ఇంట్లో క్యాండీ నిమ్మ తొక్కలు. క్యాండీ నిమ్మ పై తొక్క ఎలా తయారు చేయాలి - రెసిపీ సరళమైనది మరియు రుచికరమైనది.

ఈ రెసిపీని తయారు చేయడం చాలా సులభం, అయినప్పటికీ చాలా సమయం పడుతుంది. అయినప్పటికీ, సాధారణ సాంకేతికత అనుభవం లేని కుక్‌లకు కూడా ఇంట్లో క్యాండీడ్ నిమ్మ తొక్కలను తయారు చేయడం సాధ్యపడుతుంది.

ఇంట్లో క్యాండీ నిమ్మ తొక్క ఎలా తయారు చేయాలి.

వంట కోసం, మందపాటి తొక్కలతో రకాలను ఎంచుకోండి. నిమ్మకాయలను బాగా కడగాలి, వాటిని పొడిగా చేసి, గుజ్జు తాకకుండా పై తొక్కను తీసివేసి, అదే పరిమాణంలో ముక్కలుగా కట్ చేయాలి. రెసిపీలో సూచించిన ఉత్పత్తులు 1 కిలోల క్రస్ట్ల కోసం రూపొందించబడ్డాయి.

అప్పుడు, క్యాండీ పండ్ల సన్నాహాలను నీటితో నింపి, 72 గంటలు లేదా నాలుగు రోజులు వదిలివేయండి. ఇది చేయకపోతే, క్యాండీ పండ్లు చేదుగా ఉంటాయి.

ఈ కాలంలో నీటిని 6-7 సార్లు మార్చడం అవసరం.

అప్పుడు, మీరు చక్కెర సిరప్ సిద్ధం చేయాలి: 250 ml నీరు కాచు, చక్కెర పూర్తిగా కరిగిపోయే వరకు గందరగోళాన్ని, 200 గ్రా చక్కెర మరియు వేసి 1 కిలోల జోడించండి.

ఈ సిరప్‌ను నానబెట్టిన నిమ్మ తొక్కలపై పోసి 10 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.

అప్పుడు 10 గంటలు ఇన్ఫ్యూజ్ చేయడానికి వదిలివేయండి.

ఇలా మూడు సార్లు రిపీట్ చేయండి.

మూడవ వంట తరువాత, సిరప్ నుండి చక్కెర నిమ్మ తొక్కలను వడకట్టి వాటిని ఆరనివ్వండి.

తరువాత, తక్కువ ఉష్ణోగ్రత వద్ద (40 C కంటే ఎక్కువ కాదు) చాలా గంటలు ఓవెన్‌లో ఆరబెట్టండి. ఓవెన్ తలుపును అజార్‌గా ఉంచవచ్చు. గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద పొడిగా ఉండనివ్వండి.

ఓవెన్‌లో శుభ్రమైన పాత్రలను వేడి చేయండి, వాటిలో సిద్ధం చేసిన పొడి క్యాండీడ్ నిమ్మ తొక్కలను ఉంచండి మరియు గట్టిగా మూసివేయండి.

నిల్వ చేసే ప్రదేశం వెచ్చగా లేదా తేమగా ఉండకూడదు. ఫ్రీజర్‌లో ప్లాస్టిక్ పెట్టెల్లో క్యాండీ పండ్లను నిల్వ చేయడం చాలా సౌకర్యంగా ఉంటుంది. ప్రతిపాదిత పద్ధతులు, మొదటి చూపులో, ఒకదానికొకటి విరుద్ధంగా ఉంటాయి, అయితే వాస్తవానికి, మొదటి మరియు రెండవ కేసులు రెండూ వర్క్‌పీస్‌లను నిల్వ చేయడానికి అనువైనవి.

క్యాండీ నిమ్మ తొక్కలను ఎలా తయారు చేయాలో ప్రావీణ్యం పొందిన తరువాత, మీరు ఇలాంటి రెసిపీని ఉపయోగించి నారింజ, ద్రాక్షపండు లేదా నిమ్మ తొక్కలను కూడా తయారు చేయవచ్చు. అవును, నేను దాదాపు మర్చిపోయాను - మీరు నిమ్మకాయలు మరియు చర్మం లేకుండా మిగిలిపోయిన సిరప్ నుండి రుచికరమైన ఇంట్లో నిమ్మరసం తయారు చేయవచ్చు.