ఎండిన బెర్రీలు

ఎండుద్రాక్ష లేదా ఇతర కొనుగోలు చేసిన ఎండిన పండ్లకు బదులుగా, మీరు ఇంట్లో తయారుచేసిన ఎండిన చెర్రీలను ఉపయోగించవచ్చు. వాటిని మీరే ఇంట్లో తయారు చేసుకోవడం ద్వారా, అవి పూర్తిగా సహజమైనవి, ఆరోగ్యకరమైనవి మరియు రుచికరమైనవి అని మీరు 100% నిశ్చయించుకుంటారు. అటువంటి ఎండలో ఎండబెట్టిన చెర్రీస్ సరిగ్గా ఎండబెట్టి మరియు నిల్వ కోసం సిద్ధం చేస్తే చాలా బాగా భద్రపరచబడతాయి.

హనీసకేల్‌లో దాదాపు 200 రకాలు ఉన్నాయి, కానీ అన్నీ తినదగినవి కావు. వాటిలో చాలా విషపూరితమైనవి మరియు తినకూడదు. బెర్రీలు పొడుగుచేసిన, దీర్ఘచతురస్రాకార ఆకారం మరియు ముదురు నీలం నుండి నలుపు వరకు రంగు కలిగి ఉంటే తినదగినవి. బెర్రీల రుచి కూడా మారుతూ ఉంటుంది, చేదు పుల్లని నుండి తీపి మరియు పుల్లని వరకు.

ఎండిన చెర్రీస్ ఒక సున్నితమైన రుచికరమైన పదార్ధాన్ని తయారు చేస్తాయి, వీటిని సాదాగా తినవచ్చు, కాల్చిన వస్తువులకు జోడించవచ్చు లేదా కంపోట్‌లుగా తయారు చేయవచ్చు. మీరు చెర్రీస్ యొక్క సున్నితమైన వాసనను మరేదైనా గందరగోళానికి గురిచేయరు మరియు మీ సమయాన్ని వెచ్చించడం విలువైనది.

చైనీస్ లెమన్గ్రాస్ చైనాలో మాత్రమే పెరుగుతుంది, కానీ చైనీయులు దాని వైద్యం లక్షణాల గురించి చెప్పారు, మరియు వంద వ్యాధులకు వ్యతిరేకంగా ఈ అద్భుతమైన మొక్కకు కృతజ్ఞతలు చెప్పాల్సిన అవసరం ఉంది. లెమోన్గ్రాస్లో, మొక్క యొక్క దాదాపు అన్ని భాగాలు ఔషధ మరియు ఉపయోగకరమైనవి, మరియు బెర్రీలు మాత్రమే కాకుండా, ఆకులు మరియు యువ రెమ్మలు కూడా శీతాకాలం కోసం పండించబడతాయి.

అత్తి పండ్ల రుచిని ఎవరు ఇష్టపడరు? మరియు అది ఏ రూపంలో ఉందో అస్సలు పట్టింపు లేదు - తాజా లేదా ఎండిన, దాని చాలాగొప్ప రుచి ఏదైనా అన్యదేశ పండ్లను నీడలో ఉంచుతుంది. పండ్ల గురించి మాట్లాడుతూ. అత్తి పండ్లను కూడా ఒక పండు కాదని మీరు ఊహించారా? మరియు ఒక బెర్రీ కూడా కాదు! ఇది అత్తి చెట్టు పువ్వు, దీనిని సాధారణంగా వైన్ బెర్రీ అని పిలుస్తారు.

చెర్రీ ప్లం ప్లం ఉపకుటుంబానికి చెందినది మరియు కొన్ని వనరులలో దీనిని చెర్రీ ప్లం అని పిలుస్తారు, కాబట్టి దీనిని చాలా పెద్ద ప్లం లేదా చాలా పెద్ద చెర్రీ వలె ఎండబెట్టాలి.

స్వీట్-టార్ట్ బర్డ్ చెర్రీ బెర్రీ వంటలో మరియు ప్రత్యామ్నాయ వైద్యంలో విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతుంది. అదే సమయంలో, ఔషధ ప్రయోజనాల కోసం పండ్లు మాత్రమే కాకుండా, ఆకులు, రెమ్మలు మరియు బెరడు కూడా పండిస్తారు. సువాసనగల పక్షి చెర్రీ రంగు కూడా డిమాండ్లో ఉంది. అనుభవజ్ఞులైన మూలికా నిపుణులు కూడా శీతాకాలం కోసం దీనిని సంరక్షించడానికి ప్రయత్నిస్తారు. బర్డ్ చెర్రీని నిల్వ చేయడానికి ఉత్తమమైన మరియు అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన మార్గం ఎండబెట్టడం. ఈ ప్రక్రియ యొక్క అన్ని చిక్కుల గురించి మేము ఈ వ్యాసంలో మాట్లాడుతాము.

