బెల్ మిరియాలు

జార్జియా మాంసాన్ని మాత్రమే కాకుండా, సుగంధ, మసాలా సాస్‌లు, అడ్జికా మరియు చేర్పులు కూడా ఇష్టపడుతుంది. నేను ఈ సంవత్సరం నా అన్వేషణను పంచుకోవాలనుకుంటున్నాను - జార్జియన్ మసాలా Tkemali తయారీకి ఒక రెసిపీ. ప్రూనే మరియు మిరియాలు నుండి శీతాకాలం కోసం విటమిన్లు సిద్ధం చేయడానికి ఇది సరళమైన, శీఘ్ర వంటకం.

టొమాటో అడ్జికా అనేది ప్రతి ఇంటిలో వివిధ వంటకాల ప్రకారం తయారు చేయబడిన ఒక రకమైన తయారీ. వెనిగర్ లేకుండా శీతాకాలం కోసం అడ్జికా తయారుచేయడంలో నా రెసిపీ భిన్నంగా ఉంటుంది. వివిధ కారణాల వల్ల, దీనిని ఉపయోగించని చాలామందికి ఈ పాయింట్ ముఖ్యమైనది.

కాల్చిన కూరగాయలతో తయారు చేసిన చాలా రుచికరమైన స్పైసీ సాస్ కోసం గృహిణులు రెసిపీని గమనించాలని నేను సూచిస్తున్నాను. ఈ సాస్‌ను లియుటెనిట్సా అని పిలుస్తారు మరియు బల్గేరియన్ రెసిపీ ప్రకారం మేము దానిని సిద్ధం చేస్తాము.డిష్ పేరు "భీకరంగా", అంటే "స్పైసి" అనే పదం నుండి వచ్చింది.

శీతాకాలంలో తయారుగా ఉన్న కూరగాయల సలాడ్లు చాలా రుచికరమైనవి. బహుశా వారితో ఉదారంగా మరియు ప్రకాశవంతమైన వేసవి మా రోజువారీ లేదా సెలవు పట్టికకు తిరిగి వస్తుంది. గుమ్మడికాయ పంట అసాధారణంగా పెద్దగా ఉన్నప్పుడు నేను మీకు అందించాలనుకుంటున్న వింటర్ సలాడ్ రెసిపీని నా తల్లి కనిపెట్టింది.

ఇంట్లో తయారుచేసిన కెచప్ రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన యూనివర్సల్ సాస్. ఈ రోజు నేను సాధారణ టొమాటో కెచప్ తయారు చేయను. కూరగాయల సంప్రదాయ సెట్‌కు యాపిల్స్‌ను జోడిద్దాం. సాస్ యొక్క ఈ వెర్షన్ మాంసం, పాస్తాతో బాగా కలిసిపోతుంది మరియు పిజ్జా, హాట్ డాగ్‌లు మరియు ఇంట్లో తయారుచేసిన పైస్‌ల తయారీలో ఉపయోగించబడుతుంది.

వేసవి ముగింపు వంకాయలు మరియు సుగంధ బెల్ పెప్పర్స్ యొక్క పంటకు ప్రసిద్ధి చెందింది. ఈ కూరగాయల కలయిక సలాడ్‌లలో సర్వసాధారణం, తినడానికి తాజాగా తయారు చేయబడినవి మరియు శీతాకాలం కోసం మూసివేయబడతాయి. ప్రాధాన్యతలను బట్టి, సలాడ్ వంటకాలను వెల్లుల్లి, ఉల్లిపాయలు లేదా క్యారెట్లతో కూడా తయారు చేయవచ్చు.

శీతాకాలం కోసం బీన్ సలాడ్ తయారీకి ఈ రెసిపీ రుచికరమైన విందు లేదా భోజనం త్వరగా సిద్ధం చేయడానికి ప్రత్యేకమైన తయారీ ఎంపిక.బీన్స్ చాలా ఉపయోగకరమైన విటమిన్లు మరియు మైక్రోలెమెంట్స్ యొక్క మూలం, మరియు మిరియాలు, క్యారెట్లు మరియు టమోటాలతో కలిపి, మీరు సులభంగా మరియు సరళంగా ఆరోగ్యకరమైన మరియు సంతృప్తికరమైన తయారుగా ఉన్న సలాడ్‌ను తయారు చేయవచ్చు.

