సలాడ్లు

మిరపకాయ అనేది ఒక ప్రత్యేకమైన తీపి ఎర్ర మిరియాలు యొక్క పాడ్‌ల నుండి తయారు చేయబడిన నేల మసాలా. హంగేరిలో ఏడు రకాల మిరపకాయలను ఉత్పత్తి చేస్తారు. హంగరీ గొప్ప స్వరకర్తలు వాగ్నెర్ మరియు ఫ్రాంజ్ లిజ్ట్ మాత్రమే కాకుండా, మిరపకాయ మరియు మిరపకాయల జన్మస్థలం. పాప్రికాష్ అనేది హంగేరియన్ వంటకాల్లో పెద్ద మొత్తంలో మిరపకాయ లేదా బెల్ పెప్పర్‌తో కలిపి వంట చేసే పద్ధతి. ఇది శీతాకాలం కోసం తయారీగా మరియు రెండవ వంటకంగా - కూరగాయలు లేదా మాంసంగా తయారు చేయబడుతుంది.

శీతాకాలపు గుమ్మడికాయ సలాడ్ "ఒకటిలో రెండు", ఇది అందంగా మరియు విటమిన్లలో సమృద్ధిగా ఉంటుంది. శీతాకాలంలో మరింత కావాల్సినది ఏది? అందువల్ల, రుచికరమైన ఇంట్లో తయారుచేసిన గుమ్మడికాయ తయారీ కోసం ఈ ఆసక్తికరమైన రెసిపీని కలిగి ఉన్నందున, ప్రియమైన గృహిణులారా, నేను మీతో పంచుకోలేను.

ఈ సాధారణ రెసిపీని ఉపయోగించి, మీరు రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన మిరియాలు సలాడ్ సిద్ధం చేయవచ్చు. దానిలో ఇతర కూరగాయల ఉనికి ఈ శీతాకాలపు సలాడ్ యొక్క రుచి మరియు విటమిన్ విలువను మెరుగుపరుస్తుంది.మీరు శీతాకాలంలో టేబుల్‌పై రుచికరమైన వంటకాన్ని ఉంచాలనుకున్నప్పుడు మిరియాలు ఉన్న కూరగాయల సలాడ్ చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది.

మీరు అలాంటి కాల్చిన వంకాయలను సిద్ధం చేస్తే, శీతాకాలంలో కూజాని తెరిచిన తర్వాత మీరు కాల్చిన వంకాయల నుండి ఆచరణాత్మకంగా తినడానికి సిద్ధంగా ఉన్న కేవియర్ (లేదా శీతాకాలపు సలాడ్ - మీరు దానిని పిలవవచ్చు). మీరు చేయాల్సిందల్లా ఉల్లిపాయ మరియు/లేదా వెల్లుల్లిని కోసి రుచికరమైన కూరగాయల నూనెతో సీజన్ చేయండి.

కాలానుగుణ కూరగాయలతో ఆకుపచ్చ పండని టమోటాలు మా తయారీ శీతాకాలం కోసం రుచికరమైన సలాడ్ సిద్ధం చేయడానికి మరొక ఎంపిక. యువ అనుభవం లేని గృహిణికి కూడా సిద్ధం చేయడం సులభం. మీకు కావలసిందల్లా అవసరమైన ఉత్పత్తులను సిద్ధం చేయడం మరియు రెసిపీలో పేర్కొన్న సాంకేతికత నుండి వైదొలగకూడదు.

సమయం వచ్చినప్పుడు మరియు పండించిన ఆకుపచ్చ టమోటాలు ఇక పండవని మీరు గ్రహించినప్పుడు, ఈ ఇంట్లో తయారుచేసిన ఆకుపచ్చ టమోటా తయారీ రెసిపీని ఉపయోగించాల్సిన సమయం ఆసన్నమైంది. ఆహారం కోసం సరిపోని పండ్లను ఉపయోగించి, సాధారణ తయారీ సాంకేతికత రుచికరమైన శీతాకాలపు సలాడ్‌ను ఉత్పత్తి చేస్తుంది. ఆకుపచ్చ టమోటాలను రీసైకిల్ చేయడానికి మరియు రుచికరమైన ఇంట్లో తయారుచేసిన ఉత్పత్తిని సృష్టించడానికి ఇది గొప్ప మార్గం.

