ఇంట్లో తయారు చేసిన క్యాండీ రెడ్ రోవాన్ - శీతాకాలం కోసం రుచికరమైన రోవాన్ తయారీ.

ఈ సాధారణ ఇంట్లో తయారుచేసిన రెసిపీని ఉపయోగించి, మీరు బాగా పండిన శరదృతువు ఎరుపు రోవాన్ బెర్రీల నుండి చాలా రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన రుచికరమైన - రుచికరమైన క్యాండీడ్ రోవాన్ బెర్రీలు సిద్ధం చేయవచ్చు. ఈ చక్కెర బెర్రీలను చిన్న పిల్లలకు కూడా ఇవ్వవచ్చు.

కావలసినవి: ఎరుపు రోవాన్, నిమ్మ ఆమ్లం, చక్కెర

క్యాండీ పండ్లను తయారు చేయడానికి ఉత్పత్తులు:

- రెడ్ రోవాన్ (కొమ్మలతో) - 1 కిలోలు;

గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 1 కిలోలు;

- నీరు - 3 అద్దాలు;

- సిట్రిక్ యాసిడ్ - 3-4 గ్రాములు.

రెడ్ రోవాన్

మా క్యాండీడ్ పండ్లను సిద్ధం చేయడానికి, ప్రారంభ దశలో, మీరు కొమ్మలను చింపివేయకుండా వేడినీటిలో 3-5 నిమిషాలు రోవాన్ బెర్రీలను బ్లాంచ్ చేయాలి మరియు వెంటనే బెర్రీలను చల్లటి నీటితో ముంచడం ద్వారా కాంట్రాస్ట్ షవర్ ఇవ్వండి.

అప్పుడు మేము మా బెర్రీలను సిరప్‌తో నింపుతాము, మేము మొదట ఉడకబెట్టాము. వాటిని 5-6 గంటల పాటు నిలబడనివ్వండి.

సమయం ముగిసినప్పుడు, సిరప్‌ను మళ్లీ మరిగించి, 5-7 నిమిషాలు ఉడకనివ్వండి.

ఇప్పుడు మన తయారీని మళ్లీ 10-12 గంటలు కాయాలి.

ఈ విధానాన్ని మూడు నుండి నాలుగు సార్లు పునరావృతం చేయాలి.

రెసిపీ సిద్ధంగా ఉండటానికి కొన్ని నిమిషాల ముందు, చివరి దశలో మా తయారీకి సిట్రిక్ యాసిడ్ జోడించాలి.

పూర్తయిన బెర్రీలను కోలాండర్ ద్వారా వడకట్టి, సిరప్ పూర్తిగా ప్రవహించనివ్వండి.

అప్పుడు, క్యాండీ పండ్లను ఆరబెట్టడానికి, మేము బెర్రీలను బేకింగ్ షీట్లు, బోర్డులు, ప్లేట్లకు బదిలీ చేస్తాము మరియు అవి పూర్తిగా సిద్ధమయ్యే వరకు వాటిని ఆరబెట్టండి.

ఈ రోవాన్ తయారీని గాజు కంటైనర్లు లేదా పెట్టెల్లో నిల్వ చేయవచ్చు. ఎక్కువ నిల్వ కోసం, మీరు క్యాండీడ్ ఫ్రూట్ జాడిని సిరప్‌తో నింపవచ్చు.

టేబుల్‌కు మా సున్నితత్వాన్ని అందించే ముందు, బెర్రీలను పొడి చక్కెర లేదా చక్కెరలో రోల్ చేయండి.

రుచికరమైన క్యాండీ రోవాన్ బెర్రీలు స్వీట్లకు బదులుగా తినవచ్చు, డెజర్ట్‌లు మరియు వివిధ రకాల ఇంట్లో తయారుచేసిన కాల్చిన వస్తువులకు జోడించబడతాయి.