గొడ్డు మాంసం - ఇంట్లో వంటకాలు మరియు సాసేజ్‌లను వండడానికి వంటకాలు.

రుచికరమైన ఎండిన మాంసం పట్ల ఎవరు ఉదాసీనంగా ఉంటారు? కానీ అలాంటి రుచికరమైనది చౌక కాదు. దశల వారీ ఫోటోలతో నా సరసమైన హోమ్ రెసిపీ ప్రకారం ఆఫ్రికన్ బిల్టాంగ్‌ను సిద్ధం చేయాలని నేను మీకు సూచిస్తున్నాను.

ఒక సమయంలో అనేక కిలోగ్రాముల గొడ్డు మాంసం కొనడం ఆచారం, ఎందుకంటే ఇది ఆరోగ్యకరమైన మాంసం మరియు మీరు దానిని ఎల్లప్పుడూ చేతిలో ఉంచుకోవాలి.

గృహిణి దుకాణంలో ఉడికించిన సాసేజ్‌ను కొనుగోలు చేయవచ్చు లేదా మీరు దానిని మీ స్వంత వంటగదిలో వండడానికి ప్రయత్నించవచ్చు. ఈ ఇంట్లో తయారుచేసిన సాసేజ్ రుచికరమైనది మరియు ఆరోగ్యకరమైనది, ఇది శాండ్‌విచ్‌లకు అనుకూలంగా ఉంటుంది, ఇది రుచికరమైన మరియు సంతృప్తికరమైన సలాడ్‌లను సిద్ధం చేయడానికి ఉపయోగించబడుతుంది మరియు ఇది గిలకొట్టిన గుడ్లకు కూడా జోడించబడుతుంది.

"భోజనానికి గౌలాష్‌ను త్వరగా మరియు రుచికరంగా ఎలా ఉడికించాలి?" - చాలా తరచుగా గృహిణులను పజిల్ చేసే ప్రశ్న. భవిష్యత్ ఉపయోగం కోసం గొడ్డు మాంసం గౌలాష్ సిద్ధం చేయడం ఉత్తమ ఎంపిక. జ్యుసి మరియు టెండర్, ఇది పెద్దలకు మాత్రమే కాకుండా, పిల్లలకు కూడా విజ్ఞప్తి చేస్తుంది. సరళమైన మరియు సంతృప్తికరమైన తయారీకి కేవలం రెండు గంటలు గడపడం ద్వారా, మీరు పని వారంలో మీ కుటుంబ మెనుని వైవిధ్యపరచవచ్చు మరియు మీకు చాలా ఖాళీ సమయాన్ని ఆదా చేసుకోవచ్చు.

ఈ ఇంట్లో తయారుచేసిన సాసేజ్ రెసిపీలో రెండు రకాల మాంసాలు ఒకదానికొకటి అద్భుతంగా ఉంటాయి. ఈ సాసేజ్‌లోని పదార్థాల కూర్పు ఆశ్చర్యకరంగా శ్రావ్యంగా ఉంటుంది, దీని ప్రకారం, దాని రుచిలో ప్రతిబింబిస్తుంది.

టాలిన్ సెమీ స్మోక్డ్ సాసేజ్ - మేము దానిని దుకాణంలో లేదా మార్కెట్‌లో కొనడం అలవాటు చేసుకున్నాము.కానీ, ఈ పంది మాంసం మరియు గొడ్డు మాంసం సాసేజ్ యొక్క రెసిపీ మరియు ఉత్పత్తి సాంకేతికత మీ సమ్మర్ కాటేజ్‌లో లేదా మీ స్వంత ఇంటిలో, మీరు ఇంటి స్మోక్‌హౌస్‌ను కలిగి ఉంటే దానిని తయారు చేసుకోవచ్చు.

దుకాణంలో డ్రై-క్యూర్డ్ సాసేజ్ కొనడం అస్సలు అవసరం లేదు. నేను బహుశా చాలా మంది గృహిణులను ఆశ్చర్యపరుస్తాను, కాని సాధారణ సిఫార్సులను అనుసరించి సహజ పదార్ధాల నుండి ఇంట్లో అలాంటి సాసేజ్‌ను తయారు చేయడం చాలా సులభం.

ఉడకబెట్టిన సాసేజ్‌లను ఉత్పత్తి చేసే సాంకేతికతను అనుసరించినట్లయితే, ఇంట్లో క్లాసిక్ డాక్టర్ సాసేజ్‌ను వండడం, శ్రద్ధగల మరియు సహనంతో కూడిన ఏ గృహిణి అయినా అధికారంలో ఉంటుంది. తమ ప్రియమైనవారికి ఆరోగ్యకరమైన, అధిక-నాణ్యత మరియు రుచికరమైన ఆహారం అందించడానికి కృషి చేసే ప్రతి ఒక్కరి కోసం, నేను క్లాసిక్ "డాక్టర్స్" సాసేజ్ కోసం ఒక రెసిపీని పోస్ట్ చేస్తున్నాను, ఇది 1936లో అభివృద్ధి చేయబడింది మరియు ఇది మొత్తం సోవియట్ ప్రజలలో ప్రజాదరణ పొందింది.

ఇంట్లో తయారుచేసిన డ్రై-క్యూర్డ్ సాసేజ్ రుచికరమైనది. అన్నింటికంటే, మీరు అక్కడ తాజా ఉత్పత్తులను ఉంచారని మరియు హానికరమైన సంరక్షణకారులను, రుచి పెంచేవి లేదా రంగులను జోడించలేదని మీకు ఖచ్చితంగా తెలుసు. రెసిపీ యొక్క అదనపు బోనస్ ఏమిటంటే ఇది లీన్ గొడ్డు మాంసం నుండి తయారు చేయబడింది. అందువలన, మేము ఇంట్లో గొడ్డు మాంసం సాసేజ్ సిద్ధం మరియు మా ప్రియమైన వారిని ఆహ్లాదం.

