జాడిలో శీతాకాలం కోసం బార్లీతో రుచికరమైన ఇంట్లో తయారుచేసిన చికెన్ వంటకం

బార్లీతో ఈ ఇంట్లో తయారుచేసిన చికెన్ స్టీవ్ డిన్నర్ తయారీని తగ్గించి, పనిలో కష్టపడి రోజు తర్వాత తయారీని ప్రారంభించేలా చేస్తుంది. మరియు మనకు ప్రియమైన వారి కోసం ఖాళీ సమయాన్ని వదిలివేయవచ్చు. ఫోటోలతో కూడిన ఈ దశల వారీ వంటకం వర్క్‌పీస్‌ను సిద్ధం చేయడంలో అన్ని చిక్కులను నేర్చుకోవాలనుకునే వారి కోసం.

పదార్థాలు సరళమైనవి:

800 గ్రాముల పెర్ల్ బార్లీ;

4 విషయాలు. కాళ్ళు (2 కిలోలు);

2 పెద్ద ఉల్లిపాయలు;

నెయ్యి లేదా కొవ్వు;

లారెల్;

ఉ ప్పు;

మిరియాలు.

బార్లీతో ఇంట్లో చికెన్ స్టూ ఎలా తయారు చేయాలి

పెర్ల్ బార్లీ గంజితో తయారీని ప్రారంభిద్దాం. గంజి విజయవంతం కావడానికి, అది నానబెట్టాలి. దీనికి 3-4 గంటలు సరిపోతాయని కొందరు అనుకుంటారు, అయితే రాత్రిపూట నీటిలో ఉంచడం మంచిది. అతి ముఖ్యమైన విషయం ఏమిటంటే, మీరు ఉదయం బాగా కడగాలి, తద్వారా గంజి తరువాత పుల్లనిది కాదు. మేము 40 నిమిషాలు నీరు స్పష్టంగా మరియు ఉడికించాలి సెట్ వరకు శుభ్రం చేయు, రుచి ఉప్పు జోడించడం, పెర్ల్ బార్లీ బాగా వాచు అవసరం.

ఉప్పునీరులో కాళ్ళను ఉడకబెట్టండి, చల్లబరచండి మరియు మాంసం నుండి ఎముకలను తొలగించండి.చికెన్ తో బార్లీ కోసం మాంసం నుండి చర్మం తొలగించడం ఉత్తమం. అప్పుడు చాలా ఇష్టపడే వ్యక్తులు కూడా ఇష్టపడతారు. మాంసం నుండి మిగిలిన ఉడకబెట్టిన పులుసు వడకట్టడం అవసరం; మేము గంజిని వండడానికి దాన్ని ఉపయోగిస్తాము.

ఉల్లిపాయను పీల్ చేసి మెత్తగా కోయాలి. దీన్ని ఒక సాస్పాన్లో వేసి కొద్దిగా వేయించాలి. మేము కోడి మాంసం, బే ఆకులు మరియు వాస్తవానికి బార్లీని కూడా ఉంచాము. రుచికి గంజికి ఉప్పు వేసి మిరియాలు వేసి, ఆపై అన్ని పదార్థాలను కలపండి మరియు 20 నిమిషాలు డిష్ ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.

IN క్రిమిరహితం జాడి, చికెన్‌తో పెర్ల్ బార్లీ గంజిని వేయండి మరియు వదిలివేయండి వర్క్‌పీస్‌ను క్రిమిరహితం చేయండి 15 నిమిషాలు నీటి స్నానంలో.

అప్పుడు, ప్రతి మూత కింద మీరు ఒక టేబుల్ స్పూన్ కరిగించిన వెన్న లేదా కొవ్వును ఉంచాలి మరియు వేడిగా ఉన్నప్పుడు జాడిని చుట్టాలి.

అంతే, శీతాకాలం కోసం తయారుచేసిన చికెన్ మాంసంతో రుచికరమైన పెర్ల్ బార్లీ గంజి సిద్ధంగా ఉంది. మీరు చూడగలిగినట్లుగా, చికెన్ మరియు బార్లీ యొక్క అటువంటి వంటకం సిద్ధం చేయడానికి, మాకు ఆటోక్లేవ్‌లు లేదా మల్టీకూకర్లు అవసరం లేదు మరియు మాకు ఓవెన్ కూడా అవసరం లేదు. ఈ అసాధారణ తయారీ సులభం మరియు సులభం.