అంజీర్

అత్తిపండ్లు, లేదా అంజూరపు చెట్లు, కేవలం అద్భుతంగా ఆరోగ్యకరమైన పండ్లు. తాజాగా తింటే గుండె కండరాలపై అద్భుత ప్రభావం చూపుతుంది.

చక్కెర సిరప్‌లో అత్తి పండ్లను క్యానింగ్ చేయడం అనేది శీతాకాలం కోసం సులభంగా తయారు చేయగల తయారీ. ఇది అధిక పోషక విలువలు మరియు ఆహ్లాదకరమైన రుచిని కలిగి ఉంటుంది. దశల వారీ ఫోటోలతో ఈ సాధారణ రెసిపీలో శీతాకాలం కోసం అటువంటి అసాధారణ తయారీని ఎలా మూసివేయాలో నేను త్వరగా మీకు చెప్తాను.

అత్తి పండ్లను వంట మరియు ఔషధాలలో విస్తృతంగా ఉపయోగిస్తారు. గ్లూకోజ్‌కు ధన్యవాదాలు, ఇది జలుబుతో సహాయపడుతుంది మరియు కౌమరిన్ సౌర వికిరణం నుండి రక్షిస్తుంది. ఫిగ్స్ టోన్లు మరియు శరీరాన్ని బలపరుస్తుంది, ఏకకాలంలో పాత వ్యాధులను నయం చేస్తుంది. జలుబు చికిత్సకు, వేడి అత్తి పండ్ల మిశ్రమాన్ని త్రాగాలి. ఈ వంటకం పెద్దల కోసం, కానీ ఇది చాలా మంచిది, ఇది చికిత్సకు మాత్రమే కాకుండా, అతిథులకు వేడి పానీయంగా కూడా సరిపోతుంది.

ఫిగ్ జామ్‌కు ప్రత్యేక వాసన లేదు, కానీ దాని రుచి గురించి కూడా చెప్పలేము. ఇది చాలా సున్నితమైనది మరియు వర్ణించడం కష్టం అని చెప్పవచ్చు. కొన్ని ప్రదేశాలలో ఇది ఎండిన స్ట్రాబెర్రీలు మరియు ద్రాక్షలను పోలి ఉంటుంది, కానీ ప్రతి ఒక్కరికి వారి స్వంత అనుభూతులు ఉన్నాయి. అత్తి పండ్లకు చాలా పేర్లు ఉన్నాయి. ఇది "అత్తి", "అత్తి" లేదా "వైన్ బెర్రీ" పేర్లతో మాకు తెలుసు.

అత్తి పండ్లను భూమిపై ఉన్న పురాతన మొక్కలలో ఒకటి. ఇది పెరగడం సులభం, మరియు పండ్లు మరియు అత్తి పండ్ల ఆకుల నుండి కూడా ప్రయోజనాలు అపారమైనవి. ఒకే ఒక సమస్య ఉంది - పండిన అత్తి పండ్లను రెండు రోజులు మాత్రమే నిల్వ చేయవచ్చు. అత్తి పండ్లను మరియు వాటి అన్ని ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలను ఎక్కువ కాలం కాపాడుకోవడానికి అనేక మార్గాలు ఉన్నాయి. అత్తి పండ్లను ఎండబెట్టి, జామ్ లేదా సిరప్ తయారు చేస్తారు.

అత్తి పండ్ల రుచిని ఎవరు ఇష్టపడరు? మరియు అది ఏ రూపంలో ఉందో అస్సలు పట్టింపు లేదు - తాజా లేదా ఎండిన, దాని చాలాగొప్ప రుచి ఏదైనా అన్యదేశ పండ్లను నీడలో ఉంచుతుంది. పండ్ల గురించి మాట్లాడుతూ. అత్తి పండ్లను కూడా ఒక పండు కాదని మీరు ఊహించారా? మరియు ఒక బెర్రీ కూడా కాదు! ఇది అత్తి చెట్టు పువ్వు, దీనిని సాధారణంగా వైన్ బెర్రీ అని పిలుస్తారు.