లింగాన్‌బెర్రీస్‌తో నానబెట్టిన బేరి. ఇంట్లో శీతాకాలం కోసం బేరిని ఎలా తడి చేయాలి - ఇంట్లో తయారుచేసిన సాధారణ వంటకం.

శీతాకాలం కోసం బేరితో ఏమి ఉడికించాలో ఆలోచిస్తూ, నేను ఒక రెసిపీని చూశాను: లింగాన్బెర్రీస్తో నానబెట్టిన బేరి. నేను తయారు చేసాను మరియు మొత్తం కుటుంబం ఆనందించబడింది. చాలా మంది గృహిణులు అటువంటి అసలైన, విటమిన్-రిచ్ మరియు, అదే సమయంలో, ఇంట్లో తయారుచేసిన బేరి కోసం సాధారణ వంటకాన్ని ఆనందిస్తారని నేను ఖచ్చితంగా అనుకుంటున్నాను. మీరు రుచికరమైన మరియు అసలైన విటమిన్లతో కూడిన చిరుతిండిని పొందాలనుకుంటే, అప్పుడు వంట ప్రారంభిద్దాం.

కావలసినవి: కౌబెర్రీ, ఆవాలు, బేరి, నలుపు ఎండుద్రాక్ష ఆకులు, పెరుగు పాలు, ఉ ప్పు

శీతాకాలం కోసం బేరిని ఎలా తడి చేయాలి.

బేరి

నానబెట్టడానికి, దట్టమైన గుజ్జు మరియు బాగా పండిన పియర్ పండ్లను ఎంచుకోవడం మంచిది, కానీ అతిగా పండిన లేదా పేలిన భాగాలు లేకుండా, లింగన్బెర్రీస్.

ఒక చెక్క టబ్లో తయారీని తయారు చేయడం మంచిది, కానీ ఏదైనా ఇతర నాన్-ఆక్సిడైజింగ్ కంటైనర్ చేస్తుంది.

మేము బేరిని నానబెట్టడానికి మా కంటైనర్‌లో ఉంచాము, వాటిని లింగన్‌బెర్రీస్‌తో ఉదారంగా చిలకరించి, సువాసనగల బ్లాక్‌కరెంట్ ఆకులతో అమర్చాము. పది కిలోల బేరి కోసం రెండు కిలోల లింగన్‌బెర్రీస్ వెళ్తాయి మరియు ప్రతి గృహిణి తన రుచికి ఎండుద్రాక్ష ఆకులను జోడిస్తుంది.

నానబెట్టిన బేరిని సిద్ధం చేయడానికి మనకు వోర్ట్ అవసరం: 10 లీటర్ల నీరు, 10 టీస్పూన్లు. పెరుగు పాలు, ఉప్పు - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. లాడ్జ్ మరియు 1 టేబుల్ స్పూన్. అబద్ధం ఆవాల పొడి.

మేము మా బేరి మరియు బెర్రీలను వోర్ట్‌తో నింపుతాము, కిణ్వ ప్రక్రియను ప్రారంభించడానికి వాటిని 8-10 రోజులు వెచ్చగా ఉంచండి మరియు వాటిని కోల్డ్ స్టోరేజీకి దూరంగా ఉంచుతాము.

ఒక నెల లేదా నెలన్నరలో, మీరు మొదటి నానబెట్టిన బేరిని ప్రయత్నించవచ్చు.లింగన్‌బెర్రీస్ మా తయారీకి వర్ణించలేని వాసన మరియు రుచిని మాత్రమే కాకుండా, వివిధ విటమిన్‌లను కూడా ఇస్తుంది.

శీతాకాలం కోసం బేరిని ఎలా తడి చేయాలి.

కేటగిరీలు

ఇటీవలి ఎంట్రీలు