సిరప్లు

టార్రాగన్ గడ్డి టార్రాగన్ పేరుతో ఫార్మసీ అల్మారాల్లో దృఢంగా చోటు చేసుకుంది. కానీ వంటలో వారు ఇప్పటికీ "టార్రాగన్" అనే పేరును ఇష్టపడతారు. ఇది సర్వసాధారణం మరియు ఈ పేరుతో వంట పుస్తకాలలో వివరించబడింది.

అల్లం కూడా బలమైన రుచిని కలిగి ఉండదు, కానీ దాని వైద్యం లక్షణాలను విస్మరించలేము. ఆరోగ్యకరమైన వస్తువులను రుచికరంగా చేయడానికి మీకు అవకాశం ఉన్నప్పుడు ఇది మంచిది. అల్లం సిరప్ సాధారణంగా సిట్రస్ పండ్లతో కలిపి ఉడకబెట్టబడుతుంది. ఇది అల్లం యొక్క ప్రయోజనాలను పెంచుతుంది మరియు వంటగదిలో దాని ఉపయోగాలను విస్తరిస్తుంది.

చాలా కాక్టెయిల్స్‌లో లైమ్ సిరప్ మరియు సున్నం మాత్రమే ఉంటాయి, నిమ్మకాయ కాదు, అయితే రెండు పండ్లు చాలా దగ్గరగా ఉంటాయి. నిమ్మకాయలో అదే ఆమ్లత్వం, అదే రుచి మరియు వాసన ఉంటుంది, కానీ సున్నం కొంత చేదుగా ఉంటుంది. కొంతమంది ఈ చేదును అభినందిస్తారు మరియు వారి కాక్‌టెయిల్‌లో లైమ్ సిరప్‌ను జోడించడానికి ఇష్టపడతారు.

కొంతమంది ముఖం లేకుండా క్రాన్‌బెర్రీస్ తినవచ్చు. మరియు ఆసక్తికరమైన విషయం ఏమిటంటే, మీరు క్రాన్బెర్రీస్ తినడం ప్రారంభించిన తర్వాత, ఆపడం చాలా కష్టం. ఇది హాస్యాస్పదంగా ఉంది, కానీ క్రాన్‌బెర్రీస్ ఉడికించడం మంచిది, తద్వారా మీరు ప్రజలను నవ్వించలేరు మరియు ఇది ఇప్పటికీ రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైనది.

డాండెలైన్ సిరప్ బాగా ప్రాచుర్యం పొందుతోంది. ఈ డెజర్ట్ డిష్ దాని బాహ్య సారూప్యత కారణంగా తేనె అని కూడా పిలుస్తారు. డాండెలైన్ సిరప్, వాస్తవానికి, తేనె నుండి భిన్నంగా ఉంటుంది, కానీ ప్రయోజనకరమైన లక్షణాల పరంగా ఇది ఆచరణాత్మకంగా దాని కంటే తక్కువ కాదు. ఉదయం డాండెలైన్ ఔషధం యొక్క 1 టీస్పూన్ తీసుకోవడం వైరస్లు మరియు వివిధ జలుబులను ఎదుర్కోవటానికి సహాయం చేస్తుంది. ఈ సిరప్ జీర్ణక్రియ మరియు జీవక్రియను సాధారణీకరించడానికి కూడా సహాయపడుతుంది. కాలేయం మరియు పిత్తాశయ వ్యాధులతో బాధపడుతున్న వ్యక్తులు డాండెలైన్ తేనెను నివారణ ప్రయోజనాల కోసం మరియు తీవ్రతరం చేసే సమయంలో ఉపయోగిస్తారు.

ముల్లంగి ఒక ప్రత్యేకమైన కూరగాయ. ఈ రూట్ వెజిటేబుల్ ఒక సహజ యాంటీబయాటిక్, ఇందులో యాంటీ బాక్టీరియల్ భాగం లైసోజైమ్. ముల్లంగిలో ముఖ్యమైన నూనెలు, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు కూడా పుష్కలంగా ఉన్నాయి. ఇవన్నీ వైద్య ప్రయోజనాల కోసం దాని వినియోగాన్ని నిర్ణయిస్తాయి. చాలా తరచుగా, రూట్ వెజిటబుల్ శ్వాసకోశ, కాలేయం మరియు శరీరం యొక్క మృదు కణజాలాలలో శోథ ప్రక్రియల వ్యాధులకు చికిత్స చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు.ప్రధాన మోతాదు రూపం రసం లేదా సిరప్.

పుదీనా, ముఖ్యమైన నూనెల యొక్క అధిక కంటెంట్ కారణంగా, చాలా బలమైన రిఫ్రెష్ రుచిని కలిగి ఉంటుంది. దాని ఆధారంగా తయారుచేసిన సిరప్ వివిధ రకాల డెజర్ట్ వంటకాలు, కాల్చిన వస్తువులు మరియు పానీయాలకు అద్భుతమైన అదనంగా ఉంటుంది. ఈ రోజు మనం ఈ రుచికరమైన వంటకం యొక్క ప్రధాన పద్ధతులను పరిశీలిస్తాము.

సువాసనగల చెర్రీస్ సాధారణంగా చాలా పెద్ద పరిమాణంలో పండిస్తాయి. దాని ప్రాసెసింగ్ సమయం పరిమితం, ఎందుకంటే మొదటి 10-12 గంటల తర్వాత బెర్రీ పులియబెట్టడం ప్రారంభమవుతుంది. కంపోట్స్ మరియు జామ్ యొక్క పెద్ద సంఖ్యలో జాడిలను తయారు చేసిన తరువాత, గృహిణులు చెర్రీస్ నుండి ఇంకా ఏమి తయారు చేయాలనే దానిపై తలలు పట్టుకుంటారు. మేము ఒక ఎంపికను అందిస్తాము - సిరప్. ఈ వంటకం ఐస్ క్రీం లేదా పాన్కేక్లకు గొప్ప అదనంగా ఉంటుంది. సిరప్ నుండి రుచికరమైన పానీయాలు కూడా తయారు చేయబడతాయి మరియు కేక్ పొరలను దానిలో నానబెడతారు.

సిరప్‌లను వంటలో చాలా విస్తృతంగా ఉపయోగిస్తారు. ఐస్ క్రీం, స్పాంజ్ కేక్ లేయర్‌లను రుచిగా మార్చడానికి, వాటి నుండి ఇంట్లో తయారుచేసిన మార్మాలాడేని తయారు చేయడానికి మరియు రిఫ్రెష్ డ్రింక్స్ చేయడానికి కూడా వీటిని ఉపయోగించవచ్చు. వాస్తవానికి, మీరు దాదాపు ఏ దుకాణంలోనైనా ఫ్రూట్ సిరప్‌ను కనుగొనవచ్చు, కానీ చాలా మటుకు ఇందులో కృత్రిమ రుచులు, రుచి పెంచేవారు మరియు రంగులు ఉంటాయి.శీతాకాలం కోసం మీ స్వంత ఇంట్లో తయారుచేసిన సిరప్ సిద్ధం చేయాలని మేము సూచిస్తున్నాము, వీటిలో ప్రధాన పదార్ధం స్ట్రాబెర్రీలు.

మెలిస్సా లేదా నిమ్మ ఔషధతైలం సాధారణంగా శీతాకాలం కోసం పొడి రూపంలో తయారు చేయబడుతుంది, అయితే ఎండబెట్టడం సరిగ్గా చేయకపోతే లేదా గది చాలా తడిగా ఉంటే మీ సన్నాహాలు కోల్పోయే ప్రమాదం ఉంది. ఈ సందర్భంలో, నిమ్మ ఔషధతైలం సిరప్ ఉడికించడం చాలా సులభం మరియు దాని భద్రత గురించి చింతించకండి. మెలిస్సా అఫిసినాలిస్ సిరప్ నయం చేయడమే కాకుండా, ఏదైనా పానీయం యొక్క రుచిని కూడా పూర్తి చేస్తుంది. ఈ సిరప్‌ను క్రీమ్‌లు లేదా కాల్చిన వస్తువులకు రుచిగా ఉపయోగించవచ్చు. నిమ్మ ఔషధతైలం సిరప్ కోసం మీరు త్వరగా ఉపయోగాన్ని కనుగొంటారు మరియు ఇది మీ షెల్ఫ్‌లో ఎక్కువ కాలం స్తబ్దుగా ఉండదు.

మాపుల్ సిరప్ కెనడాలో మాత్రమే ఉత్పత్తి చేయబడుతుందనే వాస్తవాన్ని మేము అలవాటు చేసుకున్నాము, కానీ ఇది కొద్దిగా భిన్నంగా ఉంటుంది. మధ్య మండలంలో మరియు దక్షిణ అక్షాంశాలలో కూడా, మాపుల్స్ పెరుగుతాయి, ఇవి రసాన్ని సేకరించడానికి అనుకూలంగా ఉంటాయి. రసం సేకరించడానికి సమయం మాత్రమే కష్టం. అన్నింటికంటే, మాపుల్‌లో దాని చురుకైన కదలిక, మీరు రసాన్ని సేకరించి చెట్టుకు హాని కలిగించనప్పుడు, బిర్చ్ కంటే చాలా తక్కువగా ఉంటుంది.

