పెరుగు
ఇంట్లో తయారుచేసిన పెరుగు పేస్ట్
కేటగిరీలు: అతికించండి
యోగర్ట్ పాస్టిల్స్ లేదా "పెరుగు క్యాండీలు" ఇంట్లో తయారు చేసిన పెరుగు లేదా దుకాణంలో కొనుగోలు చేసిన పెరుగు నుండి తయారు చేయవచ్చు. అంతేకాకుండా, "ప్రత్యక్ష బ్యాక్టీరియా" ఉనికిని ఇక్కడ అవసరం లేదు. ప్రధాన విషయం ఏమిటంటే పెరుగు తగినంత మందంగా ఉంటుంది. మీరు మృదువైన మరియు లేత మార్ష్మాల్లోలను ఇష్టపడితే, దీని కోసం మీరు పూర్తి కొవ్వు పెరుగు తీసుకోవాలి. తక్కువ కొవ్వు చిప్స్ లాగా పెళుసుగా మరియు పెళుసుగా మారుతుంది, కానీ రుచి దీని నుండి బాధపడదు.
పెరుగును స్తంభింపచేయడం ఎలా - ఇంట్లో పెరుగు ఐస్ క్రీం తయారు చేయడం
కేటగిరీలు: ఘనీభవన
పెరుగు, చాలా పాల ఉత్పత్తుల వలె, బాగా ఘనీభవిస్తుంది. కాబట్టి, మీరు మృదువైన పెరుగు ఐస్ క్రీం పొందాలనుకుంటే, మీరు రెడీమేడ్ స్టోర్-కొనుగోలు చేసిన యోగర్ట్‌ల యొక్క భారీ ఎంపికను కలిగి ఉంటారు, లేదా మీ స్వంత చేతులతో తయారుచేసిన మీ ఇంట్లో తయారు చేస్తారు.
కేటగిరీలు
- దాని స్వంత రసంలో (39)
- శీతాకాలం కోసం పుట్టగొడుగులు (58)
- ఘనీభవన (137)
- ఎలా నిల్వ చేయాలి (154)
ఊరగాయ (228)
- భవిష్యత్తులో ఉపయోగం కోసం మాంసం (138)
- ఒక గమనిక (20)
- పానీయాలు (213)
- ఇతరాలు (136)
- భవిష్యత్ ఉపయోగం కోసం చేప (80)
- సలాడ్లు (151)
- తీపి సన్నాహాలు (634)
- పిక్లింగ్-కిణ్వ ప్రక్రియ (166)
- సాస్‌లు (59)
- ఎండబెట్టడం (141)