ఇది కోయడానికి సమయం మరియు నేను నిజంగా వేసవిలో ఉదారమైన బహుమతులను శీతాకాలం కోసం వీలైనంత వరకు సంరక్షించాలనుకుంటున్నాను. బెల్ పెప్పర్ లెకోతో పాటు క్యాన్డ్ బీన్స్ ఎలా తయారు చేయాలో ఈ రోజు నేను మీకు దశల వారీగా చెబుతాను. బీన్స్ మరియు మిరియాలు యొక్క ఈ తయారీ క్యానింగ్ యొక్క సరళమైన, సంతృప్తికరమైన మరియు చాలా రుచికరమైన మార్గం.

సుదీర్ఘ శీతాకాలపు సాయంత్రాలలో, మీరు వేసవి వేడిని మరియు దాని సువాసనలను కోల్పోయినప్పుడు, మీ మెనుని విపరీతమైన, కారంగా మరియు సుగంధంతో వైవిధ్యపరచడం చాలా బాగుంది. అటువంటి సందర్భాలలో, టొమాటో, వెల్లుల్లి మరియు హాట్ పెప్పర్‌తో తీపి బెల్ పెప్పర్స్‌తో తయారు చేసిన వంట లేకుండా అడ్జికా కోసం నా రెసిపీ అనుకూలంగా ఉంటుంది.

శీతాకాలం కోసం టమోటా సన్నాహాలు చేయడానికి శరదృతువు అత్యంత సారవంతమైన సమయం. మరియు ప్రతి ఒక్కరూ క్యానింగ్ కూరగాయలతో పనిచేయడం ఇష్టపడనప్పటికీ, ఇంట్లో తయారుచేసిన రుచికరమైన, సహజ ఉత్పత్తుల యొక్క ఆనందం తనను తాను అధిగమించడంలో సహాయపడుతుంది.

ఈ సరళమైన తయారీ శీతాకాలంలో రుచికరమైన విందును సిద్ధం చేయడానికి సమయాన్ని ఆదా చేయడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది, అలాగే మీ తీపి మిరియాలు పంటను సంరక్షిస్తుంది.

బోర్ష్ట్ కోసం దుస్తులు ధరించడం గృహిణికి ప్రాణదాత. కూరగాయల పండిన కాలంలో కొంచెం ప్రయత్నం చేయడం మరియు అటువంటి సాధారణ మరియు ఆరోగ్యకరమైన తయారీ యొక్క కొన్ని జాడిని సిద్ధం చేయడం విలువ. ఆపై శీతాకాలంలో మీ కుటుంబానికి రుచికరమైన భోజనం లేదా విందును త్వరగా నిర్వహించడంలో మీకు సమస్యలు ఉండవు.

కాబట్టి సుదీర్ఘమైన, మందమైన శీతాకాలంలో మీరు ప్రకాశవంతమైన మరియు వెచ్చని సూర్యుని ఉపయోగకరమైన మరియు ఉదారమైన బహుమతులతో కోల్పోరు, అప్పుడు మీకు ఖచ్చితంగా టెన్ అనే గణిత పేరుతో అసాధారణమైన మరియు చాలా రుచికరమైన తయారుగా ఉన్న ఆహారం అవసరం.

బెల్ లేదా తీపి మిరియాలు కోయడానికి ఆగస్టు సీజన్. ఈ కాలంలో, కూరగాయల ధర అత్యంత సరసమైనది. దిగువన అందించబడిన ఏదైనా గడ్డకట్టే పద్ధతులను ఉపయోగించి మిరియాలు సిద్ధం చేయడానికి ప్రయత్నించమని మేము మిమ్మల్ని ఆహ్వానిస్తున్నాము. ఘనీభవించిన కూరగాయలు గరిష్ట పోషకాలను కలిగి ఉంటాయి మరియు శీతాకాలంలో వివిధ వంటకాలను తయారు చేయడానికి ఖచ్చితంగా ఉపయోగపడతాయి.