మల్బరీ (మల్బరీ) అనేది బెర్రీల యొక్క పెద్ద దిగుబడిని ఉత్పత్తి చేసే చెట్టు. వారి ప్రయోజనాలు వారి గొప్ప విటమిన్ కూర్పు ద్వారా నిర్ణయించబడతాయి, ఇది రోగనిరోధక వ్యవస్థను ప్రేరేపిస్తుంది. బెర్రీ జ్యూస్ కూడా వివిధ అంటువ్యాధులు మరియు జలుబులకు వ్యతిరేకంగా నివారిస్తుంది. అయినప్పటికీ, మల్బరీ పండ్లు చాలా సున్నితమైనవి, అందువల్ల అవి ఎక్కువ కాలం తాజాగా నిల్వ చేయబడవు. శీతాకాలపు నెలలలో సాధ్యమైనంత ఆరోగ్యకరమైన ఉత్పత్తిని సంరక్షించడానికి, బెర్రీలు స్తంభింపజేయబడతాయి లేదా ఎండబెట్టబడతాయి. ఈ రోజు మనం ఇంట్లో మల్బరీలను ఆరబెట్టడానికి వివిధ మార్గాల గురించి మాట్లాడుతాము.

బ్లాక్బెర్రీస్ ఎండబెట్టడం సులభం; వాటిని అడవి నుండి లేదా మార్కెట్ నుండి ఇంటికి అందించడం చాలా కష్టం. అన్ని తరువాత, బ్లాక్బెర్రీస్ చాలా లేత, మరియు సులభంగా ముడతలు, రసం విడుదల, మరియు అటువంటి బ్లాక్బెర్రీస్ ఎండబెట్టడం అర్ధవంతం కాదు. కానీ మేము ఏదైనా విసిరివేయము, కానీ దాని నుండి ఏమి తయారు చేయవచ్చో చూద్దాం.

క్రాన్బెర్రీ బెర్రీల రాణి. దానితో సంబంధం ఉన్న అనేక ఇతిహాసాలు ఉన్నాయి; ఇది ఔషధం మరియు వంటలో ఆనందంతో ఉపయోగించబడుతుంది. కానీ, దురదృష్టవశాత్తు, తాజా క్రాన్బెర్రీస్ మాకు చాలా తక్కువ వ్యవధిలో అందుబాటులో ఉన్నాయి, అక్టోబర్ నుండి జనవరి వరకు మాత్రమే. అందువల్ల, ప్రతి ఒక్కరూ, మినహాయింపు లేకుండా, శీతాకాలం కోసం సిద్ధం చేయడానికి ప్రయత్నిస్తారు.

మీరు పుచ్చకాయను ఆరబెట్టగలరనే వాస్తవం గురించి మీరు మాట్లాడినప్పుడు, చాలామంది ఆశ్చర్యపోతారు. అన్నింటికంటే, పుచ్చకాయలో 90% నీరు ఉంటుంది, కాబట్టి నిర్జలీకరణం తర్వాత దానిలో ఏమి మిగిలి ఉంటుంది? మరియు అవి సరైనవి, ఎక్కువ మిగిలి లేవు, కానీ మీ ప్రియమైన వారిని సంతోషపెట్టడానికి లేదా అతిథులను ఆశ్చర్యపర్చడానికి మిగిలి ఉన్నది సరిపోతుంది.

స్ట్రాబెర్రీలు ఆ మొక్కలలో ఒకటి, దీనిలో పండ్లు మాత్రమే కాకుండా, ఆకులు కూడా ఉపయోగపడతాయి. సరిగ్గా ఎండిన స్ట్రాబెర్రీలు 2 సంవత్సరాల పాటు వాటి వైద్యం లక్షణాలను మరియు వాసనను కలిగి ఉంటాయి, ఇది తగినంత కంటే ఎక్కువ.

శీతాకాలం కోసం స్ట్రాబెర్రీలను సంరక్షించడానికి ఉత్తమ మార్గం వాటిని ఎండబెట్టడం.ఈ పద్ధతి మీరు గరిష్ట మొత్తంలో పోషకాలను సంరక్షించడానికి అనుమతిస్తుంది మరియు రుచిపై వాస్తవంగా ప్రభావం చూపదు. ఎండిన స్ట్రాబెర్రీలను వివిధ డెజర్ట్‌లు, కాల్చిన వస్తువులను తయారు చేయడానికి మరియు టీలో కూడా తయారు చేయడానికి ఉపయోగించవచ్చు. కానీ ఇంట్లో స్ట్రాబెర్రీలను సరిగ్గా ఆరబెట్టడానికి, మీరు వాటిని వివిధ మార్గాల్లో ఎండబెట్టడం యొక్క లక్షణాలను తెలుసుకోవాలి.

తాజా ద్రాక్ష యొక్క ఎండుద్రాక్ష యొక్క రుచిని ఎవరూ తిరస్కరించలేరు. ఈ వాసన మరియు సున్నితమైన రుచి ఏదైనా రుచిని ఆశ్చర్యపరుస్తుంది. ద్రాక్ష యొక్క ప్రయోజనాల గురించి మనం ఏమి చెప్పగలం? కానీ ఎండిన ద్రాక్ష తక్కువ రుచికరమైనది కాదు.

