బెర్రీలు

రేగు పండ్లలో అనేక విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు ఉంటాయి, జీర్ణక్రియను సాధారణీకరిస్తాయి మరియు శరీరం నుండి విషాన్ని తొలగిస్తాయి. అవి చాలా రుచికరమైనవి మరియు ఆరోగ్యకరమైనవి. ప్లం పంట ఎక్కువ కాలం ఉండదని ఇది కేవలం జాలి. ప్లం సీజన్ ఒక నెల మాత్రమే ఉంటుంది - ఆగస్టు చివరి నుండి సెప్టెంబర్ చివరి వరకు. తాజా రేగు తక్కువ నిల్వను కలిగి ఉంటుంది. అందువల్ల, శీతాకాలం కోసం ఈ ఆరోగ్యకరమైన మరియు రుచికరమైన బెర్రీని ఎలా తయారు చేయాలో నేర్చుకోవడం విలువ. మరియు ఇది వివిధ మార్గాల్లో చేయవచ్చు.

పుచ్చకాయ గుమ్మడికాయ కుటుంబానికి చెందినది. ఇది పుచ్చకాయ పంట. పుచ్చకాయ పండును బెర్రీ అని పిలుస్తారు, అయినప్పటికీ ఇది జ్యుసి గుమ్మడికాయ. పుచ్చకాయల జన్మస్థలం ఆఫ్రికా. వాటిని టాటర్స్ రష్యాకు తీసుకువచ్చారు. ఈ పంట దిగువ వోల్గాలో, ఆపై ఇతర ప్రాంతాలలో (క్రాస్నోడార్ భూభాగం, వోల్గా ప్రాంతం) పెరగడం ప్రారంభమైంది. ఇప్పుడు పెంపకందారులు మాస్కో ప్రాంతానికి రకాలను కూడా అభివృద్ధి చేశారు.

మనిషి ప్రాచీన కాలంలోనే ద్రాక్షపండ్ల సంరక్షణ నేర్చుకున్నాడు.బహుశా ద్రాక్షను పెంచడం ద్వారా ప్రజలు నిశ్చల జీవనశైలిని నడిపించడం ప్రారంభించారు.

సాధారణ బ్లూబెర్రీ హీథర్ కుటుంబానికి చెందిన తక్కువ-ఎదుగుతున్న పొద, శాఖలుగా ఉండే కాండం మరియు తోలు, గుండ్రని-అండాకారపు ఆకులతో 60 సెం.మీ కంటే ఎక్కువ ఎత్తు ఉండదు.

బ్లూబెర్రీ యొక్క దగ్గరి బంధువు బ్లూబెర్రీ - హీథర్ కుటుంబానికి చెందిన తక్కువ-పెరుగుతున్న, అధిక శాఖలు కలిగిన పొద. నీలిరంగు పూతతో దాని రుచికరమైన, సువాసనగల ముదురు నీలం బెర్రీలు విటమిన్ సి (28%), కార్బోహైడ్రేట్లు (6.8% వరకు), కెరోటిన్, PP, సిట్రిక్, మాలిక్, బెంజోయిక్, ఆక్సాలిక్ ఆమ్లాలు, పెక్టిన్లు, టానిన్లు, ఇనుము మరియు మాంగనీస్ సమ్మేళనాలను కలిగి ఉంటాయి.

బ్లాక్బెర్రీస్ చాలా అరుదైన అడవి మొక్కలు. మన దేశంలో, ఔత్సాహిక తోటమాలి చాలా పెద్ద సంఖ్యలో దీనిని పెంచరు. అందువల్ల, బ్లాక్బెర్రీస్ అడవి బెర్రీలు అని మేము సురక్షితంగా చెప్పగలం.

బ్లాక్ ఎండుద్రాక్ష బహుశా అత్యంత ప్రసిద్ధ మరియు ప్రియమైన బెర్రీ, దీనితో రుచికరమైన అమ్మమ్మ జామ్ యొక్క చిన్ననాటి జ్ఞాపకాలు అనుబంధించబడ్డాయి, ఇది దాదాపు అన్ని వ్యాధులకు వినాశనంగా పరిగణించబడుతుంది.

గార్డెన్ లేదా సాధారణ ఎరుపు ఎండుద్రాక్ష (పోరిచ్కా) అనేది పశ్చిమ ఐరోపాకు చెందిన గూస్బెర్రీ కుటుంబానికి చెందిన పొద.ఇది బూడిద-ఆకుపచ్చ, కొన్నిసార్లు పసుపు రంగు రెమ్మలతో తక్కువ మొక్క. ఆకులు బెల్లం అంచులతో లోబ్స్ ఆకారంలో ఉంటాయి.

కామన్ గూస్బెర్రీ (యూరోపియన్) ఒక మీటర్ ఎత్తుకు చేరుకునే పొద మొక్క; మొక్క యొక్క కాండం ఏడాది పొడవునా పదునైన సూది లాంటి ముళ్లతో కప్పబడి ఉంటుంది; వేసవి కాలంలో, ఆకుపచ్చ, పసుపు లేదా ఊదా రంగుల తీపి మరియు పుల్లని ఓవల్ బెర్రీలు గూస్బెర్రీ మీద ripen.

రాస్ప్బెర్రీ బెర్రీ అనేది ఆకురాల్చే సబ్‌ష్రబ్, ఇది శాశ్వత రైజోమ్‌ను కలిగి ఉంటుంది, దీని నుండి ద్వైవార్షిక కాండం 1.5 మీటర్ల ఎత్తు వరకు పెరుగుతుంది. మధ్య ఐరోపా రాస్ప్బెర్రీస్ జన్మస్థలంగా పరిగణించబడుతుంది.

పెద్ద ఎరుపు స్ట్రాబెర్రీ బెర్రీల రాణి, వీటిలో సుగంధ పండ్లు నిజంగా సార్వత్రిక లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి.

చాలా మందికి, అడవి స్ట్రాబెర్రీలు మరియు స్ట్రాబెర్రీలు ఒకే బెర్రీ, కానీ వాస్తవానికి, అవి కాదు. స్ట్రాబెర్రీ అనేది గుల్మకాండ శాశ్వత మొక్క, ఇది క్రీపింగ్ మూలాలను కలిగి ఉంటుంది. ఈ రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన బెర్రీ అడవులలో మరియు తోటలలో పెరగడానికి ఇష్టపడుతుంది.