శీతాకాలం కోసం క్రాన్బెర్రీ సన్నాహాలు

క్రాన్బెర్రీ, అల్లం రూట్ మరియు తేనె రుచిలో ఒకదానికొకటి సంపూర్ణంగా పూర్తి చేయడమే కాకుండా, శక్తివంతమైన యాంటీఆక్సిడెంట్లు మరియు విటమిన్లు, సూక్ష్మ మరియు స్థూల మూలకాల కంటెంట్‌లో నాయకులు. వంట లేకుండా తయారుచేసిన కోల్డ్ జామ్ దానిలో చేర్చబడిన ఉత్పత్తుల యొక్క అన్ని ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలను సంరక్షించడానికి ఒక అద్భుతమైన మార్గం.

ఆలస్యంగా క్యాబేజీ తలలు పండించడం ప్రారంభించిన వెంటనే, మేము సౌర్‌క్రాట్ సిద్ధం చేయడం ప్రారంభించాము, ప్రస్తుతానికి ఇది శీఘ్ర వంట కోసం.

క్రాన్బెర్రీ జ్యూస్ సంవత్సరంలో ఏ సమయంలోనైనా అసాధారణంగా ఉపయోగపడుతుంది. ఇది శోథ నిరోధక ప్రభావాన్ని కలిగి ఉండటమే కాకుండా, జన్యు వ్యక్తీకరణను కూడా ప్రోత్సహిస్తుంది. అంటే క్రాన్‌బెర్రీస్‌లో ఉండే పదార్థాలు స్త్రీలకు మరియు పిల్లలకు ప్రయోజనకరంగా ఉంటాయి. వారు సెల్యులార్ స్థాయిలో శరీరం యొక్క పనితీరును మెరుగుపరుస్తారు, ఇది బలంగా, ఆరోగ్యంగా మరియు మెరుగ్గా ఉంటుంది. బాగా, క్రాన్బెర్రీస్ యొక్క ఆహ్లాదకరమైన తీపి మరియు పుల్లని రుచికి ప్రకటనలు అవసరం లేదు.

మోర్స్ అనేది చక్కెర సిరప్ మరియు తాజాగా పిండిన బెర్రీ లేదా పండ్ల రసం కలయిక. పానీయం సాధ్యమైనంత విటమిన్లతో సంతృప్తంగా చేయడానికి, రసం ఇప్పటికే కొద్దిగా చల్లబడిన సిరప్కు జోడించబడుతుంది. ఇది క్లాసికల్ టెక్నాలజీని ఉపయోగించి వంట ఎంపిక. ఈ వ్యాసంలో పండ్ల రసాన్ని తయారుచేసే ఇతర పద్ధతుల గురించి మాట్లాడటానికి ప్రయత్నిస్తాము. మేము సీ బక్థార్న్‌ను ప్రధాన పదార్ధంగా ఉపయోగిస్తాము.

సాధారణంగా ప్రూనే అంటే రేగు పండ్ల నుండి ఎండిన పండ్లను సూచిస్తాము, అయితే వాస్తవానికి "ప్రూన్స్" అనే ప్రత్యేక రకం ఉంది, ఇది ఎండబెట్టడం మరియు ఎండబెట్టడం కోసం ప్రత్యేకంగా పెంచబడుతుంది. తాజాగా ఉన్నప్పుడు, ప్రూనే చాలా తీపి మరియు జ్యుసిగా ఉంటుంది. శరదృతువు పంట కాలంలో, తాజా ప్రూనే స్థానిక మార్కెట్లలో సులభంగా దొరుకుతుంది. శీతాకాలం కోసం రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన కంపోట్ సిద్ధం చేయడానికి మీరు ఖచ్చితంగా ఈ అవకాశాన్ని ఉపయోగించుకోవాలి.

ఒక ప్రశ్న అడగండి: జామ్ నుండి కంపోట్ ఎందుకు తయారు చేయాలి? సమాధానం సులభం: మొదట, ఇది వేగవంతమైనది, మరియు రెండవది, ఇది గత సంవత్సరం పాత సన్నాహాలను వదిలించుకోవడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది. అతిథులు హాజరైనప్పుడు మరియు డబ్బాల్లో ఎండిన పండ్లు, స్తంభింపచేసిన బెర్రీలు లేదా రెడీమేడ్ కంపోట్ యొక్క జాడి లేనప్పుడు జామ్‌తో చేసిన పానీయం కూడా ఆ సందర్భాలలో లైఫ్‌సేవర్‌గా ఉంటుంది.

అనేక విటమిన్లు మరియు పోషకాలను కలిగి ఉన్న అడవి బెర్రీలు కేవలం అద్భుతమైన వైద్యం లక్షణాలను కలిగి ఉండటం రహస్యం కాదు. ఇది తెలిసి, చాలామంది భవిష్యత్ ఉపయోగం కోసం వాటిని నిల్వ చేయడానికి ప్రయత్నిస్తారు లేదా వీలైతే, స్టోర్లలో స్తంభింపచేసిన వాటిని కొనుగోలు చేస్తారు. ఈ రోజు మనం లింగన్‌బెర్రీస్ గురించి మాట్లాడుతాము మరియు ఈ బెర్రీ నుండి ఆరోగ్యకరమైన పానీయం తయారుచేసే మార్గాల గురించి - కంపోట్.

