అడ్జికా
ఫోటోలతో ఉత్తమ వంటకాలు
స్టెరిలైజేషన్ లేకుండా ఇంట్లో తయారుచేసిన గుమ్మడికాయ కేవియర్ - శీతాకాలం కోసం ఒక సాధారణ వంటకం
వేసవి కాలం కూరగాయలు, ముఖ్యంగా గుమ్మడికాయతో మనల్ని పాడు చేస్తుంది. జూలై ప్రారంభంలో, మేము ఇప్పటికే లేత ముక్కలను తింటున్నాము, పిండిలో వేయించి, ఈ కూరగాయ యొక్క లేత గుజ్జుతో తయారు చేసిన వంటకం, మరియు ఓవెన్లో కాల్చిన, మరియు కాల్చిన పాన్కేక్లు మరియు శీతాకాలం కోసం సన్నాహాలు చేసాము.
శీతాకాలం కోసం టొమాటోలు మరియు యాపిల్స్ నుండి తయారైన చిక్కటి టొమాటో సాస్
కొంతమంది చాలా స్పైసి వంటకాలను అభినందిస్తారు, కానీ నిజమైన ప్రేమికులకు, ఈ సాధారణ శీతాకాలపు వంటకం చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది. మసాలా ఆహారం హానికరం అని అనుకోవడం సర్వసాధారణం, కానీ వైద్య కారణాల వల్ల ఇది నిషేధించబడకపోతే, వేడి మిరియాలు, ఉదాహరణకు, ఒక డిష్లో భాగంగా కేలరీలను బర్న్ చేయడంలో సహాయపడుతుంది మరియు శరీరంలో రక్త ప్రసరణను సాధారణీకరిస్తుంది; సహజ మూలం యొక్క కారంగా ఉండే మసాలాలు ఎండార్ఫిన్ల ఉత్పత్తిని అలాగే చాక్లెట్లను ప్రోత్సహిస్తుంది.
చివరి గమనికలు
సరిగ్గా ముడి adjika నిల్వ ఎలా
చాలా మంది గృహిణులు స్పైసి అడ్జికాతో ఆనందంగా ఉన్నారు, వంట చేసేటప్పుడు వేడి చికిత్స అవసరం లేదు. కొన్ని రహస్యాలు తెలుసుకోవడం చాలా కాలం పాటు క్షీణించకుండా అనుమతిస్తుంది.
ఉప్పునీటిలో వేడి సాల్టింగ్ పందికొవ్వు అనేది ద్రవ పొగతో ఉల్లిపాయ తొక్కలలో పందికొవ్వును సాల్టింగ్ చేయడానికి ఒక సాధారణ ఇంటి పద్ధతి.
పందికొవ్వు యొక్క ఏదైనా వేడి సాల్టింగ్ మంచిది ఎందుకంటే సిద్ధం చేసిన ఉత్పత్తి కొన్ని గంటల్లో సిద్ధంగా ఉంటుంది.కోల్డ్ సాల్టింగ్ కంటే పందికొవ్వును త్వరగా తయారు చేయడం ఈ పద్ధతి యొక్క ప్రధాన ప్రయోజనం, ఇది ఉత్పత్తిని పూర్తిగా సిద్ధం చేయడానికి కనీసం 2 వారాలు అవసరం. వేడి సాల్టింగ్ రెసిపీ, పందికొవ్వును త్వరగా తయారు చేయడంతో పాటు, రుచికరమైన, మృదువైన మరియు చాలా మృదువైన ఉత్పత్తిని తయారు చేయడం సాధ్యపడుతుంది. ఉల్లిపాయ తొక్కలు మరియు ద్రవ పొగ అద్భుతమైన రంగు, వాసన మరియు పొగబెట్టిన రుచిని అందిస్తాయి.