శీతాకాలం కోసం దాల్చినచెక్కతో రుచికరమైన మందపాటి ఆపిల్ జామ్

అటువంటి తయారీని మీరే చేయడానికి, తీసిన దశల వారీ ఫోటోలతో నా రెసిపీని ఉపయోగించండి.

రుచికరమైన మరియు క్రీము ఆపిల్ జామ్ సిద్ధం చేయడానికి మనకు ఇది అవసరం:

• ఆపిల్ల - 1 కిలోలు;
• చక్కెర - 700 గ్రా;
• దాల్చిన చెక్క - 1/4 టీస్పూన్;
• నీరు - 2 గ్లాసులు.

ఇంట్లో ఆపిల్ జామ్ ఎలా తయారు చేయాలి

ఆపిల్లను కడగాలి, వాటిని 4 భాగాలుగా కట్ చేసి, కోర్, శిధిలాలు మరియు నలిగిన బారెల్స్ను కత్తిరించండి. ఆపిల్ ముక్కలను పీల్ చేసి ప్రత్యేక కంటైనర్లో ఉంచండి.

ఒలిచిన ముక్కలను తూకం వేయండి. రెసిపీకి 1 కిలోల ఆపిల్ల కోసం 2 గ్లాసుల నీరు అవసరమని గుర్తుంచుకోండి.

మేము ముక్కలను ఒక కంటైనర్లో ఉంచాము, అందులో మేము జామ్ ఉడికించాలి. ఆదర్శవంతంగా, ఇది మందపాటి అడుగున ఉన్న పాన్.

ఆపిల్ తొక్కలను అవసరమైన మొత్తంలో నీటితో నింపి 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి. ఫలితంగా ఉడకబెట్టిన పులుసును ఆపిల్ ముక్కలలో పోయాలి. మేము తొక్కలను విసిరివేస్తాము. ఆపిల్ ముక్కలతో కంటైనర్లో కొద్దిగా ద్రవం ఉంటుంది, కానీ మరింత జోడించాల్సిన అవసరం లేదు. ఆపిల్‌లోని పెక్టిన్ చర్మానికి దగ్గరగా ఉంటుంది, కాబట్టి ఆపిల్ తొక్కల కషాయాలను ఉపయోగించడం వల్ల జామ్ మందం పెరుగుతుంది.

తక్కువ వేడి మీద భవిష్యత్ జామ్ ఉంచండి మరియు పూర్తిగా మెత్తబడే వరకు ఉడికించాలి.

ఉడికించిన ఆపిల్ ముక్కలను బ్లెండర్‌తో పురీ చేయండి లేదా మీరు వాటిని జల్లెడ ద్వారా రుద్దవచ్చు.

చక్కెర మరియు దాల్చినచెక్క జోడించండి.

కదిలించు మరియు మరిగే తర్వాత 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి. కాలిపోకుండా కదిలించడం మర్చిపోవద్దు.

పూర్తయిన జామ్‌ను వెంటనే శుభ్రమైన జాడిలో ఉంచండి మరియు మూతలతో కప్పకుండా చల్లబరచడానికి వదిలివేయండి.

శీతలీకరణ తర్వాత, సీల్ చేసి చల్లని ప్రదేశంలో నిల్వ చేయండి.

ఆపిల్ జామ్ మందంగా మారుతుంది. మీరు ఫోటోలో చూడగలిగినట్లుగా, ఇది కాల్చిన వస్తువుల నుండి బయటకు రాదు. బేకింగ్ పైస్ మరియు చీజ్‌కేక్‌లకు సరైన తయారీ.

నా సాధారణ దశల వారీ రెసిపీని ఉపయోగించండి మరియు రుచికరమైన ఆపిల్ జామ్ శీతాకాలమంతా మీ టేబుల్‌పై ఉంటుంది. బాన్ అపెటిట్!