమైనది మరియు సుపరిచితం.

ఈ సంవత్సరం తగినంత ద్రాక్ష పండ్లు ఉన్నాయని మరియు తాజా బెర్రీల నుండి అన్ని ప్రయోజనాలను పొందాలని నేను ఎంత కోరుకున్నా, వాటిలో కొన్ని ఇప్పటికీ రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉన్నాయి. ఆపై నేను వాటిని వదిలించుకోవడానికి కొన్ని సులభమైన మరియు శీఘ్ర మార్గం గురించి ఆలోచించాను, తద్వారా అవి అదృశ్యం కావు.

ఊరవేసిన ఉల్లిపాయలు శీతాకాలం కోసం ఒక అసాధారణ తయారీ. మీరు దాని గురించి రెండు సందర్భాల్లో ఆలోచించడం ప్రారంభించండి: పెద్ద మొత్తంలో చిన్న ఉల్లిపాయలను ఎక్కడ ఉంచాలో మీకు తెలియనప్పుడు లేదా టమోటా మరియు దోసకాయ సన్నాహాల నుండి తగినంత ఊరగాయ ఉల్లిపాయలు లేనప్పుడు. ఫోటోతో ఈ రెసిపీని ఉపయోగించి దుంపలతో శీతాకాలం కోసం చిన్న ఉల్లిపాయలను ఊరగాయ చేయడానికి ప్రయత్నిద్దాం.

జెలటిన్‌లో టొమాటోలను ఎలా సరిగ్గా ఉడికించాలో చాలా వంటకాలు మీకు చెప్తాయి, కానీ, విచిత్రమేమిటంటే, అన్ని టమోటా ముక్కలు గట్టిగా మారవు. కొన్ని సంవత్సరాల క్రితం నేను నా తల్లి పాత పాక నోట్స్‌లో స్టెరిలైజేషన్‌తో తయారుచేసే ఈ సాధారణ వంటకాన్ని కనుగొన్నాను మరియు ఇప్పుడు నేను దాని ప్రకారం మాత్రమే ఉడికించాను.

శీతాకాలం కోసం వేయించిన మిరియాలు యొక్క ఈ తయారీ స్వతంత్ర వంటకం, ఆకలి పుట్టించేది లేదా మాంసం వంటకాలకు సైడ్ డిష్‌గా ఉపయోగపడుతుంది. ఇది అద్భుతంగా త్వరగా ఉడికించాలి. మిరియాలు తాజాగా కాల్చిన రుచిగా, ఆహ్లాదకరమైన తీక్షణతతో, జ్యుసిగా ఉంటాయి మరియు దాని గొప్ప రంగును కలిగి ఉంటాయి.