రుచికరమైన మందపాటి ఎర్ర ఎండుద్రాక్ష జెల్లీ

ఎరుపు ఎండుద్రాక్ష జెల్లీ ఎల్లప్పుడూ దట్టమైన, లేత, అపారదర్శక, తీపి-పుల్లని రుచితో మారుతుంది. మీరు ఫోటోలతో నా దశల వారీ వంటకాన్ని కూడా ఇష్టపడితే నేను సంతోషిస్తాను.

ఈ సుగంధ తీపిని సిద్ధం చేయడానికి మనకు ఇది అవసరం:

• 4 కిలోల ఎరుపు ఎండుద్రాక్ష;
• 4 కిలోల చక్కెర.

శీతాకాలం కోసం రెడ్‌కరెంట్ జెల్లీని ఎలా తయారు చేయాలి

మొదట మేము బెర్రీని సిద్ధం చేస్తాము. భవిష్యత్తులో వర్క్‌పీస్‌తో పని చేయడం సులభతరం చేయడానికి ఇది కాండాల నుండి వేరు చేయబడాలి. అప్పుడు ఉత్పత్తిని ఒక కోలాండర్కు బదిలీ చేయండి మరియు నడుస్తున్న నీటిలో బాగా కడగాలి. తరువాత, మీరు అదనపు తేమను హరించడానికి బెర్రీలకు కొంచెం సమయం ఇవ్వాలి.

ఇప్పుడు మేము బెర్రీలను వంట గిన్నెలోకి బదిలీ చేస్తాము మరియు వాటిని చక్కెరతో కప్పాము.

ఎండుద్రాక్ష రసం ఇచ్చినప్పుడు, శీతాకాలం కోసం తయారీని తక్కువ వేడి మీద స్టవ్ మీద ఉంచండి. అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, మిశ్రమం తీసుకుని. మొదటి బుడగలు కనిపించిన తర్వాత, బెర్రీలను 8 నిమిషాలు ఉడికించి, నురుగును తొలగించండి.

తరువాత, అత్యంత కీలకమైన దశ ప్రారంభమవుతుంది. బెర్రీ మిశ్రమాన్ని చిన్న భాగాలలో ఒక జల్లెడలోకి బదిలీ చేయండి మరియు దానిని తుడవండి.

మీరు సాంద్రీకృత మందపాటి ద్రవాన్ని పొందాలి. మేము అన్ని విత్తనాలు మరియు పై తొక్కలను విసిరివేస్తాము.ఫలితంగా ఎరుపు ఎండుద్రాక్ష జెల్లీని మళ్లీ తక్కువ వేడి మీద ఉంచండి మరియు మరిగే తర్వాత, 2 నిమిషాలు ఉడకబెట్టండి.

మేము క్రిమిరహితం చేస్తాము జాడి మరియు మూతలు కాచు. సెమీ లిక్విడ్ రెడ్ ఎండుద్రాక్ష జెల్లీని జాడిలో పోసి వాటిని మూసివేయడం మాత్రమే మిగిలి ఉంది.

ఒక రోజు తర్వాత, మిశ్రమం పూర్తిగా చిక్కగా ఉంటుంది.

మీరు వర్క్‌పీస్‌ను రిఫ్రిజిరేటర్, బేస్మెంట్ లేదా సెల్లార్‌లో నిల్వ చేయవచ్చు.

ఈ సాధారణ రెసిపీ ప్రకారం మందపాటి ఎరుపు ఎండుద్రాక్ష జెల్లీని తయారు చేయడం ద్వారా, మీరు శీతాకాలమంతా రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన తయారీతో మీ ఇంటిని ఆనందపరచవచ్చు. రుచికరమైనది టీ పార్టీలకు అనుకూలంగా ఉంటుంది మరియు కాల్చిన వస్తువులకు అద్భుతమైన టాపింగ్‌గా ఉంటుంది.