శీతాకాలం కోసం రుచికరమైన ఇంట్లో తయారుచేసిన టమోటా, త్వరగా మరియు సులభంగా

నేను ప్రతి సంవత్సరం ఈ తయారీని చేస్తాను మరియు నా నిరూపితమైన మరియు సరళమైన పద్ధతిని మీకు చెప్పడానికి సంతోషిస్తాను. సహాయం కోరుకునే వారి కోసం నేను దశల వారీ ఫోటోలతో వంటకాన్ని పోస్ట్ చేస్తున్నాను.

ఇంట్లో టమోటాలు తయారు చేయడానికి మనకు ఇది అవసరం:

• టమోటాలు;
• ఉ ప్పు;
• మిరియాలు.

ఇంట్లో శీతాకాలం కోసం టమోటాలు ఎలా ఉడికించాలి

మొదట, మీరు టమోటాలు కడగడం మరియు క్రమబద్ధీకరించాలి. టమోటాలలో నలుపు లేదా కుళ్ళిన బారెల్స్ మాకు అవసరం లేదు. అందువల్ల, మేము అలాంటి స్థలాలను కత్తిరించాము, కానీ మంచి భాగాన్ని కత్తిరించాల్సిన అవసరం ఉంది. భవిష్యత్తులో మన సౌలభ్యం కోసం మేము దీన్ని చేస్తాము కాబట్టి, ముక్కలు ఏ పరిమాణంలో తయారు చేయబడినా అది పట్టింపు లేదు.

కాబట్టి టమోటాలను ద్రవంగా మార్చడానికి మనకు మూడు మార్గాలు ఉన్నాయి.

విధానం 1 - జ్యూసర్.

విధానం 2 - మాంసం గ్రైండర్.

విధానం 3 - కలపండి.

పదునైన కత్తుల రూపంలో అటాచ్‌మెంట్‌తో ఫుడ్ ప్రాసెసర్‌ను ఉపయోగించడం నాకు మరింత సౌకర్యవంతంగా ఉంటుంది.

ఈ పద్ధతి నాకు అత్యంత వేగవంతమైనది మరియు అత్యంత అనుకూలమైనదిగా అనిపిస్తుంది, కానీ ఎంచుకోవడానికి మీ ఇష్టం. గ్రౌండింగ్ పద్ధతి తుది ఫలితాన్ని పెద్దగా ప్రభావితం చేయదు.

టొమాటోలన్నింటినీ టొమాటోగా మార్చిన తరువాత, అది వండిన పాన్లో పోయాలి.

ఉప్పు మరియు మిరియాలు రుచి మరియు తక్కువ వేడి మీద ఉంచండి. జాగ్రత్తగా ఉండండి, టమోటా ఉడకబెట్టిన వెంటనే, అది "పారిపోతుంది".మీరు మరిగే తర్వాత కనీసం 30-40 నిమిషాలు తక్కువ వేడి మీద ఇంట్లో టమోటాలు ఉడికించాలి.

టమోటా ఉడుకుతున్నప్పుడు, మీకు ఇది అవసరం సిద్ధం జాడి మరియు మూతలు.

వండిన టమోటా జాగ్రత్తగా శుభ్రమైన జాడిలో పోస్తారు.

మేము శుభ్రమైన మూతలతో పూర్తి జాడీలను చుట్టండి మరియు మరింత శీతలీకరణ కోసం వాటిని చుట్టండి. మన ఇంట్లో తయారుచేసిన టొమాటో చల్లారిన వెంటనే, దానిని కూల్ స్టోరేజీలో ఉంచాలి.

రెసిపీ ప్రాథమికమైనదిగా అనిపించినప్పటికీ, టమోటా చాలా రుచికరమైనదిగా మారుతుంది. దీనిని సూప్ కోసం స్టైర్-ఫ్రైలో చేర్చవచ్చు, సాస్ లాగా అందులో ఉడకబెట్టవచ్చు లేదా నీటితో కరిగించి టమోటా రసం లాగా త్రాగవచ్చు. మరియు నేను ఇంట్లో తయారుచేసిన టమోటాతో ఓక్రోష్కాను కూడా తింటాను, kvass కి బదులుగా పోయాలి. 😉 సాధారణంగా, పాక కల్పనకు చాలా స్కోప్ ఉంది, కానీ చాలా ముఖ్యమైన విషయం ఏమిటంటే ప్రతిదీ సహజమైనది. బాన్ అపెటిట్.