శీతాకాలం కోసం టొమాటోలు మరియు యాపిల్స్ నుండి తయారైన చిక్కటి టొమాటో సాస్

అందువల్ల, చలికాలం కోసం మందపాటి టమోటా వేడి సాస్ తయారు చేయాలి. ఇది బార్బెక్యూ మరియు ఏదైనా ఇతర రుచికరమైన మాంసం, పాస్తా మరియు ఇతర సైడ్ డిష్ కోసం ఖచ్చితంగా సరిపోతుంది. టమోటాలు, యాపిల్స్ మరియు హాట్ పెప్పర్స్ యొక్క ఈ స్పైసీ ఆకలిని తయారు చేయడం సులభం మరియు శీతాకాలంలో మిమ్మల్ని వేడి చేస్తుంది. 🙂 ఫోటోలతో కూడిన దశల వారీ వంటకం మీ సేవలో ఉంది.

తయారీకి మీకు ఏమి కావాలి:

• టమోటాలు - 2.5 కిలోలు;
• ఉల్లిపాయ - 250 గ్రా;
• క్యారెట్లు - 1 కిలోలు;
• వేడి మిరియాలు - 10 ప్యాడ్లు;
• రానెట్కి ఆపిల్ల - 250 గ్రా;
• చక్కెర - 0.5 కప్పులు;
• కూరగాయల నూనె - 350 గ్రా;
• గుర్రపుముల్లంగి 1-2 మూలాలు;
• వెల్లుల్లి - 125 గ్రా;
• అడ్జికా 1 టేబుల్ స్పూన్;
• బెల్ పెప్పర్ - 5 PC లు;
• ఉప్పు - 1 tsp.

నేను 0.5 లీటర్ జాడిలో స్పైసీ టొమాటో సాస్‌ను ఉంచానని గమనించండి.

ఇంట్లో శీతాకాలం కోసం వేడి సాస్ ఎలా తయారు చేయాలి

ప్రారంభిద్దాం. ఏదైనా వంటకం ఈ పదాలతో ప్రారంభమవుతుంది: "జాడిని కడగండి మరియు క్రిమిరహితం చేయండి".నా రెసిపీ మినహాయింపు కాదు మరియు తయారీ కోసం కంటైనర్ ముందుగానే సిద్ధం చేయాలి.

కడిగిన టమోటాలు మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా పంపబడతాయి లేదా వాటిని చాలా చిన్న ఘనాలగా కట్ చేయవచ్చు. మీకు అత్యంత అనుకూలమైనదాన్ని చేయండి.

క్యారెట్లు, ఉల్లిపాయలు, గుర్రపుముల్లంగి మరియు వెల్లుల్లి పీల్.

రానెట్కి ఆపిల్స్ నుండి కోర్ని తొలగించండి (మీరు మరొక రకాన్ని ఉపయోగించవచ్చు).

వేడి మిరియాలు నుండి విత్తనాలను తొలగించండి.

అన్ని సిద్ధం చేసిన ఉత్పత్తులను మాంసం గ్రైండర్లో రుబ్బు.

తగిన పాన్లో అన్ని పదార్ధాలను ఉంచండి, అడ్జికా, ఉప్పు, చక్కెర, వెన్న జోడించండి. నునుపైన వరకు కదిలించు మరియు 2 గంటలు ఉడికించాలి. మిశ్రమం కాలిపోకుండా ఉండటానికి తరచుగా కదిలించడం మర్చిపోవద్దు.

వేడి వేడి సాస్‌ను జాడిలో ఉంచండి, టిన్ మూతలతో మూసివేసి తిరగండి.

అరగంట తరువాత, మీరు వాటిని సాధారణ స్థితికి తీసుకురావచ్చు, వాటిని టెర్రీ టవల్‌తో కప్పి, చల్లబడే వరకు వేచి ఉండండి. ఇది ఇతర సంరక్షించబడిన ఆహారం వలె నిల్వ చేయాలి.

పేర్కొన్న ఉత్పత్తుల నుండి టొమాటోలు మరియు యాపిల్స్ నుండి తయారైన మందపాటి, స్పైసి టొమాటో సాస్ చాలా వేడిగా ఉంటుంది మరియు వైద్య కారణాల వల్ల స్పైసి మీ కోసం విరుద్ధంగా ఉంటే, అప్పుడు జాగ్రత్తగా ఉండండి. 🙂