ఎండిన చెర్రీస్ నుండి కంపోట్స్ మాత్రమే తయారు చేయవచ్చు. ఎండుద్రాక్షకు బదులుగా కాల్చిన వస్తువులకు ఇది గొప్ప అదనంగా ఉంటుంది లేదా పిల్లలు మరియు పెద్దలకు ఒక ట్రీట్ కావచ్చు. చెర్రీలను ఆరబెట్టడానికి అనేక మార్గాలు ఉన్నాయి మరియు మీరు వాటిలో దేనినైనా ఎంచుకోవచ్చు లేదా మీ స్వంతంగా రావచ్చు.

మొక్క యొక్క అన్ని భాగాలు ఉపయోగకరంగా ఉంటాయి: మూలాలు, కాండం, ఆకులు, పువ్వులు మరియు, వాస్తవానికి, పండ్లు. చాలా తరచుగా, ప్రజలు శీతాకాలం కోసం మొక్క యొక్క పండ్లను సంరక్షించడానికి ప్రయత్నిస్తారు, కానీ దాని ఇతర భాగాలు కూడా శ్రద్ధకు అర్హమైనవి, ఎందుకంటే వాటిలో చాలా విటమిన్లు ఉంటాయి. ఈ రోజు మనం రోజ్‌షిప్ పండ్లు, ఆకులు మరియు పువ్వులను ఎండబెట్టడం గురించి మాట్లాడుతాము.

ఎండిన లింగన్‌బెర్రీస్ - ఎండిన బెర్రీల కంటే శీతాకాలం కోసం సిద్ధం చేయడం ఏది సులభం? బెర్రీలను ఎండబెట్టడం శీతాకాలం కోసం వాటిని సిద్ధం చేయడానికి సులభమైన మరియు సులభమైన మార్గం. లింగన్‌బెర్రీస్ గురించి ప్రతిదీ ఔషధం - ఆకులు మరియు బెర్రీలు రెండూ. అంతేకాదు బెర్రీల కంటే ఆకుల్లో ఔషధ గుణాలు ఎక్కువ. అందువల్ల, ఎండబెట్టడం కోసం మీరు ఆకులతో పాటు బెర్రీలను సేకరించాలి.

శీతాకాలం కోసం ఆరోగ్యకరమైన పండ్లను సిద్ధం చేయడానికి బెర్రీలను ఎండబెట్టడం సరళమైన మార్గాలలో ఒకటి. మరియు ఎండిన మరియు ఎండిన ఎరుపు రోవాన్, మన పూర్వీకులు చాలా కాలంగా తెలిసిన ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలు, రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేయడానికి రుచికరమైన, పర్యావరణ అనుకూలమైన మరియు రసాయన రహిత ఎంపికలలో ఒకటి. మీరు చలికాలం అంతటా అటువంటి పొడి విటమిన్లతో మీ కుటుంబాన్ని తినిపిస్తే, మీరు బహుశా "ఫార్మసీ" విటమిన్లు అవసరం లేదు.

ఎండిన ఎరుపు రోవాన్ ఏడాది పొడవునా ఎండిన బెర్రీల నుండి ప్రయోజనం పొందేందుకు హామీ ఇవ్వబడిన అవకాశం. అన్నింటికంటే, రెడ్ రోవాన్ యొక్క అనేక ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలు దానిని సిద్ధం చేయడానికి వివిధ మార్గాలను వివరిస్తాయి. బెర్రీలు ఎండబెట్టడం ఉత్పత్తిని పాడుచేసే అవకాశాన్ని తగ్గిస్తుంది, దాని ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలను సాధ్యమైనంతవరకు సంరక్షిస్తుంది మరియు రోవాన్ నిల్వ చేయడానికి అత్యంత అనుకూలమైన మార్గం.

ఎండిన హవ్తోర్న్ బెర్రీలు చాలా ఆరోగ్యకరమైన ఉత్పత్తి. పండ్లు B విటమిన్లు, అలాగే విటమిన్ A, C, E, K, వివిధ ఖనిజాలు మరియు సేంద్రీయ ఆమ్లాలను కలిగి ఉంటాయి.ముఖ్యంగా, ఇది మానవ శరీరానికి అవసరమైన ఉర్సోలిక్ ఆమ్లం. ఎండిన హవ్తోర్న్ టీలకు జోడించవచ్చు - ఇది వారి ఇప్పటికే టానిక్ ప్రభావాన్ని పెంచుతుంది. హౌథ్రోన్ కషాయాలు రక్తపోటును తగ్గిస్తాయి మరియు అథెరోస్క్లెరోసిస్, నిద్రలేమి మరియు అలసటతో సహాయపడతాయి. మరియు ఈ అద్భుతమైన పండు యొక్క అన్ని ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలు కాదు.