శీతాకాలం కోసం టర్నిప్‌లను నిల్వ చేయడం - టర్నిప్‌లను తాజాగా, జ్యుసి మరియు ఆరోగ్యంగా ఎలా ఉంచాలి.

కేటగిరీలు: ఇతరాలు

మా పూర్వీకులకు టర్నిప్‌లతో ఏమి చేయాలనే ప్రశ్న లేదు. గతంలో, ఇది రష్యాలో తరచుగా వినియోగించే కూరగాయలు, కానీ ఇప్పుడు అది అన్యాయంగా మరచిపోయింది. కారణం బంగాళాదుంపల రూపాన్ని, ఇది వేగంగా ఉడికించాలి. కానీ తాజా, జ్యుసి టర్నిప్‌లు బంగాళాదుంపల కంటే మనకు ఆరోగ్యకరమైనవి. ఇది మిమ్మల్ని లావుగా చేయదు - ఇది తక్కువ కేలరీల ఉత్పత్తి మరియు టాక్సిన్స్ యొక్క శరీరాన్ని వదిలించుకోవడానికి మంచి మార్గం.

కావలసినవి: టర్నిప్

కానీ ఇది రూట్ వెజిటబుల్ ప్రసిద్ధి చెందిన ఆస్తి కాదు: ఇది క్యాన్సర్ వ్యతిరేక లక్షణాలను కలిగి ఉన్న గ్లూకోరాఫానిన్ వంటి మూలకాన్ని కలిగి ఉంటుంది. టర్నిప్ రసం దగ్గు మరియు గొంతు నొప్పికి అద్భుతమైన నివారణ.

టర్నిప్

శీతాకాలం కోసం రూట్ వెజిటబుల్ యొక్క ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలను పెంచడానికి ఇంట్లో టర్నిప్‌లను ఎలా నిల్వ చేయాలి?

త్రవ్విన తరువాత, మీరు దానిని 2-3 వారాలు కూర్చుని, క్రమబద్ధీకరించి, ఆకులను చింపివేయాలి.

తరువాత, నిల్వ కంటైనర్‌ను సిద్ధం చేద్దాం. మీరు తొట్టెలు, బారెల్స్ లేదా బాక్సులను ఉపయోగించవచ్చు.

దానిని ఆరబెట్టండి, దిగువన పొడి ఇసుకతో చల్లుకోండి, దానిపై టర్నిప్‌ల పొరను ఉంచండి, ఆపై మరొక ఇసుక పొరను వేసి కంటైనర్ పూర్తి అయ్యే వరకు ప్రత్యామ్నాయంగా ఉంచండి. పై పొర ఖచ్చితంగా ఇసుక పొరగా ఉండాలి.

శీతాకాలం కోసం మా సన్నాహాలు తప్పనిసరిగా, చల్లని నేలమాళిగలో నిల్వ చేయబడాలి. కానీ అన్ని సెల్లార్లు ఈ ప్రయోజనం కోసం తగినవి కావు: ఇది చాలా తడిగా ఉండకూడదు - కూరగాయలు కుళ్ళిపోవచ్చు మరియు చాలా పొడిగా ఉండకూడదు - అది వాడిపోతుంది.

శీతాకాలం కోసం టర్నిప్‌లను ఎలా సంరక్షించాలో తెలుసుకోవడం మరియు జాబితా చేయబడిన పరిస్థితులను గమనిస్తే, మీరు వాటిని సలాడ్‌లు, క్యాస్రోల్స్, సూప్‌లు, వంటకాలు, మాంసం మరియు చేపల కోసం సైడ్ డిష్‌లను శీతాకాలమంతా తయారు చేయడానికి ఉపయోగించవచ్చు.