జామ్

వేసవిలో మొదటి చెర్రీ రేగు పండినప్పుడు, నేను ఎల్లప్పుడూ శీతాకాలం కోసం వాటి నుండి వివిధ సన్నాహాలు చేయడానికి ప్రయత్నిస్తాను. ఈ రోజు నేను ఓవెన్‌లో రుచికరమైన మరియు సరళమైన సీడ్‌లెస్ చెర్రీ ప్లం జామ్‌ను ఉడికించాలి. కానీ, ఈ రెసిపీ ప్రకారం, జామ్‌లో దాల్చినచెక్క జోడించబడినందున ఫలితం చాలా సాధారణ తయారీ కాదు.

నేను గృహిణులకు సుగంధ మరియు రుచికరమైన నేరేడు పండు జామ్‌ను ముక్కలుగా ఎలా తయారు చేయాలో లేదా మరింత ఖచ్చితంగా శీతాకాలం కోసం మొత్తం భాగాలను ఎలా తయారు చేయాలనే దానిపై ఇంట్లో తయారుచేసిన సాధారణ వంటకాన్ని అందిస్తున్నాను. జామ్ తయారీ ప్రక్రియ చాలా పొడవుగా ఉంటుంది, కానీ చాలా సులభం.

నియమం ప్రకారం, నేను నలుపు ఎండుద్రాక్ష నుండి 5 నిమిషాలు ఈ జామ్ సిద్ధం. కానీ ఈ సంవత్సరం నేను విలాసంగా మరియు కొత్తది వండాలనుకున్నాను. కాబట్టి నేను ఒక సాధారణ మరియు రుచికరమైన బ్లూబెర్రీ జామ్ చేసాను. బ్లూబెర్రీస్ ఈ తయారీకి సరైనవి.

వేసవి చివరిలో మరియు పతనం ప్రారంభంలో కొనుగోలు చేసే అత్యంత సాధారణ బెర్రీ పుచ్చకాయ. పుచ్చకాయలో అన్ని ఉపయోగకరమైన పదార్థాలు ఉన్నాయి, అవి: B విటమిన్లు, పొటాషియం, ఇనుము, మెగ్నీషియం, విటమిన్ సి మరియు ఫోలిక్ యాసిడ్ యొక్క రోజువారీ అవసరం.

లిండెన్ బ్లోసమ్ జామ్ తయారీకి సీజన్ చాలా తక్కువగా ఉంటుంది మరియు సేకరణ మరియు తయారీ అనేది శ్రమతో కూడుకున్న ప్రక్రియ. కానీ పని ఫలించదు, ఎందుకంటే సుగంధ మరియు ఆరోగ్యకరమైన లిండెన్ జామ్ శీతాకాలంలో చల్లని రోజున మిమ్మల్ని ఆహ్లాదపరుస్తుంది.

చోక్‌బెర్రీ దాని సోదరి - రెడ్ రోవాన్ లాగా చేదు రుచి చూడదు, కానీ చోక్‌బెర్రీకి మరొక ప్రతికూలత ఉంది - బెర్రీ జిగటగా ఉంటుంది, కఠినమైన చర్మంతో ఉంటుంది, కాబట్టి మీరు చాలా తాజా బెర్రీలను తినలేరు. కానీ మీరు దానిని ఇతర బెర్రీలు లేదా పండ్లతో కలపకూడదు.

గుమ్మడికాయను ఇష్టపడని వారు చాలా కోల్పోతారు, ఎందుకంటే ఇది పెద్ద మొత్తంలో విటమిన్లు, మైక్రోలెమెంట్స్ మరియు మానవులకు ఇతర ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంటుంది మరియు దాని ప్రకాశవంతమైన నారింజ రంగు, శీతాకాలంలో, మానసిక స్థితిని పెంచుతుంది. అందువల్ల, నా అభిప్రాయం ప్రకారం, దాని నుండి ఖాళీలను తయారు చేయడం విలువ.

"ద్రాక్ష" అనే పదం తరచుగా వైన్, ద్రాక్ష రసం మరియు ద్రాక్ష వెనిగర్‌తో ముడిపడి ఉంటుంది. రుచికరమైన ద్రాక్ష జామ్ లేదా జామ్ చేయడానికి ఈ జ్యుసి సన్నీ బెర్రీని ఉపయోగించవచ్చని కొద్దిమంది గుర్తుంచుకుంటారు.

క్రాన్బెర్రీ, అల్లం రూట్ మరియు తేనె రుచిలో ఒకదానికొకటి సంపూర్ణంగా పూర్తి చేయడమే కాకుండా, శక్తివంతమైన యాంటీఆక్సిడెంట్లు మరియు విటమిన్లు, సూక్ష్మ మరియు స్థూల మూలకాల కంటెంట్‌లో నాయకులు. వంట లేకుండా తయారుచేసిన కోల్డ్ జామ్ దానిలో చేర్చబడిన ఉత్పత్తుల యొక్క అన్ని ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలను సంరక్షించడానికి ఒక అద్భుతమైన మార్గం.

కెర్నల్‌లతో కూడిన అంబర్ ఆప్రికాట్ జామ్ మా కుటుంబంలో అత్యంత ఇష్టమైన జామ్. మేము ప్రతి సంవత్సరం పెద్ద పరిమాణంలో ఉడికించాలి. మేము దానిలో కొంత భాగాన్ని మన కోసం ఉంచుకుంటాము మరియు కుటుంబ సభ్యులు మరియు స్నేహితులకు కూడా అందిస్తాము.

క్విన్సు గట్టి మరియు వెంట్రుకల ఆపిల్. తాజాగా తినడం ఆచరణాత్మకంగా అసాధ్యం. పండు చాలా గట్టి మరియు పుల్లని మరియు పుల్లనిది. కానీ క్విన్సు జామ్ చాలా అందంగా మరియు రుచికరమైనదిగా మారుతుంది.

బహుశా తన జీవితంలో ప్రతి వ్యక్తి కనీసం ఒకసారి సుగంధ మరియు రుచికరమైన అడవి స్ట్రాబెర్రీ జామ్ ప్రయత్నించారు. కానీ పెద్దలు మరియు పిల్లల ఆరోగ్యానికి అడవి బెర్రీలు ఎలా మంచివో అందరికీ తెలియదు.

నేను అసలైన జామ్‌లను ప్రేమిస్తున్నాను, ఇక్కడ మీరు అసాధారణమైన పదార్థాలను మిళితం చేసి ప్రత్యేకమైన రుచిని సృష్టించవచ్చు.ఇది పుచ్చకాయ మరియు చెర్రీ ప్లం జామ్ నిజంగా ప్రశంసించబడింది మరియు మా కుటుంబంలో అత్యంత ప్రియమైనది.

గతంలో అన్యదేశ, ఫీజోవా మన దేశంలో బాగా ప్రాచుర్యం పొందింది. ఆకుపచ్చ బెర్రీ, కివిని పోలి ఉంటుంది, అదే సమయంలో పైనాపిల్ మరియు స్ట్రాబెర్రీ యొక్క అసాధారణ రుచిని కలిగి ఉంటుంది. ఫీజోవా పండ్లలో చాలా ఎక్కువ అయోడిన్ కంటెంట్ ఉంటుంది, ఇతర ఉపయోగకరమైన విటమిన్లు మరియు మైక్రోలెమెంట్ల మొత్తం శ్రేణితో పాటు.

చెట్ల నుండి వేలాడుతున్న ఎర్రటి రోవాన్ బెర్రీల సమూహాలు వాటి అందంతో కళ్లను ఆకర్షిస్తాయి. అదనంగా, ఈ ప్రకాశవంతమైన నారింజ మరియు రూబీ బెర్రీలు చాలా ఆరోగ్యకరమైనవి. ఈ రోజు నేను మీ దృష్టికి చాలా రుచికరమైన రెడ్ రోవాన్ జామ్ యొక్క ఫోటోతో ఒక రెసిపీని తీసుకురావాలనుకుంటున్నాను.

చెర్రీ ప్లం మరియు ద్రాక్ష చాలా ఆరోగ్యకరమైన మరియు సుగంధ బెర్రీలు, మరియు వారి కలయిక ఈ సుగంధ జామ్ యొక్క ఒక చెంచా రుచి చూసే ప్రతి ఒక్కరికీ స్వర్గపు ఆనందాన్ని ఇస్తుంది. ఒక కూజాలో పసుపు మరియు ఆకుపచ్చ రంగులు వెచ్చని సెప్టెంబరును గుర్తుకు తెస్తాయి, మీరు చల్లని కాలంలో మీతో తీసుకెళ్లాలనుకుంటున్నారు.

శరదృతువు దాని బంగారు రంగులతో ఆకట్టుకుంటుంది, కాబట్టి నేను చల్లని శీతాకాలపు రోజుల కోసం ఈ మానసిక స్థితిని కాపాడుకోవాలనుకుంటున్నాను. పుదీనాతో గుమ్మడికాయ మరియు పసుపు చెర్రీ ప్లం జామ్ తీపి తయారీకి కావలసిన రంగు మరియు రుచిని కలపడం మరియు పొందడం కోసం ఒక అద్భుతమైన పరిష్కారం.

ఈ సంవత్సరం తగినంత ద్రాక్ష పండ్లు ఉన్నాయని మరియు తాజా బెర్రీల నుండి అన్ని ప్రయోజనాలను పొందాలని నేను ఎంత కోరుకున్నా, వాటిలో కొన్ని ఇప్పటికీ రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉన్నాయి. ఆపై నేను వాటిని వదిలించుకోవడానికి కొన్ని సులభమైన మరియు శీఘ్ర మార్గం గురించి ఆలోచించాను, తద్వారా అవి అదృశ్యం కావు.

బాగా, శీతాకాలపు సాయంత్రం సుగంధ పియర్ జామ్‌తో వార్మింగ్ కప్పు టీని ఎవరైనా తిరస్కరించగలరా? లేదా ఉదయాన్నే రుచికరమైన పియర్ జామ్‌తో తాజాగా కాల్చిన పాన్‌కేక్‌లతో అల్పాహారం తీసుకునే అవకాశాన్ని అతను తిరస్కరిస్తాడా? వాటిలో కొన్ని మాత్రమే ఉన్నాయని నేను అనుకుంటున్నాను.

ఖచ్చితంగా రుచికరమైన కూరగాయ - గుమ్మడికాయ - ఈ రోజు శీతాకాలం కోసం తయారుచేసిన నా తీపి వంటకం యొక్క ప్రధాన పాత్రగా మారింది. మరియు ఇతర పదార్ధాల రుచి మరియు వాసనలను గ్రహించే దాని సామర్థ్యానికి ధన్యవాదాలు.