ఎండబెట్టడం

గుమ్మడికాయ మరియు నారింజ తొక్కలతో తయారు చేసిన క్యాండీడ్ పండ్లు టీ కోసం అద్భుతమైన డెజర్ట్. పిల్లలకు, ఈ వంటకం మిఠాయిని భర్తీ చేస్తుంది - రుచికరమైన మరియు సహజమైనది! ఫోటోలతో నా దశల వారీ వంటకం కూరగాయలు మరియు పండ్ల కోసం ఎలక్ట్రిక్ డ్రైయర్‌ను ఉపయోగించి ఇంట్లో క్యాండీ గుమ్మడికాయ మరియు నారింజ తొక్కలను ఎలా తయారు చేయాలో వివరంగా తెలియజేస్తుంది.

ఇంట్లో తయారుచేసిన క్యాండీ గుమ్మడికాయ రుచికరమైనది మరియు ఆరోగ్యకరమైనది. అన్నింటికంటే, గుమ్మడికాయ పెద్ద మొత్తంలో మైక్రోలెమెంట్లను కలిగి ఉంటుంది మరియు ప్రేగులు మరియు జీర్ణక్రియతో సమస్యలు ఉన్నవారికి ప్రత్యేకంగా ఉపయోగపడుతుంది. ఇది మూత్రపిండాలపై మంచి ప్రభావాన్ని చూపుతుంది, వాటిని శుభ్రపరుస్తుంది మరియు ఇనుము లోపం అనీమియా ఉన్నవారికి ప్రయోజనం చేకూరుస్తుంది.

మరియు సిండ్రెల్లా తన క్యారేజ్ గుమ్మడికాయగా మారినప్పుడు ఎందుకు కలత చెందింది? సరే, ఆ పాంపస్ క్యారేజ్‌లో ఎంత మధురం - చెక్క ముక్క, అది బంగారుపూత అని మాత్రమే ఆనందం! గుమ్మడికాయ అంటే ఇదే: అనుకవగల, ఉత్పాదక, రుచికరమైన, ఆరోగ్యకరమైన, పోషకమైనది! ఒక లోపం - బెర్రీ చాలా పెద్దది, క్యారేజ్ అంత పెద్దది!

రాస్ప్బెర్రీ లీఫ్ టీ సుగంధ మరియు చాలా ఆరోగ్యకరమైనది. కేవలం, మీరు ఎండిన ఆకును తయారు చేస్తే, టీ నుండి ప్రత్యేకమైన సువాసనను అనుభవించే అవకాశం లేదు, అయినప్పటికీ ఇది తక్కువ ప్రయోజనాలను కలిగి ఉండదు. ఆకు సువాసనగా ఉండాలంటే పులియబెట్టాలి.

ఎండుద్రాక్ష లేదా ఇతర కొనుగోలు చేసిన ఎండిన పండ్లకు బదులుగా, మీరు ఇంట్లో తయారుచేసిన ఎండిన చెర్రీలను ఉపయోగించవచ్చు. వాటిని మీరే ఇంట్లో తయారు చేసుకోవడం ద్వారా, అవి పూర్తిగా సహజమైనవి, ఆరోగ్యకరమైనవి మరియు రుచికరమైనవి అని మీరు 100% నిశ్చయించుకుంటారు. అటువంటి ఎండలో ఎండబెట్టిన చెర్రీస్ సరిగ్గా ఎండబెట్టి మరియు నిల్వ కోసం సిద్ధం చేస్తే చాలా బాగా భద్రపరచబడతాయి.

ఫైర్‌వీడ్ మొక్క నుండి తయారైన పులియబెట్టిన టీ లేదా, ఇవాన్ టీ, అద్భుతమైన వైద్యం మరియు పునరుద్ధరణ లక్షణాలను కలిగి ఉంది. కానీ కోపోరీ టీ మీ కప్పులో దాని అన్ని రంగులతో "మెరుపు" కావాలంటే, ఇవాన్ టీ ఆకులు సేకరణ మరియు ఎండబెట్టడం యొక్క సుదీర్ఘ ప్రక్రియ మాత్రమే కాకుండా ఉండాలి.

శీతాకాలం కోసం టమోటాలు సిద్ధం చేయడానికి ఈ రెసిపీ చాలా సాధారణమైనది కాదు, ఎందుకంటే మన దేశంలో టమోటాలు ఊరగాయ లేదా ఉప్పు వేయడం, టమోటా సాస్‌లను తయారు చేయడం చాలా ఆచారం, కానీ వాటిని ఎండబెట్టడం లేదా ఎండబెట్టడం కాదు. కానీ కనీసం ఒక్కసారైనా ఎండలో ఎండబెట్టిన టమోటాలను ప్రయత్నించిన వారు ప్రతి సంవత్సరం శీతాకాలం కోసం కనీసం రెండు జాడిలను సిద్ధం చేస్తారు.