తీపి మిరియాలు సానుకూల భావోద్వేగాలను మాత్రమే ప్రేరేపిస్తాయి. ఇది ఒక అందమైన, జ్యుసి వెజిటేబుల్, సౌర శక్తి మరియు వేసవి వెచ్చదనంతో నిండి ఉంటుంది. బెల్ పెప్పర్స్ సంవత్సరంలో ఏ సమయంలోనైనా టేబుల్‌ను అలంకరిస్తాయి. మరియు వేసవి చివరిలో, సమయం మరియు శక్తిని ఖర్చు చేయడం మరియు దాని నుండి అద్భుతమైన సన్నాహాలు చేయడం విలువైనది, తద్వారా శీతాకాలంలో ప్రకాశవంతమైన, సుగంధ మిరియాలు విందులో నిజమైన హిట్ అవుతుంది!

టొమాటోలతో తయారు చేసిన సాస్‌లో వంకాయలు, బెల్ పెప్పర్స్ మరియు క్యారెట్‌ల రుచికరమైన వివిధ రకాల కూరగాయల మిశ్రమం కోసం నేను పాక నిపుణులకు నా ఇష్టమైన వంటకాన్ని అందిస్తున్నాను. వేడి మరియు విపరీతమైన వాసన కోసం, నేను టమోటా సాస్‌లో కొద్దిగా వేడి మిరియాలు మరియు వెల్లుల్లిని కలుపుతాను.

ప్రతి సంవత్సరం, శ్రద్ధగల గృహిణులు, శీతాకాలం కోసం కార్కింగ్‌లో నిమగ్నమై, 1-2 కొత్త వంటకాలను ప్రయత్నించండి. ఈ తయారీ సరళమైన మరియు చాలా రుచికరమైన సలాడ్, దీనిని మేము "జుకిని అంకుల్ బెన్స్" అని పిలుస్తాము. మీరు దీన్ని ఖచ్చితంగా ఇష్టపడతారు మరియు మీకు ఇష్టమైన నిరూపితమైన సన్నాహాల సేకరణలోకి వెళతారు.

విదేశీ వంకాయ కేవియర్ గురించి మాట్లాడే “ఇవాన్ వాసిలీవిచ్ తన వృత్తిని మార్చుకున్నాడు” చిత్రం నుండి మనలో ప్రతి ఒక్కరికి ఫన్నీ ఎపిసోడ్ గుర్తులేదు. కానీ ఇంట్లో రుచికరమైన వంకాయ కేవియర్ ఎలా తయారు చేయాలో అందరికీ తెలియదు మరియు శీతాకాలం కోసం కూడా దానిని సేవ్ చేయండి. మరియు ఇది త్వరగా మరియు రుచికరంగా చేయవచ్చు.

ఈ విషయంలో ఒక అనుభవశూన్యుడు కూడా అటువంటి రుచికరమైన శీతాకాలపు కూరగాయల సలాడ్ను సిద్ధం చేయవచ్చు. అన్నింటికంటే, శీతాకాలం కోసం సిద్ధం చేయడం చాలా సులభంగా మరియు త్వరగా జరుగుతుంది. కూరగాయలు, మెరీనాడ్ మరియు సుగంధ ద్రవ్యాల మంచి కలయిక కారణంగా సలాడ్ యొక్క చివరి రుచి చాలాగొప్పది. తయారీ శీతాకాలంలో చాలా అవసరం మరియు గృహిణికి మెనుని సృష్టించడం సులభం చేస్తుంది.

ఈ కూరగాయల కలగలుపు చివరి శరదృతువు మరియు అతిశీతలమైన శీతాకాలం యొక్క నిస్తేజమైన రోజులలో కంటికి నచ్చుతుంది. శీతాకాలం కోసం అనేక కూరగాయలను కలిపి ఉంచడానికి ఈ ఎంపిక చాలా ఆసక్తికరంగా ఉంటుంది, ఎందుకంటే ఒక కూజాలో మేము వివిధ పండ్ల మొత్తం కాలిడోస్కోప్ని పొందుతాము.