క్రాన్బెర్రీ వంటి బెర్రీ యొక్క ప్రయోజనాల గురించి మాట్లాడటం విలువైనదేనా? మీకే అన్నీ తెలుసని అనుకుంటున్నాను. కాలానుగుణ వ్యాధుల నుండి మనల్ని మరియు మన ప్రియమైన వారిని రక్షించుకోవడానికి, మనలో చాలామంది భవిష్యత్ ఉపయోగం కోసం క్రాన్బెర్రీస్ సిద్ధం చేస్తారు. ఇది శరీరం వైరస్లు మరియు జలుబులను నిరోధించడంలో సహాయపడుతుంది మరియు జీర్ణవ్యవస్థపై ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది. ఈ రోజు, ఈ అద్భుతమైన బెర్రీ నుండి కంపోట్ తయారు చేయడం గురించి మాట్లాడాలని నేను ప్రతిపాదించాను. అదే సమయంలో, స్టవ్ మీద ఒక saucepan లో ఈ పానీయం వంట కోసం వంటకాలను గురించి మాత్రమే నేను మీకు చెప్తాను, కానీ శీతాకాలం కోసం సిద్ధం చేయడం గురించి.

కొంతమంది ముఖం లేకుండా క్రాన్‌బెర్రీస్ తినవచ్చు. మరియు ఆసక్తికరమైన విషయం ఏమిటంటే, మీరు క్రాన్బెర్రీస్ తినడం ప్రారంభించిన తర్వాత, ఆపడం చాలా కష్టం. ఇది హాస్యాస్పదంగా ఉంది, కానీ క్రాన్‌బెర్రీస్ ఉడికించడం మంచిది, తద్వారా మీరు ప్రజలను నవ్వించలేరు మరియు ఇది ఇప్పటికీ రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైనది.

గుమ్మడికాయ వంటలో బాగా ప్రాచుర్యం పొందిన కూరగాయ. లేత, తీపి గుజ్జు సూప్‌లు, కాల్చిన వస్తువులు మరియు వివిధ డెజర్ట్‌లను తయారు చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు. ఈ వంటలన్నింటిలో గుమ్మడికాయను పురీ రూపంలో ఉపయోగించడం సౌకర్యంగా ఉంటుంది. ఈ రోజు మా వ్యాసంలో గుమ్మడికాయ పురీని ఎలా తయారు చేయాలో గురించి మాట్లాడుతాము.

చిన్ననాటి నుండి ఇష్టమైన రుచికరమైనది "క్రాన్బెర్రీస్ ఇన్ షుగర్." తీపి పొడి మరియు ఊహించని విధంగా పుల్లని బెర్రీ నోటిలో రుచి యొక్క పేలుడుకు కారణమవుతుంది. మరియు మీరు గ్రిమేస్ మరియు విన్స్, కానీ క్రాన్బెర్రీస్ తినడం ఆపడం అసాధ్యం.

క్రాన్బెర్రీ బెర్రీల రాణి. దానితో సంబంధం ఉన్న అనేక ఇతిహాసాలు ఉన్నాయి; ఇది ఔషధం మరియు వంటలో ఆనందంతో ఉపయోగించబడుతుంది. కానీ, దురదృష్టవశాత్తు, తాజా క్రాన్బెర్రీస్ మాకు చాలా తక్కువ వ్యవధిలో అందుబాటులో ఉన్నాయి, అక్టోబర్ నుండి జనవరి వరకు మాత్రమే. అందువల్ల, ప్రతి ఒక్కరూ, మినహాయింపు లేకుండా, శీతాకాలం కోసం సిద్ధం చేయడానికి ప్రయత్నిస్తారు.

ఊరవేసిన క్రాన్బెర్రీస్ సిద్ధం చేయడం సులభం కాదు, కానీ చాలా సులభం. బెర్రీలు మాత్రమే స్వచ్ఛమైన నీటితో నింపాలి. ఈ రెసిపీకి వంట లేదా సుగంధ ద్రవ్యాలు అవసరం లేదు. మీ ప్రయత్నాలు కూడా తక్కువగా ఉంటాయి, కానీ క్రాన్బెర్రీస్ గరిష్టంగా విటమిన్లను కలిగి ఉంటాయి మరియు తదనుగుణంగా, శీతాకాలంలో శరీరం దాని నుండి గరిష్ట ప్రయోజనాలను కూడా పొందుతుంది.

