ఇంట్లో తయారుచేసిన పంది మాంసం - శీతాకాలం కోసం వంటకం లేదా రుచికరమైన పంది మాంసం గౌలాష్ తయారీకి ఒక రెసిపీ.

క్యాబేజీతో పంది మాంసం - తయారీ కోసం అసలు రెసిపీని తయారు చేయాలని మేము సూచిస్తున్నాము.

1 కిలోల తయారుగా ఉన్న ఆహారం కోసం మీకు ఇది అవసరం: 0.5 కిలోల కొవ్వు మాంసం, 20 గ్రా పంది కొవ్వు, 1 ఉల్లిపాయ, 0.5 కిలోల క్యాబేజీ.

డ్రెస్సింగ్ కోసం మీరు కొవ్వు 20 గ్రా, పిండి 20 గ్రా అవసరం.

ఇంట్లో తీసిన పంది మాంసం ఎలా తయారు చేయాలి.

మాంసాన్ని చాలాసార్లు కడగాలి, పొడిగా చేసి, ముక్కలుగా కట్ చేసి, కొవ్వులో వేయించి, ఉల్లిపాయ, ఉప్పు, జీలకర్ర, తీపి మిరియాలు మరియు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.

తరువాత, తరిగిన క్యాబేజీ, ఉడకబెట్టిన పులుసు వేసి మరింత ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.

లేదా మీరు దీన్ని భిన్నంగా చేయవచ్చు: క్యాబేజీని విడిగా ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి మరియు చివరిలో మాంసానికి జోడించండి.

వంటకం చివరిలో, డ్రెస్సింగ్ జోడించండి (పంది కొవ్వులో వేయించిన పిండి, ఉడకబెట్టిన పులుసుతో కరిగించబడుతుంది), గౌలాష్ కొంచెం ఎక్కువ ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి మరియు వేడిని ఆపివేయండి.

వంటకం యొక్క తదుపరి తయారీ క్రింది విధంగా కొనసాగుతుంది: 1 లీటర్ జాడిలో వేడి గౌలాష్ ఉంచండి. మాంసం ద్రవంతో కప్పబడి ఉండాలి, మరియు కొవ్వు, పైన గడ్డకట్టడం, మాంసం చెడిపోకుండా నిరోధించాలి.

మేము మెటల్ మూతలు తో జాడి మేకు మరియు కనీసం ఒక గంట మరియు ఒక సగం కోసం సన్నాహాలు క్రిమిరహితంగా.

వర్క్‌పీస్ ఒక సంవత్సరం కంటే ఎక్కువ కాలం చల్లని ప్రదేశంలో బాగా నిల్వ చేయబడుతుంది.

ఇతర గౌలాష్ అదే విధంగా తయారు చేయబడుతుంది, ఉదాహరణకు, బంగాళాదుంపలతో. కూరగాయలతో ఇంట్లో తయారుచేసిన ఈ పంది మాంసం స్టూ విద్యార్థులకు లేదా ఆరుబయట ఒక వరం. అన్నింటికంటే, దానిలోని అన్ని ఉత్పత్తులు పూర్తిగా సిద్ధం చేయబడ్డాయి మరియు మీరు చేయాల్సిందల్లా వాటిని వేడి చేయడం మాత్రమే.