నేను మీ స్వంత ఇంట్లో ఉడికించిన గొడ్డు మాంసం సాసేజ్‌ను ఎలా తయారు చేయాలో వివరంగా వివరించే సాధారణ రెసిపీని అందిస్తున్నాను, ఇది సుగంధ మరియు ఆకలి పుట్టించేది. ఇది సిద్ధం చేయడం సులభం మరియు మీకు చాలా తక్కువ సమయం పడుతుంది.

బీఫ్ స్టూ అనేది పూర్తిగా తయారుచేసిన వంటకం, శీతాకాలంలో మీరు దానిని కూజా నుండి తీసివేసి, వేడి చేసి సైడ్ డిష్‌తో వడ్డించాలి. మీరు హైకింగ్ లేదా ప్రకృతిలోకి ప్రవేశించే అభిమాని అయితే ఈ క్యాన్డ్ మాంసం చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది. విద్యార్థి పిల్లలను కలిగి ఉన్న తల్లుల కోసం, ఈ రెసిపీ వారానికి వారి పిల్లలతో ఏమి ఇవ్వాలనే ప్రశ్నను పరిష్కరించడానికి సహాయపడుతుంది.

ఈ రెసిపీ ప్రకారం తయారుచేసిన ఇంట్లో తయారుచేసిన ముడి పొగబెట్టిన సాసేజ్ దాని అధిక రుచి మరియు సుదీర్ఘ షెల్ఫ్ జీవితంతో విభిన్నంగా ఉంటుంది. తరువాతి ఉత్పత్తి యొక్క చల్లని ధూమపానం ద్వారా సాధించబడుతుంది. పంది మాంసం మరియు గొడ్డు మాంసం సాసేజ్ క్రమంగా ఆరిపోతుంది మరియు క్లాసిక్ డ్రై సాసేజ్ అవుతుంది. అందువల్ల, ఇది హాలిడే టేబుల్‌పై వడ్డించడానికి మాత్రమే మంచిది, కానీ పెంపుపై లేదా దేశంలో కూడా భర్తీ చేయలేనిది. ఇది పాఠశాలలో పిల్లలకు రుచికరమైన శాండ్‌విచ్‌లను తయారు చేస్తుంది.

ఇంట్లో తయారుగా ఉన్న మాంసం - వారి ప్రయోజనాలు కాదనలేనివి. మేము గొడ్డు మాంసం వంటకం కోసం అసలు రెసిపీని అందిస్తాము, దీనిలో ముడి మాంసం కేవలం ఒక కూజాలో ఉంచబడుతుంది.ఇది ప్రాథమిక హీట్ ట్రీట్‌మెంట్‌కు గురికాదు, కానీ వాటి దీర్ఘకాలిక స్టెరిలైజేషన్ సమయంలో నేరుగా జాడిలో తయారు చేయబడుతుంది. ఈ రకమైన తయారీ మీ కుటుంబానికి రుచికరమైన, త్వరగా, కానీ ఆరోగ్యకరమైన మరియు వైవిధ్యభరితమైన ఆహారాన్ని అందించడానికి అద్భుతమైన అవకాశాన్ని అందిస్తుంది. వాటిని సిద్ధం చేయడానికి ఎక్కువ శ్రమ అవసరం లేదు.

గొడ్డు మాంసం వంటకం అనేది ఆహారం, తక్కువ కొవ్వు మాంసంతో తయారు చేయబడిన రుచికరమైన, సంతృప్తికరమైన వంటకం. భవిష్యత్ ఉపయోగం కోసం దీన్ని సిద్ధం చేయడం ద్వారా, మీరు రోజువారీ మాంసం వంట కోసం ఖర్చు చేసే చాలా సమయాన్ని ఖాళీ చేస్తారు. గొడ్డు మాంసం వంటకం తయారుచేసే ప్రక్రియ చాలా సులభం మరియు ప్రతి గృహిణి దీన్ని సులభంగా నిర్వహించగలదు. మీరు ఈ రెసిపీ ప్రకారం మాంసాన్ని దాని సహజ రూపంలో లేదా మీకు నచ్చిన కూరగాయలతో కలిపి సంరక్షించవచ్చు.

క్రీస్తు పునరుత్థానం యొక్క ప్రకాశవంతమైన సెలవుదినం కోసం, గృహిణులు సాధారణంగా అన్ని రకాల రుచికరమైన ఇంట్లో తయారుచేసిన ఆహారాన్ని ముందుగానే సిద్ధం చేస్తారు. నా ఇంటి రెసిపీ ప్రకారం చాలా రుచికరమైన పంది మాంసం మరియు గొడ్డు మాంసం సాసేజ్ సిద్ధం చేయాలని నేను ప్రతిపాదించాను.

నేను శీతాకాలం కోసం చాలా ఆసక్తికరమైన మరియు సరళమైన ఇంట్లో తయారుచేసిన రెసిపీని అందిస్తున్నాను - సుగంధ ద్రవ్యాలు, పిండి మరియు ఉడికిన ఉల్లిపాయలతో కలిపి గొడ్డు మాంసం స్ట్రోగానోఫ్ రూపంలో గొడ్డు మాంసం నుండి వంటకం ఎలా తయారు చేయాలి. ఈ రెసిపీ ప్రకారం తయారుచేసిన తయారుగా ఉన్న మాంసం మసాలా రుచిని కలిగి ఉంటుంది మరియు ఉడికిన ఉల్లిపాయ దీనికి రసాన్ని మరియు కొంచెం తీపి రుచిని ఇస్తుంది.