తోటపని సీజన్ చివరిలో మీ తోటలో లేదా డాచాలో పండని టమోటాలు మిగిలి ఉంటే ఈ గ్రీన్ టొమాటో సలాడ్ రెసిపీ అనుకూలంగా ఉంటుంది. వాటిని సేకరించడం మరియు ఇతర కూరగాయలను జోడించడం ద్వారా, మీరు ఇంట్లో రుచికరమైన చిరుతిండి లేదా అసలు శీతాకాలపు సలాడ్ సిద్ధం చేయవచ్చు. మీరు దీన్ని మీకు కావలసినది ఖాళీగా పిలవవచ్చు. అవును, ఇది పట్టింపు లేదు. ఇది చాలా రుచికరమైనదిగా మారడం ముఖ్యం.

ఈ వంటకం టొమాటో కేవియర్‌ను ముఖ్యంగా ఆరోగ్యకరమైనదిగా చేస్తుంది, ఎందుకంటే టమోటాలు ఓవెన్‌లో వండుతారు. మా కుటుంబంలో, ఈ తయారీ అత్యంత రుచికరమైనదిగా పరిగణించబడుతుంది. టమోటా కేవియర్ కోసం ఈ రెసిపీ సంరక్షణ సమయంలో అదనపు యాసిడ్ లేకపోవడంతో విభిన్నంగా ఉంటుంది, ఇది కడుపు పనితీరుపై ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది.

ఈ సలాడ్ తయారీలో తయారుగా ఉన్న కూరగాయలు తాజా వాటితో పోలిస్తే దాదాపు 70% విటమిన్లు మరియు 80% ఖనిజాలను ఆదా చేస్తాయి. ఆకుపచ్చ బీన్స్పై ప్రత్యేక శ్రద్ధ ఉండాలి. సలాడ్‌లో దీని ఉనికి మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు ఈ తయారీని ప్రత్యేకంగా ఉపయోగపడుతుంది. ఈ బీన్స్ గుండెపోటును నివారిస్తాయి మరియు మట్టి నుండి విష పదార్థాలను తీసుకోవు. అందువలన, ఆకుపచ్చ బీన్స్ తో రుచికరమైన టమోటా సలాడ్లు శీతాకాలం కోసం మరింత సిద్ధం అవసరం.

గుర్రపుముల్లంగితో స్పైసీ బీట్‌రూట్ కేవియర్ శీతాకాలం కోసం రుచికరమైన ఇంట్లో తయారుచేసిన తయారీ.ఈ రెసిపీ ప్రకారం ఉడికించిన దుంపల నుండి తయారైన కేవియర్ శీతాకాలపు వినియోగం కోసం జాడిలో భద్రపరచబడుతుంది లేదా దాని తయారీ తర్వాత వెంటనే అందించబడుతుంది.

రుచికరమైన ఆకుపచ్చ టమోటా కేవియర్ పండిన సమయం లేని పండ్ల నుండి తయారవుతుంది మరియు నీరసమైన ఆకుపచ్చ సమూహాలలో పొదలపై వేలాడదీయబడుతుంది. ఈ సాధారణ రెసిపీని ఉపయోగించండి మరియు చాలా మంది ప్రజలు ఆహారానికి పనికిరానివిగా విసిరివేసే ఆ పండని పండ్లు శీతాకాలంలో మిమ్మల్ని ఆహ్లాదపరిచే రుచికరమైన తయారీగా మారుతాయి.

మిరియాలు మరియు టొమాటో నుండి తయారు చేయబడిన అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన సన్నాహాల్లో ఒకటి లెకో. శీతాకాలంలో దాదాపు రెడీమేడ్ వెజిటబుల్ డిష్ కలిగి ఉండటానికి, మీరు వేసవిలో దానిని జాగ్రత్తగా చూసుకోవాలి. అనేక రకాల లెకో వంటకాలు ఉన్నాయి. ఈ రెసిపీ ప్రకారం లెకోను తయారు చేయాలని మరియు మీరు ఉడికించిన దానితో పోల్చాలని మేము సూచిస్తున్నాము.

ఈ బహుముఖ మరియు రుచికరమైన వంటకం శీతాకాలం కోసం టొమాటో సాస్‌లో బెల్ పెప్పర్‌లను సులభంగా సిద్ధం చేయడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది. రెసిపీకి స్టెరిలైజేషన్ అవసరం లేదు. ఫలితంగా మిరియాలు మరియు టొమాటో తయారీ చాలా రుచికరమైనది, సరళమైనది మరియు చవకైనది.