మీరు ఎలక్ట్రిక్ డ్రైయర్‌లలో ఏ పరిమాణంలోనైనా ఆపిల్‌లను ఆరబెట్టవచ్చు, కానీ ఓవెన్‌లో ఎండబెట్టడానికి చిన్న గార్డెన్ యాపిల్స్ మాత్రమే అనుకూలంగా ఉంటాయి - అవి చాలా తీపిగా ఉండవు మరియు ఆలస్య రకాలు కొద్దిగా రసం కలిగి ఉంటాయి.

కొత్తిమీర మాంసం మరియు కూరగాయల వంటకాలకు అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన మసాలా. కొత్తిమీర కాకసస్‌లో కూడా చాలా విలువైనది, ఇది దాదాపు అన్ని వంటకాలకు జోడించబడుతుంది. అంతేకాక, మొక్క యొక్క ఆకుపచ్చ భాగాన్ని మాత్రమే వంటలో ఉపయోగిస్తారు, కానీ విత్తనాలు కూడా. చాలా మందికి కొత్తిమీర మరొక పేరుతో తెలుసు - కొత్తిమీర, కానీ ఇవి కొత్తిమీర విత్తనాలు, వీటిని బేకింగ్‌లో ఉపయోగిస్తారు.

ఇటీవల, బీ బ్రెడ్ వంటి తేనెటీగల పెంపకం ఉత్పత్తి విస్తృతంగా మారింది. తేనెటీగలు ఏడాది పొడవునా ఆహారం ఇవ్వగలవు కాబట్టి బీ బ్రెడ్‌కు “బీ బ్రెడ్” అనే మరో పేరు వచ్చింది.

హనీసకేల్‌లో దాదాపు 200 రకాలు ఉన్నాయి, కానీ అన్నీ తినదగినవి కావు. వాటిలో చాలా విషపూరితమైనవి మరియు తినకూడదు. బెర్రీలు పొడుగుచేసిన, దీర్ఘచతురస్రాకార ఆకారం మరియు ముదురు నీలం నుండి నలుపు వరకు రంగు కలిగి ఉంటే తినదగినవి. బెర్రీల రుచి కూడా మారుతూ ఉంటుంది, చేదు పుల్లని నుండి తీపి మరియు పుల్లని వరకు.

తెల్ల అకాసియా పువ్వులు అద్భుతమైన తేనె వాసనను కలిగి ఉంటాయి మరియు అకాసియాను దాని ప్రయోజనకరమైన లక్షణాల కోసం "ఆడ మొక్క" అని పిలుస్తారు. అన్ని తరువాత, అనేక "మహిళల వ్యాధులు" ఫ్లేవనాయిడ్లు, గ్లైకోసైడ్లు, పెక్టిన్లు మరియు వైట్ అకాసియా యొక్క ముఖ్యమైన నూనెలకు తగ్గుతాయి.

రోజ్మేరీ అనేది ఒక పొద, దీని యువ ఆకుపచ్చ కొమ్మలు, పువ్వులు మరియు ఆకులు పాక మరియు ఔషధ ప్రయోజనాల కోసం విస్తృతంగా ఉపయోగించబడతాయి. ఈ మొక్క యొక్క రుచి మరియు వాసన మసాలా, శంఖాకార చెట్ల వాసనను గుర్తుకు తెస్తుంది.

జాస్మిన్ టీ చైనాలో బాగా ప్రాచుర్యం పొందింది. దాని సూక్ష్మ వాసన కనీసం ఒక్కసారైనా ప్రయత్నించిన ప్రతి ఒక్కరి హృదయాలను గెలుచుకుంది. జాస్మిన్ టీ తయారీకి చాలా వంటకాలు ఉన్నాయి, కానీ ఈ వంటకాలన్నీ ఎల్లప్పుడూ ఎండిన మల్లె పువ్వులను ఉపయోగిస్తాయి. అన్ని టీలు రెడీమేడ్‌గా విక్రయించబడటం వలన విషయం క్లిష్టంగా ఉంటుంది మరియు ఎండిన మల్లె పువ్వులను విడిగా కనుగొనడం అసాధ్యం.

Burdock అత్యంత ఉపయోగకరమైన కలుపు మొక్కలలో ఒకటిగా పరిగణించబడుతుంది. దీని ఆకులను వంట మరియు ఔషధాలలో విస్తృతంగా ఉపయోగిస్తారు. అయితే, burdock మూలాలు అత్యంత అద్భుతమైన లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి. కాస్మోటాలజీ మరియు ఔషధం లో ఈ మాయా రూట్ ఉపయోగించి అనేక వంటకాలు ఉన్నాయి.

యూకలిప్టస్ మర్టల్ కుటుంబానికి చెందినది మరియు భారీ ఉష్ణమండల చెట్ల నుండి తోట పొదలు మరియు అలంకారమైన ఇండోర్ రకాలు వరకు అనేక రకాలను కలిగి ఉంది. కానీ వారందరికీ ఒక సాధారణ విషయం ఉంది - ఇది సతత హరిత మొక్క, మరియు ముఖ్యమైన నూనెల కంటెంట్ చెట్టు పరిమాణంపై ఆధారపడి ఉండదు. ఇది ప్రతిచోటా ఒకే విధంగా ఉంటుంది మరియు షీట్ పరిమాణానికి నేరుగా అనులోమానుపాతంలో ఉంటుంది.

