ఇంట్లో తయారుచేసిన టమోటా అడ్జికా, స్పైసి, శీతాకాలం కోసం రెసిపీ - వీడియోతో స్టెప్ బై స్టెప్

ఎరుపు మిరియాలు నుండి adjika తయారు చేస్తే, అది ఎరుపు రంగు కలిగి ఉంటుంది. పచ్చగా ఉంటే పచ్చగా ఉంటుంది. టమోటాలు క్లాసిక్‌లో భాగం కాదు అబ్ఖాజియన్ లేదా జార్జియన్ అడ్జికా. కానీ ఇక్కడ మేము ఇంట్లో తయారుచేసిన టమోటా అడ్జికా కోసం ఒక రెసిపీని ఇస్తాము. ఇది లేదా "టమోటాల నుండి అడ్జికా" కోసం ఇదే విధమైన వంటకం ఇప్పుడు దాదాపు ప్రతి గృహిణి యొక్క ఇంట్లో తయారు చేసిన ఆర్సెనల్‌లో ఉంది.

టమోటాల నుండి అడ్జికా తయారీకి ఒక సాధారణ వంటకం.

ఇంట్లో దీన్ని సిద్ధం చేయడానికి మనకు ఇది అవసరం:

టమోటాలు - 2.5 కిలోలు;

క్యారెట్లు - 1 కిలోలు;

తీపి మిరియాలు - 1 కిలోలు;

పుల్లని ఆపిల్ల - 1 కిలోలు;

చేదు ఎరుపు మిరియాలు - 1-3 ప్యాడ్లు;

పొద్దుతిరుగుడు నూనె - 1 కప్పు,

చక్కెర - 1 గాజు;

వెనిగర్ - 1 గాజు;

ఉప్పు - 1/4 కప్పు;

వెల్లుల్లి - 200 gr.

అడ్జికా తయారీ:

టమోటాలు, క్యారెట్లు, తీపి మిరియాలు, యాపిల్స్ మరియు వేడి ఎర్ర మిరియాలు కడగడం, వాటిని పీల్ చేసి మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా పాస్ చేయండి.

నేల కూరగాయలను తగిన పరిమాణంలో ఎనామెల్ గిన్నెలో ఉంచండి మరియు నిప్పు మీద ఉంచండి.

ఒక గంట తక్కువ వేడి మీద ఉడికించాలి, క్రమం తప్పకుండా కదిలించు.

ఒక గంట తర్వాత, తరిగిన వెల్లుల్లి, ఉప్పు, చక్కెర, వెనిగర్ మరియు పొద్దుతిరుగుడు నూనె జోడించండి.

కదిలించు మరియు అది కాచు మరియు మరిగే తర్వాత 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి.

మేము మా అడ్జికాను ముందుగానే వేస్తాము సిద్ధం జాడి మరియు ఒక మూతతో కప్పండి, కానీ దానిని స్క్రూ చేయవద్దు.

అడ్జికాతో నిండి ఉంది మేము జాడీలను క్రిమిరహితం చేస్తాము 10-150 నిమిషాలు కావలసిన పరిమాణంలో ఒక పాన్లో.

దాన్ని బయటకు తీసి పైకి చుట్టండి.

ఇంట్లో తయారుచేసిన టమోటా అడ్జికా శీతాకాలం కోసం సిద్ధంగా ఉంది. ఈ రెసిపీని ఉపయోగించి ఇంట్లో అడ్జికాను సిద్ధం చేయడం చాలా సులభం.

domovodstvoby నుండి వీడియోతో రెసిపీలో టమోటాల నుండి అడ్జికాను ఎలా తయారు చేయాలో మీరు మరింత వివరంగా చూడవచ్చు: