శీతాకాలం కోసం పిండి పదార్ధంతో రుచికరమైన ఇంట్లో తయారుచేసిన టొమాటో కెచప్

తయారీ యొక్క అసమాన్యత ఏమిటంటే, మేము కొరియన్ క్యారెట్లకు స్టార్చ్ మరియు మసాలాతో ఉడికించాలి. రెసిపీ దశల వారీ ఫోటోలతో కూడి ఉంటుంది. నాతో మీ స్వంత ఇంట్లో తయారుచేసిన టొమాటో కెచప్‌ని తయారు చేయమని నేను మిమ్మల్ని ఆహ్వానిస్తున్నాను, ఇది స్టోర్‌లో కొనుగోలు చేసిన వాటి కంటే చాలా రెట్లు రుచిగా ఉంటుంది.

క్యానింగ్ కోసం మనకు అవసరం:

టమోటా రసం -1.5 ఎల్;

స్టార్చ్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు;

1 tsp ఉప్పు (స్లయిడ్ లేకుండా);

100 గ్రా. సహారా;

20 గ్రా. వెనిగర్;

1 టేబుల్ స్పూన్. కొరియన్ క్యారెట్ కోసం చేర్పులు.

శీతాకాలం కోసం ఇంట్లో టొమాటో కెచప్ ఎలా తయారు చేయాలి

టొమాటో తయారు చేయడం ద్వారా వంట ప్రారంభిద్దాం టమాటో రసం. ఇది చేయుటకు, సుమారు 2 కిలోల కడిగిన టమోటాలను 4-6 ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.

ఏదైనా ఉంటే దెబ్బతిన్న ప్రాంతాలను కత్తిరించడం మర్చిపోవద్దు. ఒక saucepan లో ఉంచండి మరియు అరగంట కొరకు మీడియం వేడి మీద ఉంచండి. మిశ్రమాన్ని కాలానుగుణంగా కలపండి. టమోటాలు ఉడకబెట్టి వాటి రసాన్ని విడుదల చేస్తాయి. మేము జ్యూసర్ ద్వారా చల్లబడిన టమోటా ద్రవ్యరాశిని ప్రాసెస్ చేస్తాము లేదా జల్లెడ ద్వారా రుద్దాము. టమోటా రసం సిద్ధంగా ఉంది.

స్టవ్ మీద పూర్తి రసం ఉంచండి మరియు స్టార్చ్ మరియు వెనిగర్ మినహా అన్ని పదార్ధాలను జోడించండి. 30 నిమిషాలు ఉడకబెట్టండి.

మేము పిండిని చిన్న మొత్తంలో చల్లటి నీటిలో కరిగించి, గందరగోళాన్ని, టమోటాలో పోయాలి. కెచప్‌లోని స్టార్చ్ అకస్మాత్తుగా ముద్దలుగా వంకరగా ఉంటే, వాటిని కాక్టెయిల్ అటాచ్‌మెంట్‌తో బ్లెండర్‌తో విడదీయండి.

మిశ్రమం ఉడికిన వెంటనే, వెనిగర్ జోడించండి. 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి.

ఇది పోయడానికి మిగిలి ఉంది క్రిమిరహితం చేసిన జాడి ఉడికించిన కెచప్ మరియు రోల్ అప్.

కెచప్ షెల్ఫ్‌లో మరియు సెల్లార్‌లో మీ చిన్నగదిలో సంపూర్ణంగా భద్రపరచబడుతుంది.

స్టార్చ్‌తో వండిన ఈ ఇంట్లో తయారుచేసిన టొమాటో కెచప్ ఆరోగ్యానికి సురక్షితమైన సహజమైన ఉత్పత్తి.

ఇది ఏదైనా వంటకంతో బాగా సాగుతుంది. మీ ప్రాధాన్యతలను బట్టి, వంట చేసేటప్పుడు ఎక్కువ కొరియన్ మసాలా లేదా తేలికపాటి వేడి మిరియాలు జోడించడం ద్వారా మీరు దీన్ని ఎక్కువ లేదా తక్కువ కారంగా చేయవచ్చు. "శీతాకాలం" పిక్నిక్‌కి వెళ్లినప్పుడు, ఇంట్లో తయారుచేసిన కెచప్‌ను మీతో తీసుకెళ్లాలని నిర్ధారించుకోండి. కబాబ్ మరింత రుచిగా మారుతుంది!