నిమ్మకాయతో ఆరోగ్యకరమైన అల్లం జామ్: శీతాకాలం కోసం విటమిన్-రిచ్ అల్లం జామ్ కోసం ఒక రెసిపీ
శీతాకాలంలో రోగనిరోధక శక్తిని పెంచడానికి అల్లం జామ్ తరచుగా తయారు చేయబడుతుంది. స్వతంత్ర రుచికరమైనదిగా, అల్లం చాలా బలమైన, నిర్దిష్ట రుచి కారణంగా చాలా ప్రజాదరణ పొందలేదు. మీరు కొంత ఊహను ప్రదర్శించి, ఈ కఠినమైన రుచిని మరేదైనా పదునైన, కానీ ఆహ్లాదకరమైన వాటితో అంతరాయం కలిగించకపోతే.
సిట్రస్ పండ్లు అల్లంతో బాగా సరిపోతాయి. నారింజ, నిమ్మ, నిమ్మ, ద్రాక్షపండు అల్లం జామ్కు గొప్ప చేర్పులు.
ఈ పదార్ధాలతో, మీరు ఒక చెంచాతో ఒక కూజా నుండి అల్లం జామ్ని కూడా తినవచ్చు లేదా పాన్కేక్లతో సర్వ్ చేయవచ్చు.
అల్లం జామ్ చేయడానికి మనకు ఇది అవసరం:
- అల్లం రూట్ యొక్క 250 గ్రాములు;
- 2 నిమ్మకాయలు;
- 4 గ్లాసుల నీరు;
- 4 కప్పుల చక్కెర.
అల్లం రూట్ కడగడం మరియు పై తొక్క. చక్కటి తురుము పీటపై తురుముకోవాలి. లేదా ముక్కలుగా కట్ చేసి బ్లెండర్లో రుబ్బుకోవాలి. ఈ సందర్భంలో ఇది ముఖ్యం కాదు.
నిమ్మకాయలను కడగాలి మరియు వాటి నుండి అభిరుచిని తురుముకోవాలి. విడిగా, నిమ్మకాయ నుండి రసం పిండి వేయండి.
నీరు మరియు చక్కెర నుండి సిరప్ తయారు చేయండి.
చక్కెర పూర్తిగా కరిగిపోయినప్పుడు, సిరప్లో తురిమిన అల్లం, నిమ్మ అభిరుచి మరియు నిమ్మరసం జోడించండి.
అల్లం జామ్ చాలా త్వరగా ఉడికించాలి.
కేవలం 20 నిమిషాల తర్వాత, దానిని సిద్ధం చేసిన జాడిలో పోయవచ్చు మరియు శీతాకాలం వరకు నిల్వ కోసం చిన్నగదికి పంపవచ్చు.
అద్భుతంగా రుచికరమైన అల్లం జామ్ రెసిపీ కోసం, వీడియో చూడండి: