శీతాకాలం కోసం ఆప్రికాట్లను స్తంభింపచేయడానికి రెండు మార్గాలు
వేసవిలో రుచికరమైన తాజా మరియు తీపి ఆప్రికాట్లను ఆస్వాదించడం చాలా బాగుంది, కానీ శీతాకాలంలో ఈ పండ్లతో మిమ్మల్ని మీరు ఎలా సంతోషపెట్టవచ్చు? వాస్తవానికి, మీరు వాటిని సూపర్మార్కెట్లో కొనుగోలు చేయవచ్చు, కానీ వాటిలో ఆరోగ్యకరమైనది ఏమీ ఉండదు, మరియు రుచి చాలా కావలసినదిగా ఉంటుంది. ఈ సందర్భంలో, ఘనీభవించిన ఆప్రికాట్లు రక్షించటానికి వస్తాయి.
ఘనీభవించిన నేరేడు పండు భాగాలు
రాయి నుండి సులభంగా వేరు చేయబడిన దృఢమైన ఆప్రికాట్లు ఈ పద్ధతికి అనుకూలంగా ఉంటాయి; అవి పడిపోయే వరకు వేచి ఉండకుండా చెట్టు నుండి వాటిని తీయడం ఉత్తమం.
పండును బాగా కడగాలి, టవల్ మీద ఆరబెట్టండి మరియు పిట్ నుండి వేరు చేయండి. ఫలిత భాగాలను, స్కిన్ సైడ్ డౌన్, ట్రే లేదా వెడల్పాటి ప్లేట్లో ఉంచండి మరియు ఫ్రీజర్లో 5-6 గంటలు ఉంచండి. ఈ సమయంలో, ఆప్రికాట్లు బాగా స్తంభింపజేస్తాయి మరియు మీరు వాటిని సురక్షితంగా ప్లాస్టిక్ సంచిలో ఉంచవచ్చు; అవి ఎప్పుడూ కలిసి ఉండవు మరియు శీతాకాలంలో మృదువైన మరియు అందంగా ఉంటాయి.
వాడుక
శీతాకాలంలో, నేరేడు పండు భాగాలను కేవలం డీఫ్రాస్ట్ చేసి తినవచ్చు లేదా వాటిని ఓపెన్ పైస్, టార్ట్లు లేదా కంపోట్ కోసం బేకింగ్ చేయడానికి ఉపయోగించవచ్చు.
నేరేడు పండు పురీ
ఘనీభవన ఆప్రికాట్ల యొక్క రెండవ విజయవంతమైన రకం పురీ. ఈ పద్ధతి ఓవర్రైప్ లేదా దెబ్బతిన్న పండ్లకు, అలాగే రాయిని వేరు చేయడం కష్టంగా ఉండే రకాలకు చాలా అనుకూలంగా ఉంటుంది.
ఆప్రికాట్లను బాగా కడగాలి, పై తొక్క మరియు బ్లెండర్ ఉపయోగించి వాటిని పూరీ చేయండి.ఆపై ప్రతిదీ గృహిణి యొక్క ఊహ మీద ఆధారపడి ఉంటుంది, మీరు ఫలితంగా పురీని వివిధ అచ్చులలో పోయవచ్చు, మీరు అందమైన నేరేడు పండు మంచు పొందుతారు, మీరు దానిని సాధారణ కంటైనర్లో ఉంచవచ్చు లేదా మీరు దానిని ప్లాస్టిక్ సీసాలో ఉంచవచ్చు.
వాడుక
పిల్లలు నేరేడు పండు పురీని ఇష్టపడతారు; మీరు దీన్ని గంజి, ఐస్ క్రీం, పెరుగు, కాటేజ్ చీజ్కి జోడించవచ్చు లేదా ఒక చెంచాతో తినవచ్చు; ఇది చాలా రుచికరమైన పైస్ మరియు క్యాస్రోల్స్ చేస్తుంది.
వీడియో చూడండి: నేరేడు పండు ఐస్ క్రీం