ఇంట్లో ఆరోగ్యకరమైన గూస్బెర్రీ జామ్. గూస్బెర్రీ జామ్ తయారీకి రెసిపీ.

మీరు గూస్బెర్రీ ప్రేమికులైతే, మీరు బహుశా ఆరోగ్యకరమైన మరియు అందమైన గూస్బెర్రీ జామ్ రెండింటినీ ఇష్టపడతారు. మేము మా సాధారణ రెసిపీని ఉపయోగించమని మరియు ఇంట్లో గూస్బెర్రీ జామ్ తయారు చేయాలని సూచిస్తున్నాము.

కావలసినవి: వనిల్లా, నీటి, జామకాయ, చక్కెర
బుక్‌మార్క్ చేయడానికి సమయం: వేసవి

ఈ రెసిపీ ప్రకారం జామ్ తయారుచేసే ప్రధాన రహస్యం చాలా సులభం - బెర్రీలు పండే ముందు (3-4 రోజుల ముందు) తీయాలి. బెర్రీలు చిన్నవిగా ఉంటే, వాటిని నేరుగా విత్తనాలతో వండవచ్చు; అవి పెద్దవిగా ఉంటే, విత్తనాలను ఒక చిన్న పిన్ను ఉపయోగించి తీసివేయాలి, ప్రతి బెర్రీ పైభాగంలో కట్ చేయాలి.

జామ్ కావలసినవి: జామకాయలు - 1 కిలోలు, చక్కెర - 1.5 కిలోలు, నీరు - 2 కప్పులు, వెనీలా - చిటికెడు.

చిత్రం - జామ్ కోసం ఆకుపచ్చ గూస్బెర్రీస్

గూస్బెర్రీ జామ్ ఎలా తయారు చేయాలి

చక్కెరను 2 భాగాలుగా విభజించి, వాటిలో ఒకదాని నుండి సిరప్ సిద్ధం చేసి, రెండవది 3 భాగాలుగా విభజించి ప్రస్తుతానికి వదిలివేయండి.

మేము గూస్బెర్రీస్ నుండి కాండాలను తీసివేసి, ప్రతి బెర్రీని కడగాలి మరియు కుట్టండి, ఆపై వాటిని వేడి సిరప్తో నింపి 4-6 గంటలు వదిలివేస్తాము (సమయం బెర్రీల పరిమాణంపై ఆధారపడి ఉంటుంది).

అప్పుడు ఒక కోలాండర్ లో gooseberries హరించడం.

సిరప్‌లో మూడవ వంతు చక్కెర వేసి, సుమారు 7 నిమిషాలు ఉడకబెట్టి, బెర్రీలు వేసి 5-6 గంటలు వదిలివేయండి.

మేము ఈ విధానాన్ని మరో 2 సార్లు చేస్తాము. చివరిలో, వనిలిన్ జోడించండి.

ఇప్పుడు, జామ్ క్రిమిరహితం లోకి కురిపించింది చేయవచ్చు జాడి మరియు పైకి చుట్టండి.

నుండి ఇంటిలో తయారు చేసిన అందమైన జామ్ గూస్బెర్రీస్ శీతాకాలం కోసం సిద్ధంగా ఉంది.రెసిపీలో ప్రావీణ్యం పొందిన మీరు ఇప్పుడు మీ శీతాకాలపు టీ పార్టీలను రుచికరమైన గూస్బెర్రీ జామ్తో వైవిధ్యపరచవచ్చు.

ఫోటో. అందమైన గూస్బెర్రీ జామ్

మీరు వంట చేసిన వెంటనే జామ్‌ను భద్రపరచడానికి ప్లాన్ చేయకపోతే, దానిని చల్లని ప్రదేశానికి బదిలీ చేయండి. ఈ విధానం చల్లబడిన ఉత్పత్తి యొక్క అందమైన గొప్ప రంగును సంరక్షిస్తుంది.