గింజలతో ఇంట్లో తయారుచేసిన ప్లం మార్ష్‌మల్లౌ - ఇంట్లో ప్లం మార్ష్‌మల్లౌను ఎలా తయారు చేయాలి.

మీరు పగటిపూట ఆధునిక దుకాణాలలో కనుగొనలేని ఆరోగ్యకరమైన మరియు రుచికరమైన రుచికరమైన వంటకాన్ని సిద్ధం చేయాలనుకుంటే, ఇంట్లో తయారుచేసిన ప్లం మార్ష్‌మల్లౌ ఖచ్చితంగా మీకు సరిపోతుంది. మా ఇంట్లో తయారుచేసిన రెసిపీలో గింజల ఉపయోగం కూడా ఉంటుంది, ఇది రుచిని మాత్రమే కాకుండా, మార్ష్మల్లౌ యొక్క ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలను కూడా పెంచుతుంది.

కావలసినవి: వాల్నట్, కూరగాయల నూనె, చక్కెర, రేగు పండ్లు

ఇంట్లో ప్లం మార్ష్‌మల్లౌను ఎలా తయారు చేయాలి.

రేగు పండ్లు

బాగా పండిన రేగు పండ్లను తీసుకొని వాటి నుండి విత్తనాలను జాగ్రత్తగా తొలగించడం ద్వారా మార్ష్‌మాల్లోలను తయారు చేయడం ప్రారంభిద్దాం.

ఒలిచిన పండ్లను తూకం వేయండి మరియు వాటిలో ప్రతి కిలోగ్రాముకు 100 గ్రాముల చక్కెరను వేయండి.

ఒక saucepan లో ముక్కలు ఉంచండి, చక్కెర తో చల్లుకోవటానికి మరియు నీరు జోడించండి - రేగు 1 kg కి 50 ml.

రేగు పండ్లను పూర్తిగా మెత్తబడే వరకు ఉడికించాలి. భాగాలు ఎక్కువగా ఉడకబెట్టకపోతే, వాటిని పెద్ద చెక్క చెంచాతో మాష్ చేయడం మంచిది.

తయారుచేసిన ఉడికించిన ప్లం ద్రవ్యరాశిని ఆహార రేకుపై సన్నని పొరలో ఉంచండి, ఏదైనా వాసన లేని కూరగాయల నూనెతో greased. సూర్యునిలో పురీతో బేకింగ్ ట్రేని ఉంచండి, తద్వారా మాస్ సాగే వరకు ఆరిపోతుంది మరియు రేకు నుండి వేరుచేయడం ప్రారంభమవుతుంది.

ఇప్పుడు ముతక చక్కెర లేదా పిండిచేసిన గింజలతో ప్లం మార్ష్‌మల్లౌను చల్లుకోవటానికి సమయం ఆసన్నమైంది, ఆపై దానిని రోల్‌గా చుట్టండి.

ఈ ప్లం రోల్‌ను సిద్ధం చేయడానికి కొన్ని రోజులు మాత్రమే పడుతుంది, అయితే ఇది చాలా సంవత్సరాలు నిల్వ చేయబడుతుంది. అటువంటి ప్లం సన్నాహాలను నిల్వ చేయడం చాలా సులభం. కుకీలు లేదా క్యాండీల కోసం కార్డ్‌బోర్డ్ ప్యాకేజింగ్‌లో ఇంట్లో తయారుచేసిన మార్ష్‌మాల్లోలను ఉంచాలని సిఫార్సు చేయబడింది.మీ అభిప్రాయం మరియు మీ వంటకాలు మాకు ముఖ్యమైనవని గుర్తుంచుకోండి. మేము వాటిని చూడటానికి ఎదురు చూస్తున్నాము!