హాప్స్ ప్రధానంగా బ్రూయింగ్‌తో సంబంధం కలిగి ఉంటాయి. పానీయం యొక్క టార్ట్ సుగంధ రుచి ఆడ మొక్క పుష్పించే తర్వాత ఏర్పడిన శంకువుల ద్వారా ఇవ్వబడుతుంది. హాప్స్ ఔషధ మరియు సౌందర్య ప్రయోజనాల కోసం కూడా విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతుంది. ఈ మొక్కను తయారుచేసే రసాయన మూలకాలు శోథ నిరోధక, యాంటిహిస్టామైన్, అనాల్జేసిక్ మరియు ప్రశాంతత ప్రభావాలను కలిగి ఉంటాయి.హాప్ కషాయాలను జుట్టును శుభ్రం చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు మరియు మోటిమలు మరియు చర్మశోథలను ఎదుర్కోవడానికి సౌందర్య సాధనాలకు కూడా కలుపుతారు. శీతాకాలంలో ప్రకృతి బహుమతుల ప్రయోజనాన్ని పొందడానికి, హాప్ శంకువులు సకాలంలో సేకరించి సరిగ్గా ఎండబెట్టడం అవసరం.

చాగా (బిర్చ్ పుట్టగొడుగు) ఆకురాల్చే చెట్లపై చిన్న పెరుగుదల. మీరు ఆల్డర్, మాపుల్ లేదా రోవాన్ వంటి చెట్లపై పుట్టగొడుగులను కనుగొనవచ్చు, కానీ బిర్చ్ చాగా మాత్రమే ప్రత్యేకమైన ఔషధ లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది. ఈ పెరుగుదల యొక్క ప్రయోజనాలు కాదనలేనివి. పురాతన కాలం నుండి, ప్రాణాంతక నియోప్లాజమ్‌లతో సహా వివిధ వ్యాధులకు చికిత్స చేయడానికి సాంప్రదాయ వైద్యులు దీనిని ఉపయోగిస్తున్నారు. అలాగే, టింక్చర్‌లు, కషాయాలు లేదా టీలో తయారు చేసినవి చాగా నుండి తయారు చేయబడతాయి. ఈ వ్యాసంలో శీతాకాలం కోసం చాగాను ఎలా సరిగ్గా సేకరించి ఆరబెట్టాలి అనే దాని గురించి మాట్లాడుతాము.

అనుకవగల కలేన్ద్యులా తరచుగా వేసవి కుటీరాలు అలంకరిస్తుంది. అయినప్పటికీ, చాలా మంది ప్రజలు ఆస్టెరేసి కుటుంబానికి చెందిన ఈ వార్షిక మొక్కను అలంకార ప్రయోజనాల కోసం మాత్రమే కాకుండా, శీతాకాలం కోసం ఔషధ ముడి పదార్థాలను సిద్ధం చేయగలరు. కలేన్ద్యులాను కోయడం కష్టమైన పని కాదు, కానీ ఈ హెర్బ్ యొక్క అన్ని వైద్యం లక్షణాలను సంరక్షించడంలో సహాయపడే కొన్ని నియమాలకు అనుగుణంగా ఇది అవసరం.

కొన్ని వంటకాలు హాజెల్‌నట్‌లను మాత్రమే ఉపయోగించమని సిఫార్సు చేస్తాయి, మరికొందరు హాజెల్‌నట్‌లు లేదా హాజెల్‌నట్‌లను సిఫార్సు చేస్తారు మరియు రెసిపీ యొక్క వారి స్వంత వెర్షన్‌పై పట్టుబట్టారు.హాజెల్ నట్స్ మరియు హాజెల్స్ మధ్య ఏవైనా తేడాలు ఉన్నాయా? ముఖ్యంగా, ఇవి ఒకే గింజ, కానీ హాజెల్ ఒక హాజెల్ నట్, అంటే అడవి, మరియు హాజెల్ నట్స్ సాగు చేయబడిన రకం. హాజెల్‌నట్‌లు వాటి అడవి ప్రతిరూపం కంటే కొంచెం పెద్దవిగా ఉండవచ్చు, కానీ అవి రుచి మరియు పోషకాలలో పూర్తిగా ఒకేలా ఉంటాయి.

Celandine 100 వ్యాధులకు ఔషధ మూలికగా పిలువబడుతుంది మరియు దాని వైద్యం లక్షణాలు జిన్సెంగ్తో పోల్చబడ్డాయి. కానీ, ఏదైనా ఔషధం వలె, సెలాండిన్ సరిగ్గా తయారు చేయబడి మరియు ఉపయోగించకపోతే విషంగా మారుతుంది. మేము చికిత్స పద్ధతుల గురించి మాట్లాడము, కానీ సెలాండైన్ యొక్క సరైన తయారీ గురించి నేను మీకు చెప్తాను.