ఇంట్లో తయారుచేసిన సీ బక్‌థార్న్ జామ్ - ఇంట్లో సీ బక్‌థార్న్ జామ్‌ను సులభంగా ఎలా తయారు చేయాలో రెసిపీ.

ఇంట్లో తయారుచేసిన సీ బక్‌థార్న్ జామ్ "రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన" అనే ప్రతిపాదనకు పూర్తిగా అనుగుణంగా ఉంటుంది. ఈ రెసిపీలో, జామ్ ఎలా చేయాలో నేర్చుకోండి - రుచికరమైన ఔషధం మరియు రుచికరమైనది, చాలా ఇబ్బంది లేకుండా.

కావలసినవి: సముద్రపు buckthorn, చక్కెర

శీతాకాలం కోసం సముద్రపు బక్థార్న్ జామ్ ఎలా తయారు చేయాలి.

సముద్రపు buckthorn బెర్రీలు

జామ్ తయారీకి 1 లేదా 1.2 కిలోల చక్కెర, అదే మొత్తంలో నీరు మరియు 1 కిలోల సీ బక్థార్న్ అవసరం.

అన్నింటినీ ఒక సాస్పాన్లో ఉంచండి మరియు నెమ్మదిగా వేడి చేయడం ప్రారంభించండి. కలపాలని నిర్ధారించుకోండి. మొదట, చక్కెర చెదరగొట్టడానికి, ఆపై అది కాలిపోకుండా ఉంటుంది. చక్కెర కరిగిపోతున్నప్పుడు, దానిని ఎక్కువగా వేడి చేయవద్దు. అప్పుడు, అగ్నిని పెంచండి.

బెర్రీలు మెత్తబడినప్పుడు, వాటిని జల్లెడ లేదా చీజ్ ద్వారా రుబ్బు.

మేము మళ్ళీ తక్కువ వేడి మీద ఉంచాము మరియు అది మరిగే వరకు వేచి ఉండండి. గందరగోళాన్ని చేస్తున్నప్పుడు, 10-15 నిమిషాలు ఉడకబెట్టండి.

మేము పూర్తి వేడి జామ్ను వేడిచేసిన జాడిలో ప్యాక్ చేస్తాము.

మేము పాశ్చరైజ్ చేయకపోతే, జామ్ యొక్క ఉపరితలంపై అందమైన క్రస్ట్ ఏర్పడే వరకు మేము వేచి ఉంటాము, ఆపై మేము జాడీలను మూసివేస్తాము.

పాశ్చరైజేషన్ ఉపయోగించినప్పుడు, 15 నుండి 20 నిమిషాలు వేడినీటిలో సగం లీటర్ లేదా లీటర్ జాడిని క్రిమిరహితం చేయండి. ఎక్కువ వాల్యూమ్, ఎక్కువ సమయం. మేము వెంటనే ఇంట్లో తయారుచేసిన ఉత్పత్తిని మూసివేస్తాము.

ఇది చాలా సులభమైన జామ్ రెసిపీ, దీనిని ఇంట్లో సులభంగా తయారు చేసుకోవచ్చు. పైస్ మరియు పాన్‌కేక్‌లు, చీజ్‌కేక్‌లు, కేఫీర్, మిల్క్ గంజి లేదా కాటేజ్ చీజ్ మీరు మీ స్వంత చేతులతో ఇంట్లో తయారుచేసిన సీ బక్‌థార్న్ జామ్‌ను తీసుకొని జోడించినట్లయితే చాలా రుచిగా మరియు ఆరోగ్యంగా మారుతుంది.