ఊరగాయ అడవి వెల్లుల్లి - అడవి వెల్లుల్లిని ఊరగాయ ఎలా చేయాలో ఒక రెసిపీ.

కేటగిరీలు: ఊరగాయ

శీతాకాలం కోసం ఈ అద్భుతంగా రుచికరమైన మరియు చాలా ఆరోగ్యకరమైన మొక్కను సిద్ధం చేయడానికి ఊరవేసిన అడవి వెల్లుల్లి అత్యంత సాధారణ మార్గం.

కావలసినవి: నీటి, చక్కెర, ఉ ప్పు, వెనిగర్, అడవి వెల్లుల్లి
బుక్‌మార్క్ చేయడానికి సమయం: వసంతం

ఈ రెసిపీ ప్రకారం అడవి వెల్లుల్లిని పిక్లింగ్ చేయడం చాలా సులభమైన పని. మీ వ్యక్తిగత రెసిపీ పుస్తకంలో తప్పకుండా నోట్ చేసుకోండి. ముందుగానే లేదా తరువాత మీకు ఇది అవసరం కావచ్చు.

ఫోటో. ఊరవేసిన అడవి వెల్లుల్లి

మెరీనాడ్ కోసం కావలసినవి: 1 లీటరు నీరు, 50 గ్రా ఉప్పు, 50 గ్రా చక్కెర, 90 గ్రా 9% వెనిగర్.

అడవి వెల్లుల్లి ఊరగాయ ఎలా.

మొదట మీరు చక్కెర-ఉప్పు సిరప్‌ను సృష్టించాలి, 2 నిమిషాలు ఉడకబెట్టి చల్లబరచాలి. వెనిగర్ జోడించండి.

కడిగిన అడవి వెల్లుల్లిని ముక్కలుగా కట్ చేసి, దానిపై వేడినీరు పోయాలి, ఆపై చల్లటి నీటితో చల్లబరుస్తుంది.

మేము అడవి వెల్లుల్లిని ఉంచాము క్రిమిరహితం చేసిన జాడి, మెడకు 2 సెం.మీ వదిలి marinade పోయాలి. అప్పుడు ఒక మూత మరియు కవర్ క్రిమిరహితం 5 నిమిషాలు. కార్క్. పూర్తి శీతలీకరణ తర్వాత, నేలమాళిగలో దాచండి.

ఊరగాయ అడవి వెల్లుల్లి - చేపలు మరియు మాంసం వంటలలో అద్భుతమైన భాగం. ఇది బోర్ష్ట్ మరియు సూప్‌లు, సాస్‌లు మరియు డ్రెస్సింగ్‌ల తయారీలో ఉపయోగించబడుతుంది. రామ్‌సన్ బేకింగ్‌లో కూడా దాని ఉపయోగాన్ని కనుగొంది - దాదాపు ఏదైనా తీపి లేని పూరకానికి రుచికరమైన అదనంగా ఉంటుంది.