ఎండిన థైమ్: ఇంట్లో పండించే పద్ధతులు - శీతాకాలం కోసం థైమ్‌ను ఎలా ఆరబెట్టాలి

థైమ్ ఎలా మరియు ఎప్పుడు సేకరించాలి

చాలా మంది ప్రజలు తమ తోటలో థైమ్‌ను సొంతంగా పెంచుకుంటారు, కానీ దానిని అడవిలో కనుగొనడం కూడా కష్టం కాదు. పొదలు వాలులు మరియు అటవీ అంచులలో, గడ్డి మైదానాలలో మరియు రాళ్ళపై కనిపిస్తాయి. థైమ్ సాధారణంగా పొడి, రాతి లేదా ఇసుక నేలలను ఇష్టపడుతుంది.

ఈ మొక్క యొక్క సేకరణ మే నుండి ఆగస్టు వరకు ప్రారంభమవుతుంది. ఈ సందర్భంలో, మొక్క యొక్క ఎగువ-నేల భాగం మాత్రమే అనుకూలంగా ఉంటుంది. కత్తి లేదా పదునైన కత్తెరను ఉపయోగించి, చిన్న ఆకులు మరియు పువ్వులతో సన్నని యువ కొమ్మలు కత్తిరించబడతాయి, నేల నుండి కొంత దూరంలో మందపాటి రెమ్మలు మాత్రమే ఉంటాయి. రాబోయే సంవత్సరాల్లో పొదలు యొక్క దట్టాలను కాపాడటానికి, మీరు మొక్క యొక్క మూలాలను జాగ్రత్తగా చూసుకోవాలి మరియు ఒక బుష్ నుండి అన్ని ఆకుపచ్చ ద్రవ్యరాశిని కత్తిరించకూడదు.

పాక ప్రయోజనాల కోసం, థైమ్ వికసించే ముందు, మే - జూన్‌లో పండించబడుతుంది. ఇంకా రంగు ఇవ్వని మొక్కలు అత్యధిక మొత్తంలో సుగంధ నూనెలను కలిగి ఉంటాయి, ఇది ఉత్పత్తి యొక్క రుచిపై సానుకూల ప్రభావాన్ని చూపుతుంది.

బుష్ యొక్క సామూహిక పుష్పించే కాలంలో ఔషధ కషాయాలను తయారు చేస్తారు. పురాతన కాలం నుండి, థైమ్ కొన్ని మాయా లక్షణాలను కలిగి ఉందని నమ్ముతారు, కాబట్టి ఇది ట్రినిటీ మరియు వర్జిన్ యొక్క డార్మిషన్ వంటి చర్చి సెలవుల రోజులలో సేకరించబడింది. ఈ రోజుల్లోనే థైమ్ ప్రత్యేకమైన వైద్యం లక్షణాలను పొందిందని నమ్ముతారు.

థైమ్ హార్వెస్టింగ్ పొడి, ఎండ వాతావరణంలో చేయాలి. దీనికి ఉత్తమ సమయం ఉదయం 9 నుండి సాయంత్రం 5 గంటల వరకు, ఈ సమయానికి మొక్కలు ఇప్పటికే మంచు నుండి పూర్తిగా ఎండిపోయాయి. తేమ ఎండిన పూల కాండాల రంగును మాత్రమే నాశనం చేస్తుంది, కానీ ఎండబెట్టడం సమయాన్ని గణనీయంగా పెంచుతుంది.

“ఎకోమెస్టో” ఛానెల్ నుండి వీడియోను చూడండి - థైమ్ లేదా థైమ్ మరియు దాని ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలను పండించడం

థైమ్ ఎండబెట్టడం కోసం పద్ధతులు

గాలిలో

పువ్వులు మరియు ఆకులతో పాటు థైమ్ రెమ్మలు ఎండిపోతాయి. అవి బేకింగ్ షీట్లు లేదా ఇతర ఫ్లాట్ కంటైనర్లపై వేయబడతాయి. ముడి పదార్థాల క్రింద కాగితం షీట్ లేదా మందపాటి ఫాబ్రిక్ ముక్కను ఉంచడం ఉత్తమం. ఎండబెట్టడం ప్రదేశం చీకటిగా, పొడిగా మరియు తాజా గాలికి అందుబాటులో ఉండాలి. వర్క్‌పీస్‌పై ప్రత్యక్ష సూర్యకాంతి పడిపోవడం వల్ల ఉపయోగకరమైన పదార్థాల ఉత్పత్తిని పూర్తిగా కోల్పోతారు.

దుమ్ము మరియు కీటకాల నుండి ముడి పదార్థాలను రక్షించడానికి, ప్యాలెట్ల పైభాగం గాజుగుడ్డతో కప్పబడి ఉంటుంది. ఈ ఫాబ్రిక్ మంచి గాలి పారగమ్యతను కలిగి ఉంటుంది, ఆహారాన్ని నిరోధించకుండా నిరోధిస్తుంది.