ఉక్రేనియన్ శైలిలో గుమ్మడికాయ శీతాకాలంలో మీ మెనుని వైవిధ్యపరుస్తుంది.ఈ తయారుగా ఉన్న గుమ్మడికాయ ఒక అద్భుతమైన చల్లని ఆకలి మరియు మాంసం, తృణధాన్యాలు లేదా బంగాళాదుంపలకు అదనంగా ఉంటుంది. ఇది ఆహార కూరగాయ, అనేక ఉపయోగకరమైన భాగాలను కలిగి ఉంటుంది మరియు ఆరోగ్యానికి చాలా మంచిది. కీళ్ల నొప్పులు ఉన్నవారు వీలైనంత ఎక్కువగా తినాలని సూచించారు. అందువల్ల, శీతాకాలం కోసం గుమ్మడికాయ యొక్క రుచికరమైన మరియు సరళమైన సంరక్షణ ప్రతి గృహిణి యొక్క ఆర్సెనల్‌లో ఉండాలి.

శీతాకాలంలో గుమ్మడికాయ రోల్స్‌ను ఆస్వాదించడానికి మీ ఇంటివారు పట్టించుకోనట్లయితే, మీరు ఇంతకు ముందు ఉపయోగించిన అన్ని వంటకాలు ఇప్పటికే కొద్దిగా బోరింగ్‌గా ఉంటే, మీరు దుంపలు మరియు యాపిల్స్ రసంలో మెరినేట్ చేసిన గుమ్మడికాయను ఉడికించాలి. ఈ అసాధారణ తయారీని తయారు చేయడానికి ప్రయత్నించండి, వీటిలో హైలైట్ ఎరుపు దుంప రసం మరియు ఆపిల్ రసం యొక్క మెరినేడ్. మీరు నిరాశ చెందరు. అంతేకాకుండా, ఈ ఊరగాయ గుమ్మడికాయను తయారు చేయడం అంత సులభం కాదు.

కూరగాయలతో తయారుగా ఉన్న వేయించిన వంకాయలను తయారు చేయాలని నేను సూచిస్తున్నాను - రుచికరమైన వంకాయ చిరుతిండి కోసం ఇంట్లో తయారుచేసిన వంటకం. రెసిపీ చాలా సులభం మరియు చాలా రుచికరమైనది. నా కుటుంబం వెల్లుల్లితో వంకాయ కంటే ఎక్కువగా ఇష్టపడుతుంది.

“నీలం” ప్రేమికులకు, ఇంట్లో తయారుచేసిన అద్భుతమైన మరియు సరసమైన వంటకం ఉంది - వంకాయ కేవియర్.ఈ విధంగా తయారుచేసిన వంకాయలు, టమోటాలు మరియు ఉల్లిపాయలతో, శీతాకాలంలో అద్భుతమైన ఆకలి పుట్టించే చల్లని ఆకలి అవుతుంది. అన్ని తరువాత, తయారుగా ఉన్న కేవియర్ ఒక రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన చల్లని ఆకలి.

ఈ మసాలా వంకాయ ఆకలిని సిద్ధం చేయడానికి, ఒక సాధారణ మరియు చవకైన వంటకం, కొంత సమయం పడుతుంది, కానీ శీతాకాలంలో అది వారపు రోజులు మరియు సెలవు దినాలలో మీ టేబుల్‌పై నిజమైన వరం అవుతుంది.

గ్యువెచ్ అనేది బల్గేరియన్ వంటకాల యొక్క సాంప్రదాయ వంటకాల పేరు. శీతాకాలం కోసం ఇటువంటి సన్నాహాల గురించి మంచి విషయం ఏమిటంటే అవి వివిధ కూరగాయల నుండి తయారు చేయబడతాయి. మరియు వారి తయారీ చాలా సులభం. ఈ రెసిపీ యొక్క ఆధారం వేయించిన వంకాయ మరియు టమోటా రసం.

కూరగాయలతో నింపిన Marinated వంకాయలు "ప్రస్తుతానికి" లేదా శీతాకాలం కోసం సిద్ధం చేయవచ్చు. రుచికరమైన ఇంట్లో తయారుచేసిన వంకాయ ఆకలి మీ రోజువారీ ఆహారాన్ని సంపూర్ణంగా వైవిధ్యపరుస్తుంది మరియు మీ హాలిడే టేబుల్ యొక్క ముఖ్యాంశంగా కూడా మారుతుంది.