స్నోడ్రాప్, స్టోన్‌ఫ్లై, క్రాన్‌బెర్రీ, క్రాన్‌బెర్రీ అని కూడా పిలుస్తారు, ఇవి సూక్ష్మ మరియు స్థూల మూలకాలు, ఆంథోసైనిన్‌లు, విటమిన్లు, యాంటీఆక్సిడెంట్లు మరియు యాసిడ్‌ల యొక్క నిజమైన నిధి. ప్రాచీన కాలం నుండి వారు దానిని భవిష్యత్ ఉపయోగం కోసం నిల్వ చేసుకున్నారు మరియు అమూల్యమైన వైద్యం ఏజెంట్‌గా సుదీర్ఘ పాదయాత్రలకు తీసుకువెళ్లారు. ఇక్కడ, నేను మీకు ఆరోగ్యకరమైన మరియు రుచికరమైన ఇంట్లో క్రాన్బెర్రీ జామ్ కోసం ఒక రెసిపీని చెబుతాను.

శీతాకాలం కోసం క్యాబేజీని ఇంట్లో పిక్లింగ్ చేయడం అనేది మనందరికీ చాలా కాలంగా తెలిసిన ప్రక్రియ. కానీ మీరు ప్రతిదీ సరిగ్గా చేస్తున్నారా మరియు మీ సౌర్‌క్రాట్ ఎంత రుచికరంగా ఉంది? ఈ రెసిపీలో, క్యాబేజీని ఎలా ఉప్పు వేయాలి, పిక్లింగ్ సమయంలో ఏ ప్రక్రియలు జరుగుతాయి మరియు క్యాబేజీ ఆమ్లంగా మారకుండా, చేదుగా మారకుండా మరియు ఎల్లప్పుడూ తాజాగా - రుచికరమైన మరియు మంచిగా పెళుసైనదిగా ఉండటానికి నేను వివరంగా వివరించడానికి ప్రయత్నిస్తాను.

ఈ రెసిపీ క్రాన్బెర్రీస్ కోసం మంచి ప్రతిదీ సంరక్షిస్తుంది. క్రాన్బెర్రీస్ క్రిమినాశక స్వభావం కలిగి ఉంటాయి, బెంజోయిక్ యాసిడ్ కారణంగా, బ్యాక్టీరియా అభివృద్ధి చెందకుండా నిరోధిస్తుంది మరియు చాలా కాలం పాటు ప్రాసెస్ చేయకుండా తాజాగా నిల్వ చేయవచ్చు.కానీ ఒక సంవత్సరం లేదా అంతకంటే ఎక్కువ కాలం దానిని భద్రపరచడానికి, మీరు ఇప్పటికీ సంరక్షణ రెసిపీని ఉపయోగించాలి.

ఈ రెసిపీ ప్రకారం తయారు చేసిన కోల్డ్ జామ్ బెర్రీ యొక్క ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలను బాగా కలిగి ఉంటుంది. శీతాకాలం కోసం చక్కెరతో కలిపిన క్రాన్బెర్రీస్ చాలా సరళమైనవి మరియు అనుకవగలవి. బాగా నిల్వ ఉంటుంది కూడా. ఒకే క్యాచ్ ఏమిటంటే అది చాలా త్వరగా తింటారు.

శీతాకాలం కోసం చక్కెరతో క్రాన్బెర్రీస్ సిద్ధం చేయడం సులభం. రెసిపీ సులభం, ఇది కేవలం రెండు పదార్ధాలను కలిగి ఉంటుంది: బెర్రీలు మరియు చక్కెర. మీరు రుచికరమైన ఏదైనా తినడానికి లేదా విటమిన్లతో మీ శరీరాన్ని పోషించాలనే బలమైన కోరికను కలిగి ఉన్నప్పుడు ఈ క్రాన్బెర్రీ తయారీ ఉపయోగపడుతుంది.

గింజలు మరియు తేనెతో క్రాన్బెర్రీ జామ్ కోసం పాత ఇంట్లో తయారుచేసిన వంటకాన్ని నేను మీకు అందిస్తున్నాను. జలుబుకు జామ్ అని కూడా అంటారు. అన్నింటికంటే, అటువంటి ఉత్పత్తుల కలయిక కంటే ఎక్కువ వైద్యం ఏది? జామ్ రెసిపీ పాతది అని మిమ్మల్ని భయపెట్టవద్దు; నిజానికి, బేరిని గుల్ల చేసినంత సులభం.

పొడి చక్కెరలో తాజా క్రాన్బెర్రీస్ చిన్ననాటి నుండి తెలిసిన డెజర్ట్. ఈ రుచి, ఆచరణాత్మకంగా మారదు, శీతాకాలం కోసం భద్రపరచబడుతుందని ఇది మారుతుంది. నేను ప్రోటీన్ మరియు చక్కెరలో క్రాన్బెర్రీస్ సిద్ధం చేయడానికి అసాధారణమైన రెసిపీని అందిస్తున్నాను. మీరు ఈ అసలైన మరియు రుచికరమైన తయారీని మీరే సిద్ధం చేసుకోవచ్చు - ఇక్కడ రెసిపీ ఉంది.