స్టెరిలైజేషన్ లేకుండా శీతాకాలం కోసం సువాసన ఇంట్లో తయారుచేసిన పియర్ కంపోట్
రుచికరమైన ఇంట్లో తయారుచేసిన పియర్ కంపోట్ అనేది తీపి, సుగంధ పానీయం మరియు జ్యుసి లేత పండు యొక్క శ్రావ్యమైన కలయిక. మరియు బేరి చెట్లను నింపుతున్న సమయంలో, శీతాకాలం కోసం పానీయం యొక్క అనేక డబ్బాలను సిద్ధం చేయాలనే కోరిక ఉంది.
చిన్న తీపి దంతాలు నిజంగా ఈ సుగంధ పియర్ కంపోట్ను ఇష్టపడతాయి, కాబట్టి ఇది స్టోర్-కొన్న సోడా మరియు జ్యూస్లకు అద్భుతమైన ప్రత్యామ్నాయం అవుతుంది. దశల వారీ ఫోటోలతో నా రెసిపీలో స్టెరిలైజేషన్ లేకుండా శీతాకాలం కోసం పియర్ కంపోట్ను త్వరగా ఎలా తయారు చేయాలో నేను మీకు వివరంగా చెబుతాను.
ఒక మూడు-లీటర్ కూజా కోసం మీకు ఇది అవసరం:
- 1 కిలోల పియర్;
- 200 గ్రాముల చక్కెర;
- వనిలిన్ - కత్తి యొక్క కొనపై.
సంరక్షణ కోసం కఠినమైన రకాలైన పియర్ తీసుకోవడం మంచిదని నేను గమనించాను.
స్టెరిలైజేషన్ లేకుండా శీతాకాలం కోసం పియర్ కంపోట్ ఎలా ఉడికించాలి
బేరిని కడగడం, వాటిని సగానికి కట్ చేయడం మరియు మధ్యలో కత్తిరించడం ద్వారా తయారీని ప్రారంభిద్దాం.
మూడవ భాగం క్రిమిరహితం మేము జాడిని పండ్లతో నింపుతాము.
ఒక పియర్ తో ఒక కూజా లోకి ఒక వేసి తీసుకువచ్చిన నీరు పోయాలి. దీన్ని 10-15 నిమిషాలు కాయనివ్వండి. ఒక saucepan లోకి నీరు ప్రవహిస్తుంది మరియు చక్కెర 200 గ్రాముల జోడించండి మరియు ఒక వేసి తీసుకుని. పియర్తో కూజాకు వనిలిన్ వేసి, ఫలితంగా చక్కెర సిరప్లో పోయాలి. క్రిమిరహితం చేసిన మూతతో కప్పండి మరియు పైకి చుట్టండి.
జాడీలను జాగ్రత్తగా తలక్రిందులుగా చేసి, పూర్తిగా చల్లబడే వరకు దుప్పటితో కప్పండి. ఈ పియర్ కంపోట్ను చీకటి ప్రదేశంలో, సెల్లార్ లేదా చిన్నగదిలో నిల్వ చేయడం మంచిది.
పియర్ కంపోట్ తీపి మరియు సుగంధంగా ఉంటుంది. పండుగ పట్టికకు పానీయాన్ని అందిస్తున్నప్పుడు, అద్దాలు నిమ్మకాయ ఉంగరంతో అలంకరించవచ్చు. మరియు తేనెతో చల్లిన compote పండ్లు మీ అతిథులకు అద్భుతమైన డెజర్ట్ అవుతుంది. రుచికరమైన శీతాకాలం!