స్మోక్డ్ హామ్
స్మోక్డ్ సాసేజ్
ధూమపానం
ధూమపానం మాంసం
స్మోకింగ్ ఫిష్
హామ్
సెమీ స్మోక్డ్ సాసేజ్
స్మోక్డ్ సాసేజ్
పొగబెట్టిన సాసేజ్లు
మీ స్వంత ఉడికించిన - పొగబెట్టిన హామ్ - సాధారణ తయారీ, ఇంట్లో ఉడకబెట్టడం ఎలా.
కేటగిరీలు: హామ్
సాల్టెడ్ స్మోక్డ్ హామ్లు చాలా కాలం పాటు బాగా భద్రపరచబడతాయి మరియు అవి రుచికరమైనవి అయినప్పటికీ, మాంసం చాలా కఠినంగా మారుతుంది. దీనితో అందరూ సంతోషంగా ఉండరు. ఈ పరిస్థితి నుండి బయటపడటానికి మార్గం కేవలం పొగబెట్టిన మాంసాన్ని వండటం. ఉడకబెట్టిన హామ్లు చాలా మృదువుగా మారుతాయి, ఎందుకంటే నీరు ఉడకబెట్టినప్పుడు, వాటి నుండి ఎక్కువ ఉప్పు కొట్టుకుపోతుంది మరియు మాంసం కూడా మృదువుగా మారుతుంది.