సిరప్లు

ఎల్డర్‌బెర్రీలో చాలా రకాలు ఉన్నాయి, కానీ రెండు ప్రధాన రకాలు ఉన్నాయి: రెడ్ ఎల్డర్‌బెర్రీ మరియు బ్లాక్ ఎల్డర్‌బెర్రీ. అయితే, బ్లాక్ ఎల్డర్‌బెర్రీ పండ్లు మాత్రమే పాక ప్రయోజనాల కోసం సురక్షితం. ఈ మొక్క వైద్యం చేసే లక్షణాలను కూడా కలిగి ఉంది. బ్లాక్ ఎల్డర్‌బెర్రీ యొక్క పండ్లు మరియు పువ్వుల నుండి తయారైన సిరప్‌లు జలుబు మరియు వైరల్ వ్యాధులతో పోరాడటానికి, జీర్ణవ్యవస్థను బలోపేతం చేయడానికి మరియు "మహిళల" వ్యాధులతో పోరాడటానికి సహాయపడతాయి.

ముఖ్యంగా ఫలవంతమైన సంవత్సరాల్లో, చాలా ఆపిల్లు ఉన్నాయి, తోటమాలి తీపి పండ్లను ఎలా ఉపయోగించాలో అనే విషయంలో నష్టపోతున్నారు, ఇది దీర్ఘకాలిక నిల్వ కోసం నిల్వ చేయబడదు. మీరు ఈ పండ్ల నుండి వివిధ రకాల సన్నాహాలు చేయవచ్చు, కానీ ఈ రోజు మనం సిరప్ గురించి మాట్లాడుతాము. ఈ డెజర్ట్ డిష్ శీతల పానీయాలను సిద్ధం చేయడానికి మరియు ఐస్ క్రీం లేదా స్వీట్ పేస్ట్రీలకు అగ్రస్థానంగా ఉపయోగించవచ్చు.

హోం బేకింగ్ లవర్స్ ఒక ఉత్పత్తి ఎండుద్రాక్ష ఎంత విలువైన తెలుసు. మరియు బేకింగ్ కోసం మాత్రమే కాదు.ఎండుద్రాక్షను ఉపయోగించే ఆకలి మరియు ప్రధాన కోర్సుల కోసం అనేక వంటకాలు ఉన్నాయి. ఈ వంటకాలన్నింటికీ, ఎండుద్రాక్షను ఉడకబెట్టడం అవసరం, తద్వారా బెర్రీలు మృదువుగా మరియు రుచిని వెల్లడిస్తాయి. మేము దానిని ఉడకబెట్టి, ఆపై విచారం లేకుండా ఎండుద్రాక్ష ఉడకబెట్టిన ఉడకబెట్టిన పులుసును పోస్తాము, తద్వారా ఆరోగ్యకరమైన డెజర్ట్‌లలో ఒకటైన రైసిన్ సిరప్‌ను కోల్పోతాము.

సాంప్రదాయ ఔషధం జలుబు మరియు వైరల్ వ్యాధుల లక్షణాలలో ఒకదానిని ఎదుర్కోవడానికి అనేక మార్గాలను అందిస్తుంది - దగ్గు. వాటిలో ఒకటి ఉల్లిపాయ మరియు చక్కెర సిరప్. ఈ చాలా ప్రభావవంతమైన సహజ నివారణ ఔషధాల కోసం పెద్ద మొత్తంలో డబ్బు ఖర్చు చేయకుండా, సాపేక్షంగా తక్కువ సమయంలో వ్యాధిని అధిగమించడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది. ఈ వ్యాసంలో ఆరోగ్యకరమైన సిరప్ సిద్ధం చేయడానికి అన్ని మార్గాల గురించి చదవండి.

వృత్తిపరమైన బార్టెండర్లు దోసకాయ సిరప్‌తో ఆశ్చర్యపోరు. ఈ సిరప్ తరచుగా రిఫ్రెష్ మరియు టానిక్ కాక్టెయిల్స్ తయారు చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు. దోసకాయ సిరప్ తటస్థ రుచి మరియు ఆహ్లాదకరమైన ఆకుపచ్చ రంగును కలిగి ఉంటుంది, ఇది రుచిలో చాలా బలమైన మరియు పలుచన చేయవలసిన ఇతర పండ్లకు మంచి ఆధారం.

అత్తి పండ్లను భూమిపై ఉన్న పురాతన మొక్కలలో ఒకటి. ఇది పెరగడం సులభం, మరియు పండ్లు మరియు అత్తి పండ్ల ఆకుల నుండి కూడా ప్రయోజనాలు అపారమైనవి. ఒకే ఒక సమస్య ఉంది - పండిన అత్తి పండ్లను రెండు రోజులు మాత్రమే నిల్వ చేయవచ్చు.అత్తి పండ్లను మరియు వాటి అన్ని ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలను ఎక్కువ కాలం కాపాడుకోవడానికి అనేక మార్గాలు ఉన్నాయి. అత్తి పండ్లను ఎండబెట్టి, జామ్ లేదా సిరప్ తయారు చేస్తారు.

ఎలక్ట్రిక్ డ్రైయర్స్ వంటి కిచెన్ ఎయిడ్స్ రావడంతో, సాధారణ, సుపరిచితమైన ఉత్పత్తులను ప్రత్యేకంగా ఎలా మార్చాలనే దానిపై కొత్త ఆలోచనలు కనిపించడం ప్రారంభించాయి. మా గృహిణులకు అలాంటి ఆవిష్కరణలలో ఒకటి పుచ్చకాయ. మార్ష్మాల్లోలు, చిప్స్, క్యాండీ పండ్లు - ఇవన్నీ చాలా రుచికరమైనవి, కానీ పుచ్చకాయ యొక్క అత్యంత విలువైన భాగం రసం, మరియు దాని కోసం ఒక ఉపయోగం కూడా ఉంది - నార్డెక్ సిరప్.

కొన్నిసార్లు, ఫ్రెంచ్ నవలలు చదవడం, మేము రాజుల సున్నితమైన రుచికరమైన సూచనలను చూస్తాము - వైలెట్ సిరప్. మీరు వెంటనే అసాధారణమైన రంగు మరియు రుచితో సున్నితమైన మరియు మాయాజాలాన్ని ఊహించుకుంటారు. మీరు సహాయం చేయలేరు కానీ ఆశ్చర్యపోలేరు - ఇది నిజంగా తినదగినదేనా?

సేజ్ కారంగా, కొద్దిగా చేదు రుచిని కలిగి ఉంటుంది. వంటలో, సేజ్ మాంసం వంటకాలకు మసాలాగా మరియు మద్య పానీయాలలో సువాసన ఏజెంట్గా ఉపయోగించబడుతుంది. చాలా తరచుగా, సేజ్ సిరప్ రూపంలో ఔషధ ప్రయోజనాల కోసం ఉపయోగిస్తారు.

రోవాన్ ప్రతి శరదృతువు దాని ఎరుపు సమూహాలతో కంటిని ఆహ్లాదపరుస్తుంది. నమ్మశక్యం కాని ఆరోగ్యకరమైన పండ్లతో ఈ చెట్టు దాదాపు ప్రతిచోటా పెరుగుతుంది. అయితే, చాలా మంది విటమిన్ స్టోర్‌హౌస్‌పై శ్రద్ధ చూపరు.కానీ ఫలించలేదు! రెడ్ రోవాన్‌తో తయారు చేసిన జామ్‌లు, టింక్చర్‌లు మరియు సిరప్‌లు గుండె, కాలేయం మరియు మూత్రపిండాల వ్యాధులతో బాధపడుతున్న వ్యక్తులకు సహాయపడతాయి. సిరప్‌ను నిశితంగా పరిశీలిద్దాం. ఇది తాజా, ఘనీభవించిన మరియు ఎండిన రోవాన్ బెర్రీల నుండి కూడా తయారు చేయవచ్చు.

నిమ్మకాయ సిరప్ చాలా ప్రజాదరణ పొందిన డెజర్ట్. దీన్ని సిద్ధం చేయడానికి కొంచెం సమయం గడిపిన తరువాత, డెజర్ట్ వంటకాలను తయారుచేసే ప్రక్రియలో ఇది ఒకటి కంటే ఎక్కువసార్లు మీకు సహాయం చేస్తుంది. సిరప్ కేక్ పొరలను పూయడానికి, ఐస్ క్రీం బాల్స్‌లో పోయడానికి మరియు వివిధ శీతల పానీయాలకు కూడా జోడించడానికి ఉపయోగిస్తారు.

మీకు తెలిసినట్లుగా, గులాబీ పండ్లు యొక్క అన్ని భాగాలు ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి: మూలాలు, ఆకుపచ్చ ద్రవ్యరాశి, పువ్వులు మరియు, వాస్తవానికి, పండ్లు. పాక మరియు గృహ ఔషధ ప్రయోజనాల కోసం ఉపయోగంలో అత్యంత ప్రజాదరణ పొందినవి, గులాబీ పండ్లు. ఫార్మసీలలో ప్రతిచోటా మీరు ఒక అద్భుత ఔషధాన్ని కనుగొనవచ్చు - రోజ్‌షిప్ సిరప్. ఈ రోజు మనం మాట్లాడబోయేది ఇదే. మొక్క యొక్క వివిధ భాగాల నుండి రోజ్‌షిప్ సిరప్ తయారీకి మేము మీ కోసం వంటకాలను ఎంచుకున్నాము. మీరు మీ కోసం సరైన ఎంపికను కనుగొంటారని మేము ఆశిస్తున్నాము.

కూరగాయల పంట, రబర్బ్, ప్రధానంగా వంటలో పండు వలె ఉపయోగిస్తారు. ఈ వాస్తవం జ్యుసి పెటియోల్స్ యొక్క రుచి కారణంగా ఉంది. వారి తీపి-పుల్లని రుచి వివిధ డెజర్ట్‌లలో బాగా పనిచేస్తుంది.రబర్బ్‌ను కంపోట్‌లను తయారు చేయడానికి, నిల్వ చేయడానికి, తీపి రొట్టెలను నింపడానికి మరియు సిరప్‌ను తయారు చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు. సిరప్, క్రమంగా, ఐస్ క్రీం మరియు పాన్కేక్లకు అద్భుతమైన అదనంగా ఉంటుంది మరియు మినరల్ వాటర్ లేదా షాంపైన్కు సిరప్ జోడించడం ద్వారా, మీరు చాలా రుచికరమైన పానీయాన్ని పొందవచ్చు.

తులసి చాలా సుగంధ ద్రవ్యం. రకాన్ని బట్టి, ఆకుకూరల రుచి మరియు వాసన మారవచ్చు. మీరు ఈ హెర్బ్ యొక్క పెద్ద అభిమాని అయితే మరియు అనేక వంటలలో తులసి వాడకాన్ని కనుగొన్నట్లయితే, ఈ వ్యాసం బహుశా మీకు ఆసక్తిని కలిగిస్తుంది. ఈ రోజు మనం తులసితో తయారు చేసిన సిరప్ గురించి మాట్లాడుతాము.

గూస్‌బెర్రీ జామ్‌ను "రాయల్ జామ్" ​​అని పిలుస్తారు, కాబట్టి నేను గూస్‌బెర్రీ సిరప్‌ను "డివైన్" సిరప్ అని పిలిస్తే నేను తప్పు చేయను. సాగు చేసిన గూస్బెర్రీస్లో అనేక రకాలు ఉన్నాయి. అవన్నీ వేర్వేరు రంగులు, పరిమాణాలు మరియు చక్కెర స్థాయిలను కలిగి ఉంటాయి, కానీ అవి ఒకే రకమైన రుచి మరియు వాసన కలిగి ఉంటాయి. సిరప్ సిద్ధం చేయడానికి, మీరు ఏదైనా గూస్బెర్రీని ఉపయోగించవచ్చు, ప్రధాన విషయం ఏమిటంటే అది పండినది.

శీతాకాలంలో అడవి బెర్రీల కంటే మెరుగైనది ఏదైనా ఉందా? వారు ఎల్లప్పుడూ తాజా మరియు అటవీ వాసన చూస్తారు. వారి వాసన వెచ్చని వేసవి రోజులు మరియు ఫన్నీ కథలను గుర్తుకు తెస్తుంది. ఇది మీ మానసిక స్థితిని మెరుగుపరుస్తుంది మరియు శీతాకాలం అంతటా ఈ మూడ్ ఉండేలా చేయడానికి, బ్లాక్బెర్రీస్ నుండి సిరప్ సిద్ధం చేయండి. బ్లాక్‌బెర్రీ సిరప్ ఒక సీసాలో ఒక ట్రీట్ మరియు ఔషధం.వివిధ రకాల డెజర్ట్‌లకు రుచి మరియు రంగు వేయడానికి వీటిని ఉపయోగించవచ్చు. బ్లాక్బెర్రీస్ యొక్క ప్రకాశవంతమైన, సహజ రంగు మరియు వాసన ఏదైనా డెజర్ట్‌ను అలంకరిస్తుంది.

చిన్నతనంలో ఎవరు మల్బరీతో స్మెర్ చేయలేదు? మల్బరీలు కేవలం రుచికరమైనవి మరియు వంటలో పూర్తిగా పనికిరానివి అని మనం ఆలోచించడం అలవాటు చేసుకున్నాము, కానీ ఇది పూర్తిగా నిజం కాదు. వైన్, టింక్చర్లు, లిక్కర్లు మరియు సిరప్‌లు మల్బరీల నుండి తయారవుతాయి మరియు అవి రుచికరమైనవి మాత్రమే కాదు, ఆరోగ్యకరమైనవి కూడా. మల్బరీ సిరప్ ఏ రకమైన దగ్గు, అంటు వ్యాధులు మరియు అనేక ఇతర వ్యాధులకు ఆదర్శవంతమైన ఔషధం. మరియు చివరికి, ఇది కేవలం రుచికరమైనది. మల్బరీ సిరప్‌ను "మల్బరీ దోషాబ్" అని కూడా పిలుస్తారు, దీని కోసం మీరు క్రింద చదువుతారు.

తీపి చెర్రీస్ చెర్రీస్‌తో దగ్గరి సంబంధం కలిగి ఉన్నప్పటికీ, రెండు బెర్రీలు కొద్దిగా భిన్నమైన రుచులను కలిగి ఉంటాయి. చెర్రీస్ మరింత లేతగా, మరింత సుగంధంగా మరియు తియ్యగా ఉంటాయి. కొన్ని డెజర్ట్‌ల కోసం, చెర్రీస్ కంటే చెర్రీస్ బాగా సరిపోతాయి. మీరు శీతాకాలం కోసం చెర్రీలను కంపోట్, జామ్ లేదా కాచు సిరప్ రూపంలో సేవ్ చేయవచ్చు.

బ్లాక్‌కరెంట్ సిరప్ విటమిన్ల యొక్క నిజమైన స్టోర్‌హౌస్. ఇది సిద్ధం చేయడం సులభం మరియు దాదాపు ఏదైనా డెజర్ట్‌లో ఉపయోగించవచ్చు. అన్ని తరువాత, నలుపు ఎండుద్రాక్ష, దాని అద్భుతమైన రుచి మరియు వాసన పాటు, చాలా ప్రకాశవంతమైన రంగు ఉంది. మరియు పానీయాలు లేదా ఐస్ క్రీం యొక్క ప్రకాశవంతమైన రంగులు ఎల్లప్పుడూ కంటికి దయచేసి మరియు ఆకలిని పెంచుతాయి.

లావెండర్ సిరప్ రూపంలో వంటలో ఉపయోగించబడుతుందని కొద్ది మందికి తెలుసు. వాస్తవానికి, ప్రతి ఒక్కరూ ఈ వాసనను ఇష్టపడరు, ఎందుకంటే ఇది పెర్ఫ్యూమ్‌ను పోలి ఉంటుంది, అయినప్పటికీ, టీలో లావెండర్ సిరప్ యొక్క చుక్క బాధించదు. లావెండర్ సిరప్ ఐస్ క్రీం మీద పోస్తారు, క్రీమ్ లేదా గ్లేజ్కు జోడించబడుతుంది. వాస్తవానికి, మీరు లావెండర్‌కు ఓడ్స్‌ను అనంతంగా పాడవచ్చు, కానీ మేము లావెండర్ సిరప్ తయారీకి కేవలం రెసిపీకి మాత్రమే పరిమితం చేస్తాము.