కాలినా

వైబర్నమ్ యొక్క ఎరుపు బెర్రీల గురించి బహుశా చాలా మందికి తెలియదు. కానీ ఈ అద్భుతమైన పండ్లు ఉపయోగకరమైన విటమిన్లు మరియు మైక్రోలెమెంట్స్ యొక్క స్టోర్హౌస్. ఔషధ ప్రయోజనాల కోసం మీరు అటవీ వైబర్నమ్‌ను సేకరించకూడదని నేను గమనించాను, ఎందుకంటే దాని రుచి నేల జలాలపై ఆధారపడి ఉంటుంది.

ఈ రోజు మేము మీకు రసాల నుండి పండు మరియు బెర్రీ జెల్లీని తయారు చేయడానికి వంటకాల ఎంపికను అందిస్తున్నాము. జెల్లీ మరియు ప్రిజర్వ్‌ల మధ్య ప్రధాన వ్యత్యాసం దాని పారదర్శకత. ఈ వంటకం స్వతంత్ర డెజర్ట్‌గా, అలాగే మిఠాయి కళాఖండాలను అలంకరించడానికి ఉపయోగించబడుతుంది. అలాగే, క్రాన్‌బెర్రీ మరియు లింగన్‌బెర్రీ జ్యూస్‌తో తయారు చేసిన జెల్లీ మాంసం మరియు గేమ్ వంటకాలకు అనువైనది. డెజర్ట్ యొక్క పారదర్శక సున్నితమైన ఆకృతి పిల్లలను ఉదాసీనంగా ఉంచదు. వారు జెల్లీని తినడం, టోస్ట్ లేదా కుకీలపై వ్యాప్తి చేయడం ఆనందిస్తారు.

వైబర్నమ్ బెర్రీలు చేదుగా మారకుండా నిరోధించడానికి, వాటిని సరైన సమయంలో ఎంచుకోవాలి. మరియు ఈ సరైన సమయం మొదటి మంచు తర్వాత వెంటనే వస్తుంది. మీరు మంచు కోసం వేచి ఉండకూడదనుకుంటే, మీరు 2-3 గంటలు ఫ్రీజర్‌లో వైబర్నమ్‌ను కొద్దిగా స్తంభింపజేయవచ్చు. ఇది చాలా సరిపోతుంది.

రెడ్ వైబర్నమ్ ఒక గొప్ప బెర్రీ, ఇది అనేక వైద్యం లక్షణాల కోసం పురాతన కాలం నుండి విలువైనది. వైబర్నమ్ జీర్ణశయాంతర ప్రేగు మరియు జన్యుసంబంధ వ్యవస్థ యొక్క వ్యాధులతో పోరాడటానికి సహాయపడుతుంది. కానీ, అయినప్పటికీ, చాలా మందికి దాని ప్రధాన "ప్రయోజనం" ఏమిటంటే, కాలానుగుణ వైరల్ వ్యాధుల తీవ్రతరం సమయంలో రోగనిరోధక శక్తిని మంచి స్థితిలో ఉంచుకోగలుగుతుంది. మరియు ఇది జోక్ కాదు, వైబర్నమ్ నిజంగా సహాయపడుతుంది!

ఐదు నిమిషాల వైబర్నమ్ జామ్ చాలా సులభమైన తయారీ. కానీ అటువంటి బెర్రీ తయారీ యొక్క రుచి మరియు ఉపయోగం మీరే సిద్ధం చేయడానికి అర్హమైనది.

మిఠాయి దుకాణంలో కొనుగోలు చేసిన ఒక్క మార్మాలాడే కూడా మీకు అందించే రెసిపీ ప్రకారం తయారుచేసిన వైబర్నమ్ మరియు యాపిల్స్ నుండి సుగంధ మరియు రుచికరమైన ఇంట్లో తయారుచేసిన మార్మాలాడేతో పోల్చదు. ఈ తయారీ కృత్రిమ సంరక్షణకారులను మరియు అదనపు రంగులు లేకుండా తయారు చేయబడింది. ఈ సహజమైన మార్మాలాడే చాలా చిన్న పిల్లలకు కూడా ఇవ్వవచ్చు.

నాకు ఇష్టమైన రెండు శరదృతువు బెర్రీలు, వైబర్నమ్ మరియు రోవాన్, బాగా కలిసిపోయి రుచిలో ఒకదానికొకటి పూర్తి చేస్తాయి.ఈ బెర్రీల నుండి మీరు ఆహ్లాదకరమైన పుల్లని మరియు కొంచెం ఘాటైన చేదుతో మరియు విటమిన్లు సమృద్ధిగా ఉండే అద్భుతమైన సువాసనగల ఇంట్లో జామ్ చేయవచ్చు.

సహజమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన వైబర్నమ్ రసం కొద్దిగా చేదుగా ఉంటుంది, కానీ మీరు దానిని నీరు మరియు చక్కెరతో కరిగించినట్లయితే, అది చాలా రుచికరమైనదిగా మారుతుంది. వైబర్నమ్ బెర్రీలు చాలా కాలంగా సాంప్రదాయ వైద్యంలో టానిక్, యాంటిసెప్టిక్ మరియు యాంటిపైరేటిక్‌గా ఉపయోగించబడుతున్నందున రసంలో ఔషధ గుణాలు ఉన్నాయి.

శీతాకాలం కోసం తయారుచేసిన వైబర్నమ్ జెల్లీ చాలా ఆరోగ్యకరమైన మరియు రుచికరమైన రుచికరమైనది. మంచుకు ముందు సేకరించిన ఎరుపు, పండిన వైబర్నమ్ బెర్రీలు చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటాయి. కానీ అవి సహజంగా కొద్దిగా చేదుగా ఉంటాయి మరియు వైబర్నమ్ బెర్రీల నుండి శీతాకాలం కోసం రుచికరమైన వంటకాన్ని ఎలా తయారు చేయాలో ప్రతి గృహిణికి తెలియదు. మరియు ఇది ఖచ్చితంగా సులభం.

స్మోక్వా కొద్దిగా పొడి, కానీ చాలా రుచికరమైన, సుగంధ మార్మాలాడే, ఇది ప్రకాశవంతమైన మార్ష్‌మల్లౌ లాగా ఉంటుంది. మా అమ్మమ్మలు వండేవారు. ఒక ప్రత్యేక sourness తో, ఈ అమ్మమ్మ యొక్క మార్ష్మల్లౌ వైబర్నమ్ నుండి తయారు చేయబడింది. ఇంట్లో అత్తి పండ్లను తయారు చేయడానికి రెసిపీ సులభం.