ఉడకబెట్టిన పులుసు తయారీకి భవిష్యత్తులో ఉపయోగం కోసం మాంసం ఎముకలను సిద్ధం చేయడానికి ఇంట్లో తయారుచేసిన వంటకం.

భవిష్యత్ ఉపయోగం కోసం మాంసం ఎముకలను సిద్ధం చేయడానికి ఇంట్లో తయారుచేసిన వంటకం

కేటగిరీలు: భవిష్యత్తులో ఉపయోగం కోసం మాంసం

మీరు పెద్ద పందిని చంపిన లేదా కొనుగోలు చేసిన సందర్భాల్లో ఈ రకమైన తయారీ అనుకూలంగా ఉంటుంది మరియు ఉడకబెట్టిన పులుసు తయారీకి ఎముకలను ఫ్రీజర్‌లో నిల్వ చేయడం సాధ్యం కాదు. ఈ ఇంట్లో తయారుచేసిన రెసిపీ ప్రకారం, మీరు ఉడకబెట్టిన పులుసు లేదా జెల్లీ మాంసం కోసం భవిష్యత్తులో ఉపయోగం కోసం ముడి ఎముకలను సిద్ధం చేయవచ్చు.

కావలసినవి: ఎముకలు

ఇంట్లో ఎముకలను సంరక్షించడం చాలా సులభం. దీన్ని చేయడానికి మీకు ఇది అవసరం:

జాడిలో స్వేచ్ఛగా సరిపోయే ముక్కలుగా ఎముకలను కత్తిరించండి;
తరిగిన ఎముకలపై వేడినీరు పోయాలి;
1 కిలోల ఎముకలు, 1 టేబుల్ స్పూన్ చొప్పున ఉప్పుతో చల్లుకోండి. ఉ ప్పు;
విత్తనాలతో జాడీలను చాలా గట్టిగా ట్యాంప్ చేయండి;
వేడినీరు లేదా వేడి రసంతో ఇంట్లో తయారుచేసిన సన్నాహాలతో జాడిని పూరించండి;
ఎముకలతో కంటైనర్లను క్రిమిరహితం చేయండి (1 లీటర్ వాల్యూమ్ - 3 గంటలు, 2 లీటర్ల వాల్యూమ్ - 4 గంటలు).

ఈ విధంగా, మీరు భవిష్యత్ ఉపయోగం కోసం ముడి ఎముకలను మాత్రమే కాకుండా, పొగబెట్టిన లేదా గతంలో ఉడకబెట్టిన ఎముకలను కూడా సిద్ధం చేయవచ్చు. మీ నాలుగు కాళ్ల పెంపుడు జంతువులు వాటి కోసం అలాంటి సంరక్షణకు కృతజ్ఞతలు తెలుపుతాయి.

ఈ విధంగా సంరక్షించబడిన ఎముకల నుండి, మొదటి వంటకాల కోసం ఉడకబెట్టిన పులుసులు తాజా వాటి కంటే రుచిలో అధ్వాన్నంగా లేవు.

ఎముకలను ఎలా సంరక్షించాలనే దాని గురించి మరింత సమాచారం కోసం, రెసిపీ ల్యాండ్ ఛానెల్ నుండి వీడియోను చూడండి.