ఇతరాలు

వంకాయలు నైట్ షేడ్ జాతికి చెందిన గుల్మకాండ మొక్కలకు చెందినవి. ఈ ఉష్ణమండల కూరగాయల పంట దాని స్వదేశంలో శాశ్వతమైనది, కానీ సమశీతోష్ణ వాతావరణంలో, వంకాయను వార్షిక మొక్కగా పెంచుతారు. తూర్పు భారతదేశం వంకాయ యొక్క జన్మస్థలంగా పరిగణించబడుతుంది, అక్కడ నుండి ఈ కూరగాయలు చైనా మరియు మధ్య ఆసియా దేశాలకు వచ్చాయి మరియు అక్కడ నుండి, అరబ్బులకు కృతజ్ఞతలు, ఇది మధ్యధరా మరియు ఆఫ్రికన్ దేశాలకు వ్యాపించింది.

టమోటా యొక్క మాతృభూమి దక్షిణ అమెరికా; ఎరుపు పండు యొక్క మొదటి ప్రస్తావన, చిన్నప్పటి నుండి రష్యాలోని ప్రతి నివాసికి సుపరిచితం, అజ్టెక్ల కాలం నాటిది. ఐరోపాలో, వారు 16 వ శతాబ్దంలో టమోటాలతో పరిచయం అయ్యారు; కూరగాయలు 18 వ శతాబ్దంలో మాత్రమే రష్యాకు తీసుకురాబడ్డాయి.

గుమ్మడికాయ అనేది గుమ్మడికాయ మొక్కల కుటుంబానికి చెందిన కూరగాయలు, ఇది సాధారణ గుమ్మడికాయ యొక్క ఉపజాతి. గుమ్మడికాయ పండు దీర్ఘచతురస్రాకార ఆకారాన్ని కలిగి ఉంటుంది; యువ గుమ్మడికాయ ప్రకాశవంతమైన ఆకుపచ్చ రంగును కలిగి ఉంటుంది; ఇది పండినప్పుడు, ఇది లేత పసుపు లేదా తెలుపు రంగులోకి మారవచ్చు.

బ్రస్సెల్స్ మొలకలు క్యాబేజీ కుటుంబానికి చెందినవి, మొక్క యొక్క ఉపజాతి క్యాబేజీ.బ్రస్సెల్స్ క్యాబేజీ ద్వైవార్షికమైనది; మొదటి సంవత్సరంలో చిన్న తలలు మరియు రెండవ సంవత్సరంలో విత్తనాలు ఏర్పడతాయి.

పచ్చి బఠానీలు లెగ్యూమ్ కుటుంబానికి చెందినవి. అదే సమయంలో, బీన్స్ ఆకుపచ్చ ప్యాడ్లు, మరియు విత్తనాలు లోపల పండిన బఠానీలు. మొక్క పాడ్ ఆకారం మరియు విత్తనాల ఆకారం, అలాగే రుచి లక్షణాలలో తేడా ఉండవచ్చు; ఈ సూచికలు బఠానీ రకాన్ని బట్టి ఉంటాయి.

మనిషి ప్రాచీన కాలంలోనే ద్రాక్షపండ్ల సంరక్షణ నేర్చుకున్నాడు. బహుశా ద్రాక్షను పెంచడం ద్వారా ప్రజలు నిశ్చల జీవనశైలిని నడిపించడం ప్రారంభించారు.

ఆరెంజ్ సిట్రస్ చెట్టు జాతికి చెందినది. నారింజ లేదా "చైనీస్ ఆపిల్" పోర్చుగీస్ నావికులచే ఐరోపాకు తీసుకురాబడింది మరియు ఇప్పుడు ఈ మొక్కకు అనుకూలమైన వాతావరణ పరిస్థితులు ఉన్న చోట నారింజ పెరుగుతాయి. మన యుగానికి ముందు నుండి ప్రజలు ఈ అందమైన సుగంధ పండ్లను ఆహారం కోసం మరియు ఔషధ ప్రయోజనాల కోసం తింటారు. నారింజ యొక్క ప్రయోజనాలు పురాతన కాలంలో బాగా తెలుసు.

Tangerines 19 వ శతాబ్దం ప్రారంభంలో చైనా మరియు వియత్నాం నుండి ఐరోపాకు వచ్చారు మరియు త్వరగా మధ్యధరాను జయించారు. ఇటలీ, స్పెయిన్, అల్జీరియా, ఫ్రాన్స్ యొక్క దక్షిణాన, జపాన్, చైనా మరియు ఇతర దేశాలలో తగినంత వేడి మరియు తేమతో టాన్జేరిన్లు పెరుగుతాయి.

అరటిని పురాతన కాలం నుండి మానవజాతి సాగు చేస్తున్నారు. శాస్త్రవేత్తల ప్రకారం, దాని మాతృభూమి మలయ్ ద్వీపసమూహం యొక్క ద్వీపాలు. ఒకప్పుడు అక్కడ నివసించిన ప్రజలకు, అరటిపండ్లు వారి ప్రధాన ఆహారం - చేపలకు పూరకంగా ఉపయోగపడతాయి. పసిఫిక్ దీవుల చుట్టూ వారి ప్రయాణాల సమయంలో, పురాతన నివాసులు తమకు ఇష్టమైన పండ్లను నిల్వ చేసి, వాటిని మరింత ఎక్కువగా పంపిణీ చేశారు.

సాధారణ బ్లూబెర్రీ హీథర్ కుటుంబానికి చెందిన తక్కువ-ఎదుగుతున్న పొద, శాఖలుగా ఉండే కాండం మరియు తోలు, గుండ్రని-అండాకారపు ఆకులతో 60 సెం.మీ కంటే ఎక్కువ ఎత్తు ఉండదు.

బ్లూబెర్రీ యొక్క దగ్గరి బంధువు బ్లూబెర్రీ - హీథర్ కుటుంబానికి చెందిన తక్కువ-పెరుగుతున్న, అధిక శాఖలు కలిగిన పొద. నీలిరంగు పూతతో దాని రుచికరమైన, సువాసనగల ముదురు నీలం బెర్రీలు విటమిన్ సి (28%), కార్బోహైడ్రేట్లు (6.8% వరకు), కెరోటిన్, PP, సిట్రిక్, మాలిక్, బెంజోయిక్, ఆక్సాలిక్ ఆమ్లాలు, పెక్టిన్లు, టానిన్లు, ఇనుము మరియు మాంగనీస్ సమ్మేళనాలను కలిగి ఉంటాయి.

బ్లాక్బెర్రీస్ చాలా అరుదైన అడవి మొక్కలు. మన దేశంలో, ఔత్సాహిక తోటమాలి చాలా పెద్ద సంఖ్యలో దీనిని పెంచరు. అందువల్ల, బ్లాక్బెర్రీస్ అడవి బెర్రీలు అని మేము సురక్షితంగా చెప్పగలం.

చెర్రీ ఒక పొద లేదా తక్కువ చెట్టు, ఇది 7 మీటర్ల కంటే ఎక్కువ కాదు, గులాబీ కుటుంబం నుండి, ప్లం జాతికి చెందినది.దీని పండ్లు గుండ్రని ఆకారం మరియు ముదురు ఎరుపు రంగులో ఉంటాయి. చెర్రీస్ వాటి నిర్మాణంలో అసలైనవి: ప్రకాశవంతమైన, నిగనిగలాడే షెల్ రుచికరమైన, జ్యుసి పల్ప్ మరియు ఒక చిన్న గొయ్యిని దాచిపెడుతుంది.

బ్లాక్ ఎండుద్రాక్ష బహుశా అత్యంత ప్రసిద్ధ మరియు ప్రియమైన బెర్రీ, దీనితో రుచికరమైన అమ్మమ్మ జామ్ యొక్క చిన్ననాటి జ్ఞాపకాలు అనుబంధించబడ్డాయి, ఇది దాదాపు అన్ని వ్యాధులకు వినాశనంగా పరిగణించబడుతుంది.

గార్డెన్ లేదా సాధారణ ఎరుపు ఎండుద్రాక్ష (పోరిచ్కా) అనేది పశ్చిమ ఐరోపాకు చెందిన గూస్బెర్రీ కుటుంబానికి చెందిన పొద. ఇది బూడిద-ఆకుపచ్చ, కొన్నిసార్లు పసుపు రంగు రెమ్మలతో తక్కువ మొక్క. ఆకులు బెల్లం అంచులతో లోబ్స్ ఆకారంలో ఉంటాయి.

కామన్ గూస్బెర్రీ (యూరోపియన్) ఒక మీటర్ ఎత్తుకు చేరుకునే పొద మొక్క; మొక్క యొక్క కాండం ఏడాది పొడవునా పదునైన సూది లాంటి ముళ్లతో కప్పబడి ఉంటుంది; వేసవి కాలంలో, ఆకుపచ్చ, పసుపు లేదా ఊదా రంగుల తీపి మరియు పుల్లని ఓవల్ బెర్రీలు గూస్బెర్రీ మీద ripen.

రాస్ప్బెర్రీ బెర్రీ అనేది ఆకురాల్చే సబ్‌ష్రబ్, ఇది శాశ్వత రైజోమ్‌ను కలిగి ఉంటుంది, దీని నుండి ద్వైవార్షిక కాండం 1.5 మీటర్ల ఎత్తు వరకు పెరుగుతుంది. మధ్య ఐరోపా రాస్ప్బెర్రీస్ జన్మస్థలంగా పరిగణించబడుతుంది.

చెర్రీ ఒక చెక్క మొక్క మరియు రోసేసి కుటుంబానికి చెందినది. ఇది ఇంగ్లీష్ "చెర్రీ" నుండి దాని పేరు వచ్చింది. కానీ చెర్రీ పెంపకం ఫలితంగా చెర్రీస్ ఉద్భవించాయనే అభిప్రాయం తప్పు.

పెద్ద ఎరుపు స్ట్రాబెర్రీ బెర్రీల రాణి, వీటిలో సుగంధ పండ్లు నిజంగా సార్వత్రిక లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి.

చాలా మందికి, అడవి స్ట్రాబెర్రీలు మరియు స్ట్రాబెర్రీలు ఒకే బెర్రీ, కానీ వాస్తవానికి, అవి కాదు. స్ట్రాబెర్రీ అనేది గుల్మకాండ శాశ్వత మొక్క, ఇది క్రీపింగ్ మూలాలను కలిగి ఉంటుంది. ఈ రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన బెర్రీ అడవులలో మరియు తోటలలో పెరగడానికి ఇష్టపడుతుంది.