ఇంట్లో తయారుచేసిన ఆపిల్ కంపోట్ అనేది శీతాకాలం కోసం ఆపిల్ కంపోట్ తయారీకి బెర్రీల కలయికతో ఒక సాధారణ వంటకం.

మరియు ఈ విధంగా నేను శీతాకాలం కోసం ఆపిల్ కంపోట్ ఉడికించాను. కంపోట్ బ్యాచ్లలో వండుతారు అని గమనించాలి.

సిద్ధం చేయడానికి, మనకు అవసరం: 3 లీటర్ల నీరు, 1 కిలోల ఆపిల్ల, 300-400 గ్రాముల చక్కెర (మొత్తాన్ని రుచికి సర్దుబాటు చేయవచ్చు), ఇతర పండ్లను జోడించడం సాధ్యమవుతుంది. ఉదాహరణకు: ఎండుద్రాక్ష, చెర్రీస్, రాస్ప్బెర్రీస్ లేదా నిమ్మకాయ (అక్షరాలా రెండు ముక్కలు). చిన్న పరిమాణంలో జోడించబడి, అవి పూర్తయిన పానీయం యొక్క రుచిని వైవిధ్యపరుస్తాయి.

మేము నిప్పు మీద పేర్కొన్న నీటిని ఉంచాము (కంటైనర్ కొంచెం పెద్దదిగా ఉండాలి, తద్వారా మీరు అక్కడ పండును ఉంచవచ్చు). చక్కెరను వెంటనే చేర్చవచ్చు.

నీరు మరిగేటప్పుడు, ఆపిల్లను కడగాలి, వాటిని తొక్కండి మరియు వాటిని ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.

మరిగే నీటిలో ఆపిల్లను జోడించండి మరియు మీరు వాటిని కలిగి ఉంటే అదనపు బెర్రీలు జోడించండి.

నీరు మళ్లీ మరిగే వరకు మేము వేచి ఉంటాము, సీమింగ్ కోసం జాడిని సిద్ధం చేయండి.

చర్మం పసుపు-బంగారు రంగులోకి వచ్చే వరకు ఆపిల్లను 10 నిమిషాల కంటే ఎక్కువ ఉడకబెట్టండి.

అప్పుడు జాగ్రత్తగా పండ్లను ఒక కూజాలోకి బదిలీ చేయండి, వేడినీటితో నింపండి మరియు వెంటనే దానిని చుట్టండి.

తలక్రిందులుగా చెయ్యి. దుప్పటి కప్పి ఉంచితే బాగుంటుంది.

తదుపరి భాగాన్ని సిద్ధం చేయడానికి, అదే విధానాన్ని అనుసరించండి.

ముక్కలు చల్లబడినప్పుడు, వాటిని సెల్లార్ లేదా చిన్నగదికి తరలించండి. ఇంట్లో తయారుచేసిన కంపోట్‌లను నిల్వ చేయడానికి ప్రధాన పరిస్థితులలో ఒకటి ప్రత్యక్ష సూర్యకాంతి లేకపోవడం, మరియు ఉష్ణోగ్రత గది ఉష్ణోగ్రతను మించకుండా ఉండాలి. మీరు ఈ ఇంట్లో తయారుచేసిన ఆపిల్ కంపోట్‌ను వెంటనే లేదా మరుసటి రోజు ఉపయోగించవచ్చు, అయితే ఇది శీతాకాలం కోసం ఒక తయారీ అని మర్చిపోవద్దు. అదృష్టం, హోస్టెస్.