గడ్డిని రోజుకు చాలాసార్లు తిప్పడం అవసరం. ఈ తారుమారుకి మీకు సమయం లేకపోతే, మీరు థైమ్ ఉరిని పొడిగా చేయవచ్చు. ఇది చేయుటకు, చిన్న పుష్పగుచ్ఛాలను ఏర్పరుచుకోండి మరియు కాంతి నుండి రక్షించబడిన పొడి ప్రదేశంలో వాటిని వేలాడదీయండి.

మరొక మార్గం మెష్ సంచులలో చిన్న భాగాలలో పొడిగా ఉంటుంది. అలాంటి సంచులను పొడి మరియు చీకటి గదిలో గోడల వెంట వేలాడదీయాలి.

సహజ ఎండబెట్టడం సమయం 3 నుండి 5 రోజుల వరకు మారవచ్చు. ఇది నేరుగా వాతావరణ పరిస్థితులపై ఆధారపడి ఉంటుంది.

గ్రీన్ ఫార్మసీ ఛానెల్ నుండి వీడియోను చూడండి - మొక్కలను ఎలా ఆరబెట్టాలి

ఎలక్ట్రిక్ డ్రైయర్‌లో

అనుభవజ్ఞులైన మూలికా నిపుణులు వివిధ తాపన పరికరాలను ఉపయోగించడం ద్వారా థైమ్ యొక్క ఎండబెట్టడం సమయాన్ని కృత్రిమంగా వేగవంతం చేయాలని సిఫార్సు చేయరు. మొక్కలో కనిపించే ముఖ్యమైన నూనెలు త్వరగా ఆరిపోయినప్పుడు ఆవిరైపోతాయని వారు దీనిని సమర్థిస్తారు.

సహజంగా ఎండబెట్టడం కోసం సరైన స్థలం లేనట్లయితే, మరియు గడ్డిని అత్యవసరంగా ఎండబెట్టడం అవసరమైతే, మీరు ఎలక్ట్రిక్ డ్రైయర్ను ఉపయోగించుకోవచ్చు. తప్పనిసరిగా అనుసరించాల్సిన ముఖ్యమైన నియమం ఏమిటంటే, పరికరం యొక్క తాపన ఉష్ణోగ్రత 35 డిగ్రీల కంటే ఎక్కువ ఉండకూడదు. పరికరం యొక్క టాప్ రాక్లలో మాత్రమే పొడిగా ఉండటం ఉత్తమం, ఉదాహరణకు, అందుబాటులో ఉన్న ఐదులో నాల్గవ లేదా ఐదవ.

ఎలక్ట్రిక్ డ్రైయర్‌లో ఎండబెట్టడం సమయం సుమారు 6 - 8 గంటలు పడుతుంది.

థైమ్ మరియు సేజ్ ఎలా ఆరబెట్టాలో Ezidri Master ఛానెల్ నుండి ఒక వీడియో మీకు తెలియజేస్తుంది

ఓవెన్ లో

ఓవెన్‌లో థైమ్ ఎండబెట్టడం ఖచ్చితంగా నిషేధించబడింది, ఎందుకంటే మీకు ఎలక్ట్రిక్ ఓవెన్ ఉన్నప్పటికీ, కావలసిన ఎండబెట్టడం ఉష్ణోగ్రతను సెట్ చేయడం మరియు నిరంతరం నియంత్రించడం సాధ్యం కాదు.

సంసిద్ధతను ఎలా నిర్ణయించాలి

పూర్తిగా ఎండిన ఉత్పత్తి యొక్క కాండం చిన్న ప్రభావంతో కూడా సాగే మరియు పెళుసుగా మారుతుంది. ఆకులు ముదురు ఆకుపచ్చ రంగును పొందుతాయి, రస్టలింగ్ ధ్వనిని చేస్తాయి మరియు ప్రధాన కాండం నుండి సులభంగా వేరు చేయబడతాయి. పువ్వులు కూడా కొద్దిగా ముదురుతాయి మరియు పిండినప్పుడు సులభంగా విరిగిపోతాయి.

పొడి థైమ్ ఎలా నిల్వ చేయాలి

నిల్వ చేయడానికి ముందు, టీ కోసం ఆకులు గట్టి కాండం నుండి విముక్తి పొందుతాయి మరియు sifted.అప్పుడు వర్క్‌పీస్ 7 సెంటీమీటర్ల కంటే ఎక్కువ పొరలో గాజు లేదా సిరామిక్ కంటైనర్‌లలోకి బదిలీ చేయబడుతుంది. మీరు థైమ్‌ను కాన్వాస్ బ్యాగ్‌లలో కూడా నిల్వ చేయవచ్చు.

ఎండిన ఉత్పత్తి యొక్క షెల్ఫ్ జీవితం 1 సంవత్సరం. పేర్కొన్న సమయం తర్వాత, థైమ్ నిల్వలను పునరుద్ధరించాలి.