శీతాకాలం కోసం ఇంట్లో తయారుచేసిన ఆపిల్ మార్ష్‌మల్లౌ - ఇంట్లో ఆపిల్ మార్ష్‌మల్లౌను ఎలా తయారు చేయాలి.

శీతాకాలం కోసం ఆపిల్ మార్ష్‌మల్లౌను ఎలా తయారు చేయాలి.

పండ్లను కడగాలి, విత్తనాలు మరియు పురుగుల ద్వారా చెడిపోయిన ప్రదేశాలను కత్తిరించండి మరియు ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.

వాటిని ఒక మందపాటి ఎనామెల్ పాన్ లేదా రాగి బేసిన్లో ఉంచండి మరియు చక్కెరతో చల్లుకోండి.

1 కిలోల ఆపిల్ల కోసం మీకు 300-400 గ్రా చక్కెర అవసరం.

కొన్ని గంటల తర్వాత, ఆపిల్ల నుండి రసం విడుదలైనప్పుడు, పండ్లు మెత్తబడే వరకు, సుమారు 20 నిమిషాలు ఉడికించాలి.

ఒక జల్లెడ ద్వారా వేడి మిశ్రమాన్ని రుద్దండి మరియు నిరంతరం గందరగోళాన్ని, 2-3 గంటలు మళ్లీ ఉడికించాలి. ఈ సందర్భంలో, ఒక బేసిన్ బాగా పనిచేస్తుంది. కానీ మీకు సాస్పాన్ ఉంటే, తేమ వేగంగా ఆవిరైపోయేలా మేము దానిని మూతతో కప్పము.

కదిలించినప్పుడు చెంచా నుండి సులభంగా విడిపోతే ఆపిల్ మాస్ సిద్ధంగా పరిగణించబడుతుంది.

తరువాత, ఆపిల్ మార్ష్మల్లౌ నుండి రోల్ సిద్ధం చేద్దాం.

ఇది ఎలా చెయ్యాలి? రేకును కొద్దిగా నూనెతో గ్రీజ్ చేసి, తాజాగా వండిన ఆపిల్ జామ్‌ను 2-3 సెం.మీ పొరలో పోసి, 2-3 రోజులు ఆరనివ్వండి. పండు మాస్ యొక్క పెద్ద పొర, రోల్ యొక్క మంచి నాణ్యత.

మార్ష్‌మల్లౌ రోల్ చేయడానికి సిద్ధంగా ఉందో లేదో మీకు ఎలా తెలుస్తుంది? ద్రవ్యరాశి సన్నగా మరియు దృఢంగా మారినప్పుడు, కానీ అదే సమయంలో స్థితిస్థాపకతను కలిగి ఉంటుంది, అది సిద్ధంగా ఉందని అర్థం. చక్కెరతో చల్లుకోండి మరియు రోల్‌లో చుట్టండి.

మేము పూర్తి చేసిన రోల్ను ముక్కలుగా కట్ చేసి పెట్టెల్లో ఉంచాము.

ఆపిల్ మార్ష్మల్లౌ రోల్ ఇంట్లో చాలా కాలం పాటు నిల్వ చేయబడుతుంది మరియు దాని నాణ్యతను కోల్పోదు. మరియు శీతాకాలంలో, అటువంటి ప్రత్యేకమైన ఇంట్లో తయారుచేసిన స్వీట్లతో, మీరు టీ తాగవచ్చు, కేక్, ఐస్ క్రీం లేదా డెజర్ట్ అలంకరించవచ్చు. ఈ ఇంట్లో తయారుచేసిన ఆపిల్ మార్ష్‌మల్లౌ అందరికీ మాత్రమే ప్రయోజనం చేకూరుస్తుంది. ఈ యాపిల్ క్యాండీలను ఇంట్లోనే చేస్తారా? వ్యాఖ్యలలో మీ ఆపిల్ తయారీ వంటకాల గురించి సమీక్షలను వ్రాయండి.