మొదటి వెచ్చని రోజుల ప్రారంభంతో, చాలామంది బిర్చ్ సాప్ గురించి ఆలోచిస్తున్నారు. ఇది చిన్నప్పటి నుండి వచ్చిన రుచి. బిర్చ్ సాప్ మంచు మరియు అటవీ వాసన, ఇది విటమిన్లతో మన శరీరాన్ని ఉత్తేజపరుస్తుంది మరియు సంతృప్తపరుస్తుంది. ఇది వసంత ఋతువు ప్రారంభం నుండి, మంచు కరిగినప్పుడు, మొగ్గలు తెరిచే వరకు పండించవచ్చు. ఏడాది పొడవునా బిర్చ్ సాప్‌ను ఎలా సంరక్షించాలనేది మాత్రమే ప్రశ్న.

సున్నితమైన మరియు సుగంధ గులాబీ సిరప్ ఏ వంటగదిలోనైనా విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతుంది. ఇది బిస్కెట్లు, ఐస్ క్రీం, కాక్‌టెయిల్‌ల కోసం సువాసన లేదా టర్కిష్ డిలైట్ లేదా ఇంట్లో తయారుచేసిన లిక్కర్‌లను తయారు చేయడానికి ఒక బేస్ కావచ్చు. రోజ్ రేకుల సిరప్ తయారీకి సంబంధించిన వంటకాలు వంటి ఉపయోగాలు చాలా ఉన్నాయి.

చెర్రీ ఒక మాయా బెర్రీ! మీరు ఎల్లప్పుడూ శీతాకాలం కోసం ఈ రూబీ బెర్రీల రుచి మరియు వాసనను కాపాడుకోవాలనుకుంటున్నారు. మీరు ఇప్పటికే జామ్ మరియు కంపోట్‌లతో అలసిపోయి, కొత్తది కావాలనుకుంటే, సిరప్‌లో చెర్రీస్ చేయండి. ఈ తయారీకి ఎక్కువ సమయం మరియు కృషి అవసరం లేదు, కానీ మీరు ఫలితంతో సంతోషిస్తారు - అది ఖచ్చితంగా!

బీట్‌రూట్ సిరప్ కేవలం తీపి పానీయం మాత్రమే కాదు, వంటలో అద్భుతమైన సహజ ఆహార రంగు కూడా. నేను వివిధ డెజర్ట్‌లు మరియు కేక్‌లను తయారు చేయడానికి అభిమానిని, మరియు నా పాక ఉత్పత్తులకు కృత్రిమ రంగులను జోడించకుండా ఉండటానికి, ఈ ఇంట్లో తయారుచేసిన రెసిపీ ప్రకారం తయారుచేసిన అద్భుతమైన బీట్‌రూట్ సిరప్‌ని నేను ఉపయోగిస్తాను.

ఈ రెసిపీ ప్రకారం తయారుచేసిన రుచికరమైన ద్రాక్ష సిరప్‌కు ప్రత్యేక నైపుణ్యాలు లేదా జ్ఞానం అవసరం లేదు. అందువల్ల, చాలా అనుభవం లేని గృహిణి కూడా ఈ సిరప్‌ను సులభంగా తయారు చేయవచ్చు.

బ్లూబెర్రీస్ యొక్క ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలను సంరక్షించడానికి షుగర్ సిరప్ చాలా బాగుంది. బ్లూబెర్రీ సిరప్ తయారీకి రెసిపీ చాలా సులభం మరియు మీకు ఎక్కువ సమయం పట్టదు.

ఈ రెసిపీలో రెడ్‌కరెంట్ సిరప్ కంటే ఎక్కువ చేయడానికి ప్రయత్నించమని మేము సూచిస్తున్నాము. చెక్‌లో అసలు వంటకాన్ని ఎలా తయారు చేయాలో తెలుసుకోండి.

శీతాకాలం కోసం తయారుచేసిన రాస్ప్బెర్రీ సిరప్ కంపోట్ కోసం ఒక రకమైన ప్రత్యామ్నాయం. అన్ని తరువాత, శీతాకాలంలో సిరప్ తెరిచిన తరువాత, మీరు కోరిందకాయ కంపోట్ మాదిరిగానే ఇంట్లో రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన పానీయాన్ని సిద్ధం చేయవచ్చు.