ఇంట్లో ఆపిల్ మార్మాలాడే - శీతాకాలం కోసం ఆపిల్ మార్మాలాడే తయారీకి ఒక సాధారణ వంటకం.

మార్మాలాడే తయారు చేసే ఈ పద్ధతి సులభం మరియు శీఘ్రమైనది. రుచికరమైన వంట ప్రక్రియ బేకింగ్ షీట్లో జరుగుతుంది మరియు అనవసరమైన పండ్ల తేమ యొక్క బాష్పీభవన ప్రాంతం చాలా పెద్దది. అందువల్ల, ఈ సందర్భంలో మార్మాలాడే తయారు చేయడానికి, ప్యాన్ల కంటే చాలా తక్కువ సమయం పడుతుంది. తాపనము కూడా మరింత ఏకరీతిగా ఉంటుంది మరియు అందువల్ల వర్క్‌పీస్ తక్కువగా కాలిపోతుంది.

కావలసినవి: చక్కెర, ఆపిల్స్

మరియు మరొక ముఖ్యమైన విషయం: చాలా జ్యుసి మరియు తీపి మరియు పుల్లని లేని మార్మాలాడే తయారీకి ఆపిల్లను తీసుకోవడం మంచిది.

ఇంట్లో ఆపిల్ మార్మాలాడేని ఎలా తయారు చేయడం సులభం మరియు సులభం.

యాపిల్స్

పండు నుండి సెంటర్ తొలగించండి, ముక్కలుగా కట్, చక్కెర తో చల్లుకోవటానికి. 1 కిలోల ఆపిల్‌కు 200 గ్రా చక్కెర అవసరం.

బేకింగ్ షీట్ మీద ఉంచండి మరియు అధిక ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఓవెన్లో వేడి చేయండి.

ఆపిల్ల మరియు చక్కెర ఉడకబెట్టడం ప్రారంభించిన తర్వాత ఉష్ణోగ్రతను తగ్గించండి. చెక్క గరిటెతో కదిలించు, సుమారు 20 నిమిషాలు ఉడికించాలి.

సంసిద్ధత ద్రవ్యరాశి యొక్క నిర్మాణం ద్వారా నిర్ణయించబడుతుంది - ఇది గరిటెలాగా అంటుకోవడం ఆపాలి.

ఇది చల్లబరచడానికి మిగిలి ఉంది. చక్కెరతో చల్లబడిన బేకింగ్ షీట్ను చల్లుకోండి మరియు వండిన మార్మాలాడేను బేకింగ్ కాగితంపైకి బదిలీ చేయండి, ఉదాహరణకు. చదును, పొడి, మళ్ళీ చక్కెర తో చల్లుకోవటానికి.

వర్క్‌పీస్‌ను పూర్తిగా ఎండబెట్టిన తరువాత, కుకీలు లేదా స్వీట్ల నుండి మిగిలిన కార్డ్‌బోర్డ్ పెట్టెల్లో ఉంచండి. తక్కువ గాలి తేమ ఉన్న గదిలో నిల్వ ఉష్ణోగ్రత 18-22 డిగ్రీల C.

ఇంట్లో తయారుచేసిన ఆపిల్ మార్మాలాడే శీతాకాలంలో మిఠాయి తయారీకి, డెజర్ట్‌లను అలంకరించడానికి, పైస్ కోసం నింపడానికి మరియు ఆరోగ్యకరమైన సహజమైన పిల్లల ట్రీట్‌గా అద్